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“这样出来的酱萝卜,一点萝卜生味都没的,酸甜可口”. B, m+ q; B# g
主料 % j+ s$ Y4 N4 U% @) y, v
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辅料 ( [7 L* [4 a! ^4 x# n
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% \6 e. y# d) Z厨具
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分类
8 B8 t- D3 v; k: d# G* F泡酱腌菜 酸甜 腌 数天 普通难度
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5 ]% m& z; e* `! W* l4 C大胖萝卜一个,洗净,不用去皮的 据说不去皮的吃起来更脆的。 -
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2 s) g# {% X2 J5 F6 p切薄片,加盐腌30分钟。 -
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倒入腌出的水分,再用手挤一下萝卜片。 -
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: j( W/ V2 y0 }9 j3 h: t加白糖再腌30分钟,再倒出水分 再加白糖腌30分钟(也就是说用盐腌一次,用糖腌两次),不用担心会太甜。 -
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加海天味极鲜酱油,白醋,矿泉水,糖 量你可以随意,加好后,你可以尝下这个汁,再做调整,呆冰箱两天。 - 9 B9 o) ?4 `( c9 u
' J" j4 Y& h7 G6 X/ C9 U7 Q5 p开吃,味道真是不错哩。! o$ Q6 {+ B% M1 Y
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