第3章
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四阿哥坐到上书房里时,外面的天还没亮。
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5 m. P& g- t3 Y$ d' I 师傅来之前他们要先温书,一群兄弟开始摇头晃脑的背那一百二十遍。四阿哥嘴里背着,心里却想起了刚才的早膳。
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" @$ r; m3 ` c0 s. ]- U( U2 I& {- H 他从小到大用的膳从来都不是自己点的。
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小时候是奶嬷嬷和主管太监点膳,他们给什么他吃什么。在皇额娘那里时,也是皇额娘给什么他吃什么。
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( r! |5 ?5 J7 f, r! n1 a6 e* ] 比较起来,奶嬷嬷和主管太监点的东西比较齐全,而且几乎都是一样的。有蛋有奶有肉,有饽饽有饼有糕。而且奶嬷嬷是江苏人,年纪也比较大,口感偏甜软。他小时候奶嬷嬷最爱给他吃猪油白糖馅的元宵,大概是觉得小孩子就爱吃甜的吧?
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主管太监可能觉得阿哥都爱吃肉,所以每顿必有肉,而且是大块的肉。/ Y& p# D: C7 f! M) G
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只是制式的膳食看久了就失去了胃口,后来他再看到那相似的膳桌就半饱了。7 S, \ ^6 C2 h. J, `) K
4 a) U4 a) i' N$ o9 O$ `& m 皇额娘给的东西更精细些,一样点心七八种料都是少的。3 S8 |% y& c0 ]* i+ e1 e8 k' s+ W
$ Y# V( g, r* e5 ^7 v* Q9 u, { 就是再精细的东西,吃到嘴里也就两种味:好吃的和不好吃的。反正他是吃不出来放了珍珠粉和加了茯苓粉有什么区别。
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只是皇额娘给的,他总要表现出感激涕零和从来没见过的新奇。时间久了,他对能讲出一大通来历的菜也没有兴趣了。
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等搬进阿哥所后,苏培盛多少会看些脸色,所以他的膳桌上一些他不爱吃的东西渐渐都少出现了。
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可是苏培盛太绝对,他今天嫌羊肉做的膻了,到明年膳桌上都不会有一块羊肉。( F, y( }% X2 @' j# b
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四阿哥心里暗暗骂他蠢,不知变通。
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于是强迫自己不露出喜好,吃到什么都是一张脸,免得这蠢才把膳桌都搬空了。0 y u5 Q2 ^6 Z. d- l E
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等额娘给了格格后,他又开始跟着格格们的口味用膳。宋格格温驯的几乎没有脾气,喜欢甜辣的菜式。可大概苏培盛指点过她,所以她那里的膳桌总是显得很奇怪,要么寡淡的没有一丝味道,要么清淡的跟和尚吃的一样,她自己爱吃的甜辣味的却再也没吃过。. @, a0 s6 o( j2 V+ k
5 o$ Q) K6 O6 a' z# D 后来他偏爱李氏时,宋氏开始吃李氏同样的东西。等福晋进门后,她就开始跟福晋吃的一样。
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& I" e9 C0 B W' T 福晋的口味如何他还不知道,因为福晋用膳总让他想起奶嬷嬷和主管太监,每次都是一大桌,上面什么东西都有,几乎看不出任何偏好。0 x1 u5 H9 I- ]! A
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所以,今天早上在膳桌上看到黄瓜炒鸡蛋、清炒芹菜和黑木耳拌圆葱,还有旁边那一小碟的咸鸭蛋配蒸饼,他就知道这不是福晋的菜。
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8 }4 Z1 O1 \0 t( C" A8 L 他看了一眼苏培盛,他的头都快低到胸口了。
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哼。; x5 K, [" G- r8 W
0 h2 Y" E: z' ^( N 这估计是李氏的菜。
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`( z9 t3 @$ }# s8 o9 O 是她孝敬的?
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$ M" m( X. R$ e# E' g 不会,她不会这么大胆刺福晋的眼。
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那就是苏培盛自作主张了。
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虽然有些不快,但这顿早膳确实用的舒心多了。不然看到福晋那一大桌的东西他就没有一点胃口,这一早上的书可真撑不下去了。
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一开始,李氏侍候他也不是多得他的意,只是有一次,李氏背着他吃了一顿烤羊排,吃得上火嘴里长了口疮,连喝水都疼,足足养了半个月才好。
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他不爱吃羊肉、牛肉,嫌味儿膻。这事院子里的人都知道,苏培盛肯定早就提醒过侍候他的这些格格了。所以他在院子里足有好几年没闻到过羊肉味了,更别提还有人敢吃。
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李氏吃了羊肉受了半个月的罪,他也半个多月没去找她。那时福晋还没嫁进来,院子里就她和宋格格两个人。# L3 n' C/ |, \* U; K8 Z% E2 @
3 U Z% `* \; D. v 宋格格的风头渐渐盖过她,可他却慢慢发现,李氏并没有忌口。
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他有很多不吃的东西。牛肉、羊肉、鸭肉,这些他都不吃,猪肉是嫌脏,鱼肉是嫌腥。但他也不是绝对不吃,比如冬天时他就很喜欢喝枸杞羊肉汤。可下头的人太紧张,就以为这些东西他是一点不沾,结果不但他的膳桌上看不到,院子里的下人们也不吃这些了,是怕沾到味儿让他生气。4 X4 R# J6 @! m7 A1 L. G, X
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可李氏从来没在乎过这个。
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四阿哥也就在她这里可以很自然的偶尔一饱口福。% J- i/ F# ] {. _* H# g5 L3 }6 O
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去年元宵节时,他在她那里吃了一小碗猪油白糖馅的元宵,几乎让苏培盛吓掉下巴。大概在贴身太监的眼中,他是为了避免给人留下有所偏好的印象而不拒绝那碗元宵,只有他自己才知道,真的再次吃到熟悉口味的元宵时,他才发现他没有想像的那么讨厌它。
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z. w b+ A$ u; ` E' J4 g* y. N 相反,那碗元宵让他回忆起了早已离宫去世的奶嬷嬷。# J# D/ n* v' I: b) b
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他知道很多人都在猜测他看重李氏的原因,但对他来说,李氏的自在是他最看重的品质。她守规矩,懂事明理,但在这之外她并不过分拘束自己,相反,她在界线之内总是尽情享受的。
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比起总是学人的宋氏,看不出偏好的福晋,他当然更喜欢和李氏在一起。在宫里生活,努力或者是必要的,但自在才是最重要的。李氏限于出身或许不会走的太远,但她绝对能比福晋和宋氏都更适应在宫中的生活。
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+ k% a* G4 b7 B# ? 四阿哥院里,李薇直到天光微明才起身,这时也才不过六点出头,可四阿哥已经走了两个小时了。
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玉瓶早就把洗漱用的热水和早膳放在茶炉上,见她起来了就立刻带着两个小丫头端着铜盆热水进屋来,一边侍候她起床一边道:“四爷不到四点就走了,听人说四爷在福晋那里早膳用的很好呢。”话里有些发酸。7 ~3 n4 u" D: h0 N: u _
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在玉瓶看来,福晋那里供应好,好东西当然多,四阿哥喜欢多正常啊。
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; `* D- m* k! x w9 Q- q 李薇打着哈欠起来,只穿了一件单件的柳叶青旗袍,里面一条绸裤,也不肯穿花盆底,“反正在屋里呢。”她这么说着,穿上一双软底缎鞋。5 R! X& U4 l$ j7 O
{1 o# D! }: t 玉瓶摆上早膳,把白粥和咸鸭蛋摆在她面前,小心翼翼的问道:“不去福晋那里坐一坐?”: W' G: q+ Q+ B2 p
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李薇一愣,问她:“我上次去是什么时候?”
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玉瓶马上说:“初九,四天前。”不等李薇说话赶紧又接了一句,“听说宋格格天天去呢。”
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( O; d$ m% P& T u9 r" `% J 言下之意,人家都知道巴结福晋,你也不能太懈怠了。1 l/ q9 N2 ]. t6 E+ A, F
' g$ \1 s( I _& r8 z R4 H | 李薇以前没穿越前老听说格格侧福晋每天都要去找福晋请安,穿过来了才知道其实没这个规则。
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也不能说没有,应该说本来有。小时候在李家,请来的嬷嬷教规矩时,确实教了要每天去找皇后请安,小位份的像答应贵人之流还没这个资格呢,至少要嫔才有荣幸每天见皇后一面。# K+ {+ G7 o' m$ x$ Z% X1 p' c
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但进宫选秀时,宫里嬷嬷说的就完全是另一回事了。因为宫里没皇后,自然就没有向皇后请安一说。而宫中主位们倒是每天都去陪太后说话,不过那就纯粹是为了尽孝心,不是规矩,能去的人都是宫中绝对有脸面的。+ k. I! P& M5 h3 \% d; k& T
* \! s' z' g) {4 K 因为宫里是这样,京里满大臣家如何李薇没见过,倒是自从她进阿哥所以后,听说太子妃和三阿哥福晋都没有让格格们天天请安问好的规则,自然四福晋进门后也没添上这一笔。# X: `' o. P2 M; a* e& E+ j
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李薇倒也明白为什么连太子妃都不敢现在就摆出准皇后的谱,宫里的妃子们可是都盯着太子妃呢。既然太子妃都没摆这个架子,往下的阿哥福晋们自然也不会显摆自己家里比后宫、太子妃那里都更有规矩。. Z* S% a, X0 H& m: W
6 K% x. P! p9 N" j7 x% H 但要说低位份的不必去找高位份的也不对,宫中四妃每天都有不少人去巴结的。小妃嫔们托庇在高位份的妃嫔之下,不但日子能更好过,也能得到更多见到皇帝的机会。
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# R9 J6 c: l: O 于是阿哥所里也是一样的做派。
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' M2 H# D& h6 H( j/ @' T 宋格格每天都去见福晋也是为了表个态。李薇一开始也跟宋格格一样,可福晋也只是把她们留在偏厅喝茶,七八次里也未必见她们一次,是标准的冷板凳。9 u% M J. Y3 |. ~( K
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李薇虽然有心学习一下什么是奴性坚强,但无奈真的没办法习惯。既然福晋要表现不压制人,不摆大福晋架子,她干脆就成全她,两人都舒服不是挺好的。2 V) K5 c; I. \9 {
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至于福晋会不会因此记恨她,说实话她真的不是特别在意了。' t" G: O- |2 |
1 i) y* Y2 G2 Q 进阿哥所后她学的东西不少,其中一样就是满人的福晋其实远没有汉人的正室那么大的权利。皇太极立五大福晋,不管他的原意是不是打算集合更多的势力,造成的结果就是福晋的威信被降低了。8 e! b! {+ j+ H7 g, I
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侧福晋,庶福晋虽然听起来好似低福晋一等,但在阿哥们的眼里都是差不多的。不说别的,只说隔壁五阿哥的院子里的两位格格,就有那份勇气跟五福晋对着干,而五福晋还拿她们两个没办法。" ?' C8 f' @7 [/ ~" s9 y. V
$ T3 o. x; h2 e0 k$ ~0 J! y( j0 a% d 李薇也算明白为什么历史上的四福晋先是拿李氏这个侧福晋没办法,后面又拿年氏侧福晋没办法。汉人历史中王爷正妃被小妾拿下是不可理解的,但在满人这边却没什么奇怪。( e1 a; z/ H& [7 S# K
B" r$ q- }+ k; j+ h 好像在满人这里只有奴隶和汉人是真正的身份低,其他姓氏的都差不多。
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, C" k- ^$ W( J. w: R& `: ] 李薇的身份是差在汉军旗,在旗的还是比汉人好一些些。当然比起满族的四福晋自然低一头。如果四阿哥不当皇帝,她再混个侧福晋的身份,四福晋这辈子还真拿她没办法。再争一争看谁的儿子能当世子,最后怎么样真的很难说。
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9 L l( Q* ?4 p" @/ F 进阿哥所后,李薇才发现自己穿成了谁,她对历史上的李氏知道的不多,虽然只是一鳞半爪,但穿来后真正见识了很多,反倒有了一些心得。4 C% s# Y* \1 {, \& h: U
. j2 r# [ s9 U$ V) L+ V 她觉得历史上最坑李氏的不是四福晋,也不是钮钴禄氏,而是四阿哥。他要一直是个王爷,弘时当世子一点问题都没有。正是因为他跑去当了皇帝,才要选身份上更合适的弘历。! c* G% I2 K1 g. e
( p! c) X. p" K, W. j 不想当皇帝的阿哥不是好阿哥。
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直到吃完早膳,玉瓶还在眼巴巴的看着她。李薇想着上次去也有四天了,那今天也该去坐冷板凳了。+ k4 U q* C: y* O/ v* b
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于是换衣服,重新梳头,李薇一看时间,也才七点一刻,深深叹口气往正院去了。$ W( w% u- X) M+ I2 R
; l* @4 w1 O( \) {1 Z/ @ 正院里宋格格已经到了有一刻了,小丫头把李薇也领进去上了茶后,说福晋正在抄经现在不见人,李薇自然躬身道奴婢来请安,不敢打扰福晋。
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然后跟宋格格面对面坐着喝茶。
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宋格格长相温婉,一双眉眼像秋水一样动人。她不爱说话,但要拿话题出来,她都能接得上。而且,在四阿哥院里这么长时间了,她们两个从来没争执过。
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/ D; ~# I9 ^0 z8 [ 李薇知道这肯定不是她心胸突然变宽大了,而是宋格格就有那个本事把所有的争执都化解掉。她天生就不会跟人生气。+ ~% z2 \- o+ ~3 ^1 o
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说实话,李薇是很喜欢和宋格格在一起的。福晋没来之前,她没事时常常跑去找宋格格玩。福晋进门后,好像争宠这事突然具现化了,她和宋格格之间那层比纸还薄的和睦就像见了阳光的露水一样,消隐无踪了。
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现在两人坐在一起,互相用眼神打招呼。碍着是在福晋的地界,两人不能开口说话,这样用眼神打官司,反倒透出一丝亲近来。两人的眼神碰了几次,不约而同笑了起来。0 v0 E/ Q; Q8 X3 p9 |3 e- d' C
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一直坐到将要十一点了,福嬷嬷亲自出来送她们出去,言明福晋正在抄经,实在抽不出空来见她们,希望她们见谅。
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李薇和宋格格自然要千恩万谢不在意,然后一起告辞——谁也不会没眼色继续留下,又不是要在福晋这里吃午饭?
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J7 `) w# K* c# a) I 出了正院两人告别,一个向南,一个向北走了。
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李薇回到院子里,玉瓶刚才被她留下看家,见她回来立刻迎上来,换了衣服后,她献宝一样捧出一个双耳南瓜白瓷盅来。
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“什么好东西?”李薇好奇的凑上来看。
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$ j, m. Z3 a5 `" f 玉瓶把盅盖掀开,里面是白生生还有些烫的豆腐脑。- i/ F j Z; T g, o2 X. k' X2 _
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李薇立刻高兴了:“这可难得了!”% {4 B1 H5 [, a1 h6 d, f
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玉瓶笑道:“可不是?咱们这边没人吃这一口,他们平常做豆腐都不留这个的。这次是特意给咱们留的,还有一壶豆浆呢!我放在茶炉上了,现在这个天气不能久留,格格现在要不要吃一碗?”
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6 i* D1 T, Q: E& f2 k ?& D( l) { 自从进了宫,这还是李薇头一次看到豆腐脑。膳房里这道菜不是常备的,做豆腐时都不会特意做它。
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! E9 V4 s5 n7 |6 b9 y 李薇迫不及待道:“给我调一碗!”
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玉瓶拿出小碗来盛了两勺,问:“格格是吃甜的还是吃咸的?甜的有蜜豆、葡萄干、各色花卤都是齐全的。咸的他们给咱们备了韭菜花、卤鸭肉、榨菜碎、炸花生碎、油辣椒、炸花椒、蒜蓉、虾酱和瑶柱丝。”1 w0 ^, p3 Z/ X% D- U6 X# O# ?
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“先来碗咸的吧。”李薇口水都快出来了。7 O4 D# c8 B: Q# A
p. j! I& A x, { z9 s- P: Z 吃了两碗豆腐脑后,午膳时她只吃了一碗老鸭汤下的细丝面。吃完饭又给嘴角的包涂上一层药,照着镜子,玉瓶把芦荟碧玉膏收起来,担心的说:“一点儿不见好。要不要请太医来瞧瞧?喝上两剂药?”) Z' m8 J/ V6 O' M
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“多大的事就叫太医?”刚才吃汤面时烫了嘴角,李薇也有些急了,道:“把黄连找出来我嚼一片吧。”+ w; s# l( R' H; k& q; L. S# U
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论起下火没有比黄连更好的了。/ d- L; v/ x* b
Y) ^! ]! c1 f 玉瓶气的跺脚:“那不苦死了?泡水喝吧。”她翻出一包黄连片,拿两三片出来用小木锤捶松后,用滚水泡了一壶闻着就透苦味儿的黄连水。$ h( t, P' ]* c7 f, T
+ l& @- P* h5 v# k b( f& C5 h 李薇下午没事时就倒一杯来慢慢喝,其实喝惯了也不觉得有多苦。 f" |9 C0 I( ^# s6 n) e
8 L5 Y9 B* s# H- z& U$ S" i; G; Z 等到四点多,四阿哥从上书房回来时,看到她正在喝,闻到这熟悉的苦味,道:“又是黄连水?”
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: c' E" i) o( b0 h; j0 @7 i 李薇见他进了屏风后,就让玉瓶去拿换的衣服,侍候他换了衣服和鞋袜,洗脸重新梳头后,两人分别坐下。$ B) s5 m% v* Z) `
1 ]+ z- @7 P( w 四阿哥拿着泡着黄连水的壶打开看看,递给玉瓶道:“再泡壶新的来。”
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0 a' u6 _6 g5 s s9 m% E 玉瓶不解其意的去了,很快泡了一壶滚滚的黄连水回来,给他们两个一人倒了一杯。
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四阿哥慢慢的喝了,李薇挥手让玉瓶下去,苏培盛仍站在那里。她的丫头自然不能跟四阿哥的贴身太监相比。7 p; O8 ?7 v7 m0 Z
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她绕过炕桌,问:“四爷,上火了?这次还是牙疼?”
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说着伸手探到四阿哥的左腮。# y6 z2 Q+ N* }( v" Y, o
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四阿哥其实有些火力过旺,用中医的话就是阳盛阴虚。外表看不出来,但他的后槽牙龈常常肿大。7 z: ]2 k; M3 Z; ?% a; Q
+ C5 i6 k* L8 @ 他却不爱为这种小事叫太医,谁叫阿哥身上再小的事也是大事?他这边不过一个牙疼,太医一来,皇帝肯定要过问,德妃跟着也要过问,这个院子里从上到下都要吃训斥,身边的贴身侍候的太监宫女嬷嬷都要挨板子。8 X2 k: z" g3 a/ ?9 ~
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最重要的是,太医不会给他开药,而是先饿上三五天。
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四阿哥小时候没少挨饿,不管是什么病都是先净饿。从中医的角度说这样确实是有用的,就连从后世穿越过来受过现代教育的李薇都知道,这种方法说白了就是激发起人身体自身的免疫力。比直接吃药更有用,是对免疫力的一种锻炼。
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3 p9 y( R( s6 [7 M$ l0 F 何况是药三分毒。 G$ t; @$ f' L: e4 E& |
: [6 B* Q8 c6 x+ ~. Y' i6 | 但站在四阿哥的角度,他对此是深恶痛绝。从他搬到阿哥所来能自己做主了,小病从来不说,不到病得起不来绝不叫太医。
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5 ?7 a& K% V# T6 Q0 y: `# { 他的屋里各种各样的成药丸子也是备了一堆。
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5 r, [- e# l2 l4 M 只是牙疼嘛……好像没有药丸子专治牙疼的。* g D, r! f7 y) K$ l( a
A6 V3 y) P+ l2 s0 q4 j6 x 四阿哥没躲,让她摸了个正着,看是看不出来,摸一下能感觉到左腮比右边肿了一点。这种事也不是第一回遇上,她也没太担心,想起膳房送来的豆腐脑,正好不费牙不必嚼还能顶饿,就说:
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“四爷,刚好有豆腐脑,是膳房今天刚送来的。”
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1 u& J& B$ B, k/ N- s5 l9 W 四阿哥:“哦?以前出去倒是在街边见过,我没尝过,是膳房做的?”
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% e" e9 q5 b- c “四爷吃着好,日后可以使他们常进。这东西不费多少事,就是做豆腐前留出来就行了。”李薇喊玉瓶把豆腐脑端上来,“四爷吃甜口的还是咸口的?”
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# v0 A5 [+ I7 r3 Y, ~: m 四阿哥没吃过,好奇的问:“这东西还有两种味儿的?甜的怎么吃?咸的又怎么吃?”2 o# k. K5 d( b* g/ }: t/ s
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李薇见此,干脆让玉瓶把各种调料全用小碗盛了,七八十几样的摆了两个小桌。& y! E. n7 Z' s7 d1 o
9 O8 {! G, z/ h9 o7 H. w/ c 因为四阿哥牙龈上火肿大,是发物的都不能放,结果咸的只试了卤鸭肉的,甜的试了糖桂花和玫瑰卤。% a6 _. @1 a& q* P
: ?! t$ I6 Z% V: M6 A/ z 要是李薇,两碗豆腐脑下去肚子就已经半饱了,四阿哥却吃了三碗后反而胃口大开,六点刚过就问她:“你这里什么时候传晚点?”
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# C; w1 [8 y+ K8 ~ 一个半小时前刚把剩下的豆腐脑全吃了居然现在又饿了?
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% n) D* ~% b1 H% `9 F 李薇顿时觉得有点反应不过来,但还是立刻道:“七点的时候吧。”她就是现在去叫膳还要给膳房准备的时间啊。, D: g* g; }9 @- t& i" ^
; _4 B8 Y8 B3 } 四阿哥满意的点点头,继续捧着书读去了。没办差的时候,四阿哥不管什么时间手上都捧着一本书。, ]& s; K" y4 |# B# e6 H4 E' q
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大概阿哥们都是如此好学?
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7 i* a r1 f0 m4 @; s 李薇悄悄起身去西侧的厢房里,叫来苏培盛商量晚点吃点什么?1 ?1 S' q9 I% ?$ v- `3 O# l
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别看四阿哥挑食挑得厉害,但他的胃口却不小。十七岁的大男孩,正是长身体的时候,虽然宫里每天两顿正餐加四顿点心,却依然不够。
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8 ^( a$ E) {1 H* Q 唯一让李薇庆幸的是四阿哥的挑嘴并非是爱吃难得的龙肝凤胆,或者食不厌精烩不厌细,一道菜非要有十七八道工序才肯下嘴。
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; k$ N- U% s8 v1 Q7 _( a 相反,他更喜欢吃食物的原味。这在宫里的膳房中反而是最难得的,一道开水白菜的汤底就有几只鸡去配的素菜,他是无论如何也吃不惯的。
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让李薇奇怪的是,他明明从出生起就没尝过平民百姓家的饭,怎么口味会跟她这个吃了二十年普通饭的人相似?. e2 Y' F, z! K) p8 m
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不过,他这种习惯在宫里倒是有个好名声:简朴。
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苏培盛只是简单的把这两天四阿哥吃的东西报一遍,剩下的就死活不肯开口了。他是下人,自然不比她这个半主子能自由说话,至少议论四阿哥一会儿该吃什么喜欢什么不是他的本职工作。
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考虑到四阿哥后槽牙的牙龈肿了,估计费牙的东西他都吃不香,什么馒头米饭都可以歇了,粥虽然好,但喝来喝去只有一个味,还有一多半是水,现在让他喝粥,不到九点就该又饿了。
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反正是晚点不是正餐,规矩也少,李薇就让玉瓶去膳房传话,她今天晚上要吃面条。1 a( x6 U! T9 n! D
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膳房的刘太监听说是玉瓶来了说要吃面条,就把听传话的小太监叫过来,让他把玉瓶的话学一遍。3 v# U- K7 N: C; s, B4 O/ H
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小太监道:“说是怕天热,汤面会糊,不筋道就不好吃了,让下好后先用冷水过一遍。还说不必准备卤,只要几样配菜就行。”
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“哦,凉拌面啊。”刘太监心中倒是叫起了苦,越简单的饭越不好做啊,“都要什么啊?说说。”- g) V5 p% \4 y1 ?( ?9 A, o. a
, S1 o# v: F' [4 P 小太监就数着手指道:“头一样是咱们膳房有的咸菜、酱菜、酸菜,能切丁的切丁,能切丝的切丝,每种都要。再有就是时鲜的青菜,能生吃的就洗净切丝装盘,不能生吃的开水烫过后沥干水,只用细盐、酱油调味。她说最要紧是绿菜不能发黄、发蔫。”
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刘太监明白了,道:“行了,叫你孙爷爷和苏爷爷都起来,让他们一个去揉面做面条,多做几种,粗的、细的,豆面的、高梁面的、细白面的。再让你苏爷爷去调几种料汁出来,讲明是吃面用的,甜咸油辣都来点儿。叫西厢那边的该切咸菜的切咸菜去,该洗菜的洗菜去!”
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小太监麻利的去了。/ z. J1 \$ K% |: y$ j# w1 [( E2 c
; f. M+ A0 g2 K1 j5 `9 Q7 { 膳房顿时热闹起来,刚六点出头的时候,太阳还老大呢,牛太监乍一见这个时间就这么忙起来了,忙找刘太监问:“刘爷爷,这是哪位阿哥今天晚上要办席面?”要是办席面的话现存的肉够不够啊?要不要他现在去庆丰司再拿点?' O9 o0 A: a6 p9 Y7 R2 a6 P
6 J4 {1 @, ]: O" M% Z3 Z 马太监也赶紧过来,要不要酒水?他好侍候着在贵人前露个脸!
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/ m9 Z' K2 Q! [5 k9 Z5 _ 刘太监正在监工,拿小银勺尝苏太监调出来的料汁,闻言摇头:“别担心,都是些便宜东西,一会儿就得。”$ H1 R* i( O o% H3 s; V
5 X, H8 W/ S2 {3 R “便宜东西?”马太监挺没意思,问清楚后挂了脸,“谁要的啊?这么折腾人?”( `; K! S# `/ z- p
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刘太监嘿嘿一笑,弹了他的胖脑门一下,道:“折腾?这种事盼都盼不来呢!”/ z% I/ T; d4 O( j1 M+ P+ B
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确实是快,不到六点半就已经都备齐了,面条备了八种,各种料汁十几碗,余下的配料四十多份。
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- ?3 E7 y/ T; R( V 刘太监来回再三检查后,不但叫人专门给送过去,还叫了一个机灵的小太监跟着过去侍候。提点他道:“这是你的造化,办好了就算不能一步登天,能在贵人面前落个好字也是不亏的!主子们想吃个新鲜,但她们那边却未必调的好味儿。你去别的不必管,只管给主子们调味儿。你放心,主子们好吃酸的、咸的,还是甜的、辣的,到那里肯定有人指点你。”* {, V! }' E2 L9 e7 x2 b: b
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面送过来时,刚六点四十,太阳还没落,只开始刮起了一丝凉风。, M9 q" Q# Z: F5 L [; r. R% `3 ~
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四阿哥一听晚点送来了,头一次不必人催就放下书道:“他们倒快。”! b) V R/ {9 U) H4 }
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李薇侍候着他出去,外面桌子刚摆了一半。
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4 w+ G0 L! n8 k& f/ n 也是四阿哥出来的太快!搁平常他怎么着也要再过个五分钟才能出来呢。 m7 T. _2 D. Q9 q- \' ^9 [
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摆膳的下人一见阿哥已经出来了,手上更快了三分,一群人低着头把盘子摆好提着食盒就缩下去了。
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' ]1 s1 U) C! x/ R* W5 k3 u 四阿哥看到这一大桌的东西,却发现几乎全是配料,挺好奇的围着桌子看了看,对她道:“这种吃法倒新鲜。”, k- q" h: r$ L G, Y3 q
7 _ g% R7 a! B4 \! L" z4 P0 i 他话里的意思是李薇把东西全摆出来给他看,这个新鲜。本来只要端了三五种面,配上调好的料汁就行,最多摆满一个炕桌就行了。
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5 E8 k5 Y. o! X$ n 李薇偏偏连盐罐、白糖、醋壶都摆出来了。
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+ h; V8 h. A% C3 Z- B 他当然新鲜,这桌上的东西太原生态了,他虽然应该都吃过,但绝对没都见过。7 T0 R. h5 f% t
: ~# B& y/ z- P) Z% y4 G& f" u6 u" @4 m& \ 李薇见他有这个兴致,干脆两人先把桌上的各样东西认了个遍,有不认得的还把膳房的那个小太监叫过来学。
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小太监又是兴奋又是害怕,脸发白声发抖,但还算顺利的都说出来了,李薇看四阿哥的意思,还对这个声音清亮,口齿干净的小太监挺有好感。
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7 t& S8 D! N3 B: O2 e! A9 ~# B 他坐下道:“你既说的这么好,就先调一碗来试试。”
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: I- {4 z: x5 J8 I! r9 v( H) F 小太监跪下道:“请主子吩咐。”
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$ Z* ?7 I0 W4 z! ]/ s/ c# r 四阿哥在那八种面上扫了一圈,先挑了加了鸡蛋揉出来,略发黄的一种面,让李薇看就是细长条的凉面。然后再去看调料,大概是拿不准这些酱啊咸菜各自的味道,怕放多了串味儿,头一回只挑了两三种东西放进去。
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- |, _# w. B: @+ j2 s3 B 小太监拿了个碗,挑了大概两口的面下去,放了调料,调好盛到碗里后,又放了黄瓜丝、南瓜丁等小菜点缀,一碗面顿时看起来色彩丰富起来。
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大概是面确实合胃口,要么就是黄瓜丝青翠翠的惹人喜爱,反正第一碗面四阿哥吃着很不错。
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八种面吃了一个来回,虽说碗略小,但量确实不算少,一碗二两,四阿哥吃了八碗,吃到最后苏培盛都过来劝,免得吃多了晚上积食。" @, a+ k1 [& ^: P
6 j# t. v+ v: c3 b- Q 四阿哥吃的挺痛快,而且他最喜欢的居然就是松花蛋加很多蒜蓉,再放点醋和酱油,加点黄瓜丝和荆芥就可以了。! U( P6 `- v& |: }$ G' C; D) a
* A/ ^, q( k) Y 放下碗筷时,四阿哥居然满意的当众夸李薇:“这么吃挺好的,又省事又方便。还不费什么钱,都是平常易得的东西,你很好。”
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这简直就是在夸李薇‘勤俭’。: G& g; F6 h: L' O5 W. `
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福晋还没得这样的考语呢,她先得了。
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李薇自然要跪下辞谢这样的夸奖:“四爷吃着好就是奴婢的造化了,都是膳房的巧思,奴婢不敢居功。”
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7 E% m; F7 i0 `" i% t 四阿哥伸手扶她起来:“好了,起来吧。”他对苏培盛一挥手,“赏他,今天的面调的不错。”指着膳房的那个小太监。
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" z% o0 {4 W0 ? I ]5 \& d" Q 小太监激动的扑通一声跪下,连磕了七八个响头,抬起来一看,额头正中央鼓了好大的一个青包,还在那里语无论次的谢恩呢。5 A7 I4 I: d& B! G
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四阿哥被他这副样子逗得一笑,从荷包里摸出一个一两左右的金角子扔给他。
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小太监还要再谢恩,苏培盛提着把他给搓出去了。主子赏是脸面,把主子惹烦了这脸面就摔地上了,他也是不忍看这小太监再把刚得的脸面给丢了,太监出头不容易。
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苏培盛把小太监送出门,道:“主子赏你,是你的造化。你回去记得要好好的谢你的师傅,没他们你今天也出不了头。”
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小太监的两只眼睛亮的出奇,“是!是!谢苏爷爷提点!”说着又要跪下给苏培盛磕头。# t' C; e+ ~& H" {5 H! ^
- D3 O3 R/ n6 F) F2 ~1 P% m 苏培盛拽住他不让他跪,“行了,行了。赶紧回去了。对了,你叫个什么名?”
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+ l+ ^% v- I: m" j7 B% @. e- G 小太监赶紧答:“奴婢赵二程。”
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苏培盛不解:“二程?怎么叫这么个名儿?”3 Z* ]; U) d( @& I" |3 n4 ]
- r( F- Q, G$ g0 b5 B 小太监不好意思的说:“原来叫赵二狗……后来改了,奴婢不识字,就拿同屋的姓顶了那个狗字……”
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1 K; U" _- @. S" x 苏培盛噗哧让他逗笑了,看小太监窘的脸通红,咳了两声清了清喉咙,严肃道:“行了,赶紧回去吧,替我给你刘爷爷带个好。”) w/ [: w2 z. ]
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小太监带着四个帮忙提食盒的人走了,苏培盛回到屋里,四阿哥吃饱喝足却没坐下歇歇,而是站在书桌前练起了字,见他回来就随口问道:“怎么?那小太监拉着你谢你呢?”. r, U9 Y9 L% [# M( W
! N, j! Q- r5 Z1 m( o6 p 李薇坐在旁边的榻上,也好奇的转过头来。她坐的地方透过花窗,刚好能看到院门口,刚才她也看到小太监要给苏培盛下跪,两人也说了好一会儿的话,看起来苏培盛对这个小太监也不错的样子,她也想知道这小太监是哪里入了苏培盛的眼。
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苏培盛会学话,一副忍俊不禁的样子把小太监改名儿的事学了一遍,果然逗得四阿哥也露出一丝笑模样。
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( r# \. U9 x0 k3 w* j1 f* w( [0 k 见四阿哥笑了,苏培盛就退下了。看样子今天晚上四阿哥要歇在这里,他还要去安排一二。宋格格那里不会有什么,福晋那里却是肯定要有人来问的。 |