盖碗茶的前世今生，喝出岁月静好！

: D2 I9 A  Z; C0 j微风拂来，夹杂着栀子花香，一只有盖的青花瓷碗，一把高背红木椅，一排长窗，一个亭子，便是最好的品茶时光。在园林里喝茶，盖碗就是最适合的饮茶之选了。

追根溯源，方知道盖碗茶起源于四川，是古老的巴蜀文化的一项重要内容。蜀人饮茶方式较独特由茶盖、茶碗和茶船子三部分组成，又称为“三才碗”。“三才”指天、地、人，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。

- D% R# H2 a& {% t+ w8 {8 K5 ?盖碗茶的历史非常悠久，相传起源于唐代。唐人《资暇录》卷下《茶托子》条载：“建中蜀相崔宁之女以茶杯无衬，病其熨指，取碟子承之，抚啜而杯倾，乃以蜡环碟子之央，其杯遂定……人人为便，用于世。是后传者更环其底，愈新其制，以至百状焉。”
4 a. B* \- F$ \% O% L+ A
3 O# D, g9 O8 B1 e' r5 B清光绪 粉彩莲花纹盖碗
; m; e5 O3 p& ^& I' W% q! ]  U建中为唐德宗年号，崔宁是当时的西川节度使兼成都府尹。遥想1200多年前，成都最高行政长官的千金口啜香茗，纤纤玉指却被茶杯烫痛，于是打算想个办法来彻底解决这个问题。
: o2 b. k% M' |. k) {: s
清 胭脂红釉盖碗 （一对）
她拿出一个碟子，把茶杯放在上面，端着碟子喝茶，这样就烫不着手了。不过，茶杯还是容易倾倒，好在崔小姐久困闺中，闲极无聊，有的是时间。几经试验，她终于发现蜡可以固定茶杯。为了让外形更美观，崔小姐又让匠人制作漆环代替蜡环，来套住茶杯。大功告成，便拿到老爸面前献宝，经崔长官之口，小姐的发明一传十十传百，终于在世上流行。
0 y1 D; u1 `+ K$ B3 e5 p; V" s
今天成都人使用的盖碗茶，即是崔小姐发明的茶托子的改良形式，成都人还加上了一个茶盖。而在客来客往、人声鼎沸的茶馆里，瓷碟茶船因为较重又易碎，则常为轻便又结实的铜铝质茶船取代。
  s: v- Q9 A8 W% p
清乾隆 金地粉彩花卉盖碗 一对
0 l; `+ ]* U( K  d: x1 B; N2 j* x" m盖碗茶不讲繁文缛节，无论是在人声嘈杂的茶铺，还是在装饰精致的雅室，捧一盏盖碗茶，用茶盖轻拨茶汤，总有馥郁的生活气息扑面而来。

2 x- T' V1 e, x6 ~" h, a9 \# @$ e“宝鼎茶闲烟尚绿，幽窗棋罢指犹凉。”四川这块地方，既有宝鼎，也有幽窗，茶闲的棋罢的更是比比皆是，不稀奇！一杯盖碗茶，喝出现世安稳岁月静好。

鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道：“喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。”在众多的碗、盏、壶、杯之中，鲁迅先生为什么单单赞赏盖碗呢？其中，自有道理。

清光绪 青花黄彩云龙纹盖碗
凡深谙茶道的人都知道，品茗特别讲究“察色、嗅香、品味、观形”。以杯、壶泡茶，不利于察色、观形，亦不利于茶汤浓淡之调节。

0 f9 l5 |! U. M& ~清同治 米黄釉粉彩竹纹盖碗
# [' O# s2 O1 q! E而盖碗茶具，有碗，有盖，有船，造型独特，制作精巧。茶碗上大下小，盖可入碗内，茶船做底承托。
1 B/ V, }$ N  t
喝茶时盖不易滑落，有茶船为托又免烫手之苦。且只需端着茶船就可稳定重心，喝茶时又不必揭盖，只需半张半合，茶叶既不入口，茶汤又可徐徐沁出，甚是惬意，避免了壶堵杯吐之烦。
2 k) G* I) A2 P$ T
  q. T$ L* \2 v/ l, L清光绪 粉彩矾红描金八宝龙凤纹盖碗
盖碗泡茶，好处全在一个盖子上。盖碗茶的茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。

“白菜青盐视子饭，瓦壶天水菊花茶”。最负盛名的盖碗茶在北京。在北京人眼里，盖碗是茶具中之珍品，而花茶，尤其是茉莉花茶则是茶叶中的精品，两者结合起来，泡出的是北京人一颗热腾腾的心。
! E7 v% K2 M2 Y( A3 B
) ^% b2 x1 I, d清光绪 黄底粉彩寿字纹盖碗
1 i! U% a# x# x5 ~  W8 `5 p  B盖碗茶，在北京人手上显出其出神入化的本质。轻轻掀开碗盖，吹一吹，再用碗盖拂去一些茶叶末子，喝一口，齿颊留香。
$ `7 f  d! i  W3 @5 j5 a, l
/ M( n) F, G$ J6 u那曹雪芹也是一个盖碗茶迷：“妙玉亲自捧了一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘，里面放了一个成窑五彩小盖钟，捧与贾母……众人都是一色官窑脱胎填白盖碗。”
$ V6 q% a( H9 W7 H  D* ]& p4 r: H
坐在园林里，天是蓝的，水是绿的，花是红的，桥是九曲的，檐是飞的，地砖是六角的，窗户是镂空的，茶叶是碧螺春，水是井水，唯一相同的就是一个有盖的碗。

% K2 T; t' d& [9 N4 ]' x0 a- b清乾隆 各色釉盖碗 （五只）
: U! a1 l  ?5 J" z  v, S/ }
清 铜胎画珐琅罗汉盖碗

' n) J# r% P9 a% O% N- A清 翡翠盖碗

( d9 M  L- c' y: p, R乾隆 珊瑚红描金开光山水人物方盖碗
' f; u0 G+ O* n; K' V' w
5 {8 o, N& e" `: k& V' V/ b% c) ^黑地景泰蓝博古盖碗
7 x8 U+ F5 y! y$ c
清 胭脂地轧道小盖碗
! {  }6 ?. P9 V7 m0 _
: y% Q& I  Z: r4 |# c# `  ?2 ~清 胭脂红菊掰盖碗
6 v) M% e" i4 Q; p2 B
% F! S* d+ g2 @4 b. K1 W清初 碧玉荷花纹盖碗
$ H8 [6 w" d3 g: H/ w
清代 粉彩莲花盖碗

清道光 粉彩无双谱盖碗 （二件）

清道光 黄地轧道粉彩花卉盖碗

& B4 ]  x1 e$ L# G& O$ B5 p/ k清道光 金彩兰花纹盖碗
; {$ `8 C' I' v9 H) z5 `
- u( _- R0 h6 q# t( H* O清道光 料釉粉彩群仙祝寿纹盖碗（2件）
' b, A5 Z2 U6 C6 V, m+ z
% t. `6 H9 U+ ]; x; ^清道光 珊瑚红描金皮球花纹盖碗（2件）
' ~% K2 Z5 {& ^% W) o; D8 H
- l  @' R) Q  u清道光 青花花卉纹盖碗
. x- C% L' I8 H5 J1 L( p, {
清道光 松石绿地粉彩福寿纹盖碗

& J! U! k7 O4 ^清光绪 粉彩荷花盖碗 （二件）
3 M; n! ?; B* u5 I, r9 \+ l6 V
* z$ v( s* i6 U/ m9 [0 Q清光绪 粉彩荷花盖碗 （两件）

清光绪 蓝釉雕寿字盖碗

清光绪 松绿地粉彩花鸟束腰盖碗
6 a2 h, H; H% s; H- ^3 t
8 m. C8 {. k, l; ~清光绪 胭脂红釉盖碗
7 K1 e5 e' G8 d8 P
/ S: b4 A* I4 _2 N清嘉庆 粉彩描金八宝纹盖碗

清嘉庆 青花矾红龙凤纹盖碗

% l! S! E& W8 f. M* B; h6 H$ u' ^清乾隆 斗彩过枝竹石纹玲珑瓷盖碗
+ L8 m% N! H. x9 _- j. U: f
清乾隆 豆青釉茶盖碗

清乾隆 矾红描金龙纹高足盖碗

清乾隆 仿雕漆锦地寿字莲瓣纹盖碗

清乾隆 红釉盖碗 （一对）
; Y# X' R; e" a: y% Q  A% P- x  i
清乾隆 亮粉玻璃描金盖碗
1 \& d7 x4 Q3 ]4 i3 z8 z: m* g# j
9 t1 ~9 |  c* Q6 ~清乾隆 青白玉雕饕餮纹盖碗 （一对）

- |9 f; x* `' G; k( z! |9 q( J1 @清乾隆 青花粉彩“一团和气”纹盖碗 （一对）
$ r4 W+ d4 c  ^6 Q" J
9 [$ `( R; m7 p+ o清乾隆 青花粉彩百子闹元宵纹盖碗
! h5 T6 Y( h; C* R7 A1 ], q
: E7 J; n) F, a( Y- [5 F: ]* v6 Y清乾隆 象牙雕彩绘瓜瓞绵绵纹盖碗
# J0 a: s2 ?$ q- O& N1 j+ t清乾隆 胭脂紫地轧道粉彩盖碗
清乾隆 玉雕吉祥如意盖碗 （一对）
清同治 绿地粉彩盖碗
清同治 描金绿釉盖碗 (一对)
清同治 青花矾红云龙纹大盖碗
清雍正 斗彩花卉纹盖碗
* a4 N' R3 t( S: K  h  W清雍正 斗彩花鸟纹盖碗
清雍正 斗彩九秋风景盖碗
清中期 白玉透雕四季三多盖碗
十八世纪 乌金釉盖碗 （一对）
元 青白玉盖碗
% t' y8 [5 f5 G3 o% e, w清中期 黑漆金彩牡丹寿字纹盖碗
3 g) T& t" f3 a- H/ O9 _清雍正 黄地铜胎画珐琅缠枝花卉盖碗
, M% i8 v1 z7 b  f. c清雍正 粉彩人物纹盖碗（2件）
青瓷盖碗，白瓷盖碗，黑瓷盖碗，彩瓷盖碗，更有玲珑瓷盖碗，天上人间的盖碗茶，喝出岁月静好，品出百味人生！
壹号收藏官方合作电话：400-60-51580
客服☞ 微信号/QQ：250955904
- r- b$ D) [! j/ g看了这么多精致盖碗，想必您也心动了。今天为大家挑选推荐恩牌陶瓷茶具厂精美扒花瓷器，所有产品均是全手工制作，由厂家直接发货，没有任何中间环节，全部包邮，机不可失，赶紧抢购吧！

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-24102-1-1.html 谢谢