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茶与牛奶的结合、底部沉着黑色的软糯的圆形物、肥肥的吸管、有时还盖着一层咸的芝士!甜、咸、茶味…什么鬼!这组合在美国人看来简直超级奇葩!
+ ?! x$ [2 @, K6 a$ S5 `8 Y( H( S2 y$ l燃鹅,留学生已经司空见惯。并不明白这么常见的东西,在美国就成了神级美食。老外有些口味也让人搞不懂。美国人对香芋奶茶有蜜汁喜爱。喝遍天下无敌手的中国留学生对此估计嗤之以鼻。然而,taro味永远是第一啊!
! |# H1 `. K% d. w. ]首先,科普一下几个珍珠奶茶店常用词汇: / E/ p0 V7 H& |2 Q: k% F3 L) ?, j* ~
& _6 ]0 L3 H" L- M' p- }Tapioca Boba Bubble Pearl
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* x, L0 h. ^) L+ y& y+ E+ Y9 |这几个其实都是…珍珠。 # @+ t! x+ X3 b# M% A. g6 |- p5 v
. \7 g$ X) D/ Y奶盖: & e2 @7 `- T, d* y# O, f
% q5 @6 w$ N7 R8 lcreama Mild foam " g; z! ?" z5 Q: V( E# S
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沙冰:
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奶茶在美国很火,总有留学生说在北美喝不到正宗的奶茶。
) A, Z- t& t: D' r) ]作为不喝奶茶会死星人,作为去哪里旅游都要找奶茶喝的人,君君是不允许这样的事发生的,所以,咳咳,车要开了,你要不要加珍珠?要热的还是冰的?
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t. A& |% W8 K$ @/ P' j/ G3 K) x▌ Seattle Best Tea
; X; |8 f" Q: `华盛顿州西雅图 1 n7 g3 ~# Y( ^1 K; W( d. o, w" }
地址:506 S King St Seattle, WA 98104 b/t S 5th Ave & S 6th Ave International District
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$ O& X3 Z; p/ F" F b T点评:
' |: o' f$ i# [1 ]店里茶的种类很多,据说从台湾来。老板Lydia 真的爱茶,会给你讲很多茶的知识和历史,店里的乌龙茶红茶怎么种的,从哪里来的,所以茶很正宗,不是粉冲的!喜欢茶的童鞋也可以单独买茶叶。并且很注重客人的感受。Lydia 会给试喝,觉得好喝了再买!性价比很高,珍珠含在价格内。很多留学生喝了都说是西雅图最佳的奶茶。抹茶冰淇淋也很推荐。
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▌ Boba Guys 2 t3 V' ^# I' I% K, n
7 [$ q9 {* W/ p/ W2 l; X9 K地址: 2 Q: s# I2 c# D8 N: O
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23 Clinton St., New York NY 10002 429 Stockton St., San Francisco CA 3491 19th St, San Francisco CA 8 Octavia St. #308 % b4 Y4 S% J3 V; ~
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; G5 h2 E* S2 z3 A点评: 2 |- G! l6 ?$ v" I, u( c
创始人Andrew Chau和 Bin Chin改良了珍珠奶茶,号称天然有机!提升了品质,用的当地的牛奶,家庭自制原料。主打创意,有很多一般奶茶店没有的口味和组合!比如三个层次、特别美貌的草莓抹茶拿铁,还有原产于西班牙巴伦西亚的一种饮品horchata,都可以加珍珠的哦。还可以把牛奶换成豆奶。很贴心呢。对了,他家做正宗港式奶茶,也卖台湾点心。
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$ J9 I- N* e& `9 k$ l9 v5 h▌ Tea and milk 0 U5 q( R* L9 Y" l" `4 ]
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地址:32-02 34th Ave Astoria, NY 11106
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点评:
, E3 k7 `" I8 [1 P0 ?9 z满大街的奶茶店已经审美疲劳?三个从小玩到大的发小Matthew Wong,Wilson Ng,和 Kendy Ng证明奶茶还可以更好喝!2013年创立,倡导现煮奶茶,采用最新鲜原料制作,绝对不加奶精!最有特色的是香芋味的奶茶,内含真正的芋泥哦!乌龙烤奶也是必点。 5 z5 S% ]2 K$ @) Q4 }4 z4 k7 S
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▌ Ten Ren / R( }9 B) S0 o$ `6 t4 L! S1 P8 r7 j
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纽约、加州、伊利诺伊、马里兰都有分店: [url=]http://www.tenren.com/unststlo.html[/url] ' r- r% _9 o' a: ]( s
7 H1 s+ ?- E! {: x1 H点评: 0 a! Q& k$ T% l1 C
台湾大名鼎鼎的天仁茗茶,创立于1952年,可谓历史悠久!美国的店也有几十年历史,在珍珠奶茶流行前就开始做珍珠奶茶。茶的正宗是他家引以为傲的资本。茉莉花茶很受追捧。
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▌ Vivi Bubble Tea
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: U& @2 K: ]2 u) P* E6 W+ W5 v" o美国有多加分店: http://www.vivibubbletea.com/location.php , l1 E J2 u! i& N: P
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8 Y' k5 a9 p1 \% f0 ^% m点评: ( w! \1 d3 @5 o8 J4 b, h- v- Y6 \
2007年在纽约开了第一家店,现在已经扩张到全美20多家。原料是从 台湾直送,强调新鲜品质和正宗台湾风味。种类可能不是最多的,但有些创新,比如芋泥珍珠布丁。 ( M0 x) L, x% D0 F' d( a7 r: A/ ?1 `
觉得奶茶太甜?这里贴心的搭配了小吃,比如拉面、炸鸡等,猪肉拉面很出名。 8 k. I2 Z: V$ F2 N* k4 S* ^9 L
! Y0 K6 h" ~5 @0 o7 D" b8 M▌ Teado Tea Shop 5 E" D: [% U$ P! H3 z+ Y2 C+ q
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地址:145d Hester St, New York, NY 10002 " E8 J2 A0 p: F: L% J
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( ^7 t( E; m' m1 D" o& I+ l点评:
+ k% M* D% n# @+ M/ F7 S他家只选用lactaid牛奶,是乳糖不耐受者的福音!茶的种类非常多!可以试喝来决定你想要什么甜度。Clouddo是招牌哦,玫瑰沙冰牛奶美貌又好味!必点必点必点!小吃比如饭团、香肠的搭配也很可爱。地方有点太小了,但挡不住很多人追随。 2 l, i; n5 G6 l* c# q; ]. B
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▌ 85°C Bakery Café " a6 P/ y: T( G: b3 I% o
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美国有多家分店: [url=]http://www.85cbakerycafe.com/locations/[/url]
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Q0 s8 E$ K4 h+ G& |5 g点评: : Q) l0 \# T1 d( S
2008年在加州Ivrine开美国的第一家时,引发了轰动效应!现在全球已经有900多家店!这家店在大陆遍地都是,大家都很熟。有人吃遍了所有的面包甜品,其实他家奶茶也有不错的!抹茶绿拿铁还有海盐系列都很棒。
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▌ Teaspoon 0 p* b: c T* i+ W
* Z P0 \. }* S% v0 T l3 L加州有多家分店: [url=]http://www.teaspoonfun.com/locations/[/url] : Y. V7 g; I6 V; Q
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点评: ! R$ E9 f/ u$ j
开业到晚上十一点噢!这里甜品、奶茶颜值都非常高,并且取的名字都很个性化。茶是现煮!对原料非常挑剔,使用有机奶油,口味有很大差别哦!有种水晶珍珠很特别!冰激凌也很好吃哦! : P$ e5 i1 \( Y0 n8 V9 ~
5 ~" Z- m0 }- }7 b7 l1 W7 K▌ Sharetea
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1 r) [# [2 v# a; q美国多个城市有分店: http://www.1992sharetea.com/store.php
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2 Y* ]2 H1 ]) \7 ~点评: ) U" j. P* a" V, x6 E1 d
正宗台湾茶饮。可以选甜度和冰。他家有别人没有系列,奶盖系列(creama)可选!有的茶做出来颜值很高!很多城市都有分店,位置很好找。重点是总是在排队啊!
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▌ Kung Fu Tea + a! y8 i% \ x) E' `
3 Z5 v* |* q$ ^" T7 S美国多个城市有分店: [url=]http://kfteausa.com/locations/[/url]
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( }0 {7 T" A* o* D2 i点评: 9 s. {0 \& b6 I5 l
珍珠是自己和蜂蜜一起熬的,每两小时熬一波不会卖完没有,冬瓜奶绿是招牌,大众比较喜欢。可以选糖度和冰。比较特别的饮品种类也有,比如酸奶系列、养乐多、奥利奥系列。秘密武器:抹茶红豆冰(matcha red bean slush) ,味道超赞哦~
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]/ }) v9 h8 {▌Coco Fresh Tea & Juice
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- M9 }& ?' {0 o6 c2 s美国多个城市有分店: [url=]http://en.coco-tea.com/store-locator[/url]
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9 \4 f, y: @! g点评: , v- }" a( f+ \ m' v6 F6 r _
都可茶饮,地球人都知道了。统一的橙色和柜台风格。国内和美国都疯狂开分店。所以做饮品速度特别快,比较标准化,都训练有素。选择真的非常多!更新也很快,总有新品。
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▌ Gong Cha ( h3 M3 G, W9 C, {
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美国多地有分店: [url=]http://www.gongchausa.com/location/[/url] + @/ ?, |4 w% s" W
$ ]" B1 h6 Q' h' |4 p- T. Z点评: 7 S5 E( m) y5 Y6 c2 Z
台湾十年多的老品牌了,全球20个国家有超过1100家分店。最有名的当然是他家厚厚的奶盖咯!可以和店员说多加奶盖。抹茶沙冰也意外好吃呢。 5 ]* u" O* _3 O9 s" o
% I6 B' R7 R& X% |▌ Happy Lemon ( c. {* o, n% G0 I- F9 t* |
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旧金山、波士顿、纽约共4家分店: # M+ M) L$ p- Y
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20488 Stevens Creek Blvd.2040,Cupertino, CA 95014 417 Washington Street, Boston, MA02108 133-35 ROOSEVELT AVE,FLUSHING NY 11354 630 Old Country Road KI-216,Garden City NY 11530-3467 ; `5 s) E/ R" W% L& g7 _( B2 [2 a/ y
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1 l! K F" i2 T l7 o7 N( ?; Y& ]点评:
+ z3 N9 m, O4 a: g" H来自台湾的退伍军官吴伯超先生2006年在上海创立的品牌。现在门店已经遍布大陆、香港、韩国,英国、美国还在扩张中。岩盐芝士当然是快乐柠檬的绝对特色!说是奶盖,但比一般的要咸,尝过的人都迷上了这种神奇的搭配:咸芝士+茶饮。老外都被这种味觉混搭迷得不要不要的。对于留学生…好吧,这不是国内见多了么。当然,足量水果做的鲜果饮也是他家另一热门。量大、激爽、解渴是特点!品牌的logo也是萌萌哒,深受女孩子喜欢噢。
' ?/ c" @5 L+ ` y# U5 E6 w说完这么多家奶茶,已经坐不住了要去喝一杯!你喝过上面哪些?来说说你的最爱!
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