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转基因的大西洋鲑鱼更大，生长更快
% X( e' B, |/ g5 S8 z 加拿大批准出售转基因鲑鱼，转基因肉制品开始上市 2 {$ C0 n- I& {# g% o
加拿大卫生部和加拿大食品检验局星期四在渥太华的新闻发布会上宣布，已经批准了转基因的鲑鱼可以在加拿大市场上销售。这开启了转基因动物产品在加拿大市场出售的先河。 6 F$ c# N% Z, o. q# _; y+ y; t
©CBC/AquaBounty
* R) B( \# \" A6 u申请出售转基因鲑鱼的是美国公司AquaBounty。该公司是在加拿大爱德华王子岛海域养殖大西洋鲑鱼。在被混入了奇努克鲑鱼和海洋噘嘴鳗鱼的基因后，大西洋鲑鱼的生长速度要快一倍。这家公司的执行长罗纳德·斯托蒂什(Ronald L. Stotish)在新闻会上说：“我们期望为消费者提供美味营养的鲑鱼，是采取对环境负责的方式，也不破坏海洋，同时保证它是安全的、健康的”。该公司预计，这种转基因的鲑鱼上市大约还需要一年的时间。 ) D% v) Y" S( J" B! ?. s
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