五彩肉末蒸蛋，香喷喷

引导语：你是不是每天都在为孩子吃什么菜而发愁？下面来道新鲜点的菜“五彩肉末蒸蛋”，香喷喷，色香味俱全
! q! @; G: _8 `5 T! }" v' Z/ d主料：鸡蛋3个，猪肉50克
配料：胡萝卜末、葱末、黑木耳末适量
8 K- a  _, T+ ]& g$ F, c; k, m调料：太白粉5克，酱油10克，油2小勺
制作方法：
7 k' X3 q; Q: J, u. g4 I1、鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、清水（适量）搅匀，上笼蒸熟。
3 W. Z+ h3 ?1 K# U* M) E) j' Q* V2、选用三成肥、七分瘦的猪肉剁成末。
; A0 `( x) J$ a. `8 ~3、锅放炉火上，放入油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，加入葱末、胡萝卜末、黑木耳末及酱油和水（适量），用太白粉用水调较勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即成。
特点：
+ }( V  T; a8 Y' I, p3 H, H' }色泽诱人，且养血生精、长肌状体、补益脏腑。
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