大夏天，来一碗雪梨银耳羹真是惬意！在家怎么煮呢？

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. s6 @2 K# x9 F5 V7 O9 u5 {在家煮雪梨银耳羹，加了红枣一起煮，这样营养更全面还就不用放糖了。红枣洗净，捏住两头用力左右扭一扭，裂开的红枣甜味就更容易煮进羹汤里。还配了一点桃胶，桃胶跟银耳一样，也饱含最天然的植物性胶质，滋阴润肺的，是最自然出色的润肤圣品。软软滑滑的咽下，沁人心脾的感觉。
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; ]7 a8 f2 E! Y% J+ z+ h. G: \【雪梨桃胶银耳羹】
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% \2 B& [+ k) |3 C材料：银耳半朵，桃胶6粒，梨1个，红枣8颗。
做法：
1.银耳用温水浸泡2小时以上，泡发后洗净。
2.取半朵泡发的银耳，去蒂后撕成小片。
3.桃胶用清水浸泡24小时，泡至用手捏着感觉无硬块。
4.然后挑去黑色杂质，反复漂洗干净，掰成小一些的碎块。

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1 R5 X: ~( @; b5.红枣洗净，梨洗净去皮后切成小方丁。
% c  p6 X2 X+ N9 f6.将桃胶、银耳、红枣一起放入锅中，加入足量的清水，置于火上，大火煮开。（捏住红枣的两头用力左右扭一扭，裂开的红枣甜味就更容易煮进羹汤里）
% G+ @+ o! n$ w7.转小火煮至枣香味四溢，汤汁稍稍有些粘稠，再加入梨丁继续加盖小火煮。
, Y$ k! S+ q# ]) n3 R, ?8 w% O9 k8.最后煮至梨丁软烂透明，汤汁浓稠即可。
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