在家自制油条，干净卫生，简单方便！

先来一张成品图！


( a  f/ w) C( m# f4 g如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。

盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻。

/ j: B& e' P  b' P4 s- ^: [- I& j把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。
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' X: u: w" {( E( M放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了
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% j2 N: d" l4 v4 l2 a* M待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵

发酵好的面

面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁
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切成一个个小剂子

0 A0 u1 Y. g# |( ~3 y+ m锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。
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用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。

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