夏季，普洱茶要如何保存？

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　　喜欢普洱茶的朋友们肯定知道，普洱茶最大的一个特点就在于它的保存期，好的生普可以保存最多长达50年的时间，而最佳的饮用时间也是在二十年左右，所以民间有种说法是爷爷做茶孙子喝，而对于我们一般家庭来说普洱茶如何保存呢?

　　

　　普洱茶是属后发酵茶，随着时间的过去，普洱茶自身会发生变化，在一定的条件下滋味会变越来越醇厚。许多朋友家里都会适量存放普洱茶，究竟怎样才能存好呢?怎样才不会让普洱茶变味呢?我们来讨论一下。

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　　普洱茶的保管是依据茶叶的特性而确定的。茶叶具有较强的吸附性、易氧化性，并因吸收异味和潮湿而变质，从而降低了品饮价值。经长期实践研究，总结出保管茶叶的“一个前提、三个注意”的原则：一个前提：即在所购普洱茶含水量不超标的前提下，避免买入外形看似美观，但含水量偏高的茶叶。

　　

　　三个注意

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　　1.注意避光。忌使茶叶直接暴露于日光下；

　　2.注意密封。茶叶贮藏要密封，除抽空外，一般要检查茶罐的密封性，减少茶叶与空气的接触，减缓茶叶氧化程度；

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　　3.注意降温。若温度偏高，茶叶易陈化，现代家庭均可密封后贮藏于冰箱冷藏柜中。

　　

　　七彩云南除改进了鲜茶制作技术之外，还配以科学的茶叶保鲜设施、严密的茶叶质保体系，确保每一位顾客购买到品质优、利保管的茶品。

　　

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　　当你称心如意地将七彩云南庆沣祥茶叶带回家时，请考虑下列忠实的建议： 忠实的建议高档名优普洱茶，通常可采用大、小罐分罐贮藏法：取大约一周用量的散装茶叶，装入小罐内；剩余绝大部分散装茶叶，装入较大罐内；均密封置于冰箱冷藏室，温控约0℃～5℃左右。

　　

　　这样，只需每隔一周取适量茶叶入小罐待饮，既方便日常饮用，又避免大罐茶叶与空气频繁接触，氧化变质。

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　　通常也是采用大、小分罐密封贮存，置于干燥、无异味，且保持15℃左右常温的室内即可。

　　

　　最后，生熟普洱茶最好分开存放。 注意:塑料袋并不适合长时间存放，切勿用铁皮的月饼盒或装其他的铁盒存放!

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