亚裔女学生当老板 将开多伦多首家“便便”餐厅

多伦多在全世界都是出了名的美食之都，这里融合了全球各国的特色小吃菜肴，聚集了最有代表性的美食餐馆和大厨，当然创意百出的新式美味也层出不穷。 所以，想在多伦多的美食行业引领新风尚，确实不是件容易的事。不过，George Brown College(乔治布朗学院)的毕业生却灵感激发，想出了全新的创意点子——开一家以“便便/臭臭”为主题的甜点咖啡店，店名就叫“Poop Café Dessert Bar”。(注：poop汉语意思为拉粑粑)
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图片来源：independent.co.uk
这名毕业生名叫Lien Nguyen，今年8月中旬将在多伦多Koreatown(韩国街)开店，店内的菜品将是清一色的褐色基调，因为要符合人类“便便”的主题。当然你要是觉 得恶心，那就太误会这个准老板了。她并不是为了噱头，而是觉得“便便”的形状也可以被创作成可爱的风格。
几年前Lien Nguyen回台湾看望母亲时发现了一家厕所主题的餐馆，让她印象深刻，当时就爱上了这个创意，毕竟把最干净美味的食物和最“不堪入目”的排泄物搭配载一 起，确实够奇葩都大胆。之后，这个想法便一直萦绕在她脑海里，她决定一毕业就在多伦多也开一家类似风格的店。
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大学里Lien Nguyen学的专业就是餐饮管理，这家还在筹划中的咖啡店主营泰国、韩国和日本的特色甜点以及巧克力冰淇淋，目前菜品名称还未确定，她在网上发起了邀 请，希望全国网友给她出主意，命名菜品。依照她的设计，店内用餐时，顾客坐在假马桶上进食，餐盘大概是小便池的形状。不过，Lien开玩笑说，可能到时候 会出现的场景是：人们恶心的说不出话，只能老老实实赶紧吃东西。
目前，便便或者厕所主题的餐厅已在俄罗斯、韩国、菲律宾、日本、印度尼西亚和中国等国家出现。至于多伦多的小伙伴是否能接受?我们拭目以待吧!
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来源：约克论坛                               
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