北美海钓攻略

租个船

如果你身边有经验丰富的人带队，就可以开跟随，自由地开船出海。不过没有经验也不要紧，网上或者码头上，找一家顺眼的sport fishing club，就可以轻松出海钓鱼啦。

  不用自备钓具和鱼饵

如果不是钓鱼爱好者，大可不必特意买一套鱼竿鱼钩。租船的时候顺便租个鱼竿，价格不贵。


鱼饵一般也是船上准备好的，可能是鱿鱼干，也可能是活的小鱼，不知道怎么放鱼饵，船员也会帮忙。


  不需要查路线，也不需要有技术

出海钓鱼需要规划路线，什么季节有什么鱼可以钓，什么时间开到哪个海湾，都需要提前查好，好在船长会把这些专业的问题都替大家考虑好。而且游艇的驾驶室里有专门寻找鱼群的声呐雷达。出海一段距离后，船长如果发现了鱼群，就会停船，指挥大家下竿钓鱼。

至于钓鱼的技术姿势更是不用担心，有什么不会的，问船员就好。

  先上船再买票

在美国干什么都要有许可，海钓也一样。钓鱼要有钓鱼的license，钓虾要有钓虾的license。1日游需要的许可叫One-day Sport Fishing License，价格为$15.12。好消息是1日游的许可通常可以在fishing club购买，让大家离“说走就走”更进一步（有些商家只收cash）。

有2日游甚至年票需求的同学可上官网查看，加州链接https://www.wildlife.ca.gov/Licensing/Fishing

在美国钓鱼，规矩很多。几月份可以钓什么鱼，甚至每个人可以带几个鱼钩，鱼钩有没有倒刺都有明确的规定。鱼的尾数、雌雄、尺寸，也都要达标，否则钓上来也不能带走。钓完了还要填个申报卡（Report Cards），违规被警察发现，动辄罚个几百刀。但是别担心！船员会帮你把不能钓的鱼放回去，把太小的鱼做成鱼饵，还会帮忙把鱼头、骨、皮切掉，只保留鱼肉。


  价格

根据经验，算上船费、渔具和license，总费用大约每人$100。给大家感受一下洛杉矶的船费，各地各公司价格会有所不同：1/2 Day Trips成人45.00每天两船7:30am-12:00pm; 12:30pm - 5:00pm  3/4 Day Trips成人：$60.00每天一船：8:00am- 3:00pm船上的人会少一些，而且因为船走的更远一点，可以钓到浅海钓不到的鱼。人数及捕鱼量对比如下：
包船$1200/10人左右+小费。价格乍一看有点吓人，其实平均到每个人身上也还可以接受，比跟着大船出海贵不了太多。想去哪、钓什么都比较自由。包船出海一般也会有2-3个工作人员，别忘了小费。

  注意事项

海上风大浪大，多少会有点晕船。出发前不要吃太饱，提前吃晕船药。防晒坚决不能忘！钓点别的
除了出海钓鱼，其实还可以钓点别的，比如螃蟹、龙虾、鲍鱼、象拔蚌。

• 钓螃蟹
  

螃蟹的捕捞季节到次年春节，但是去年秋天加州的螃蟹因为受到污染，最常见的螃蟹都禁捞了，大家憋了一年，就等着今年春天呢。
钓螃蟹和钓鱼流程差不多，除了在岸边钓以外，也可以租船出海钓大螃蟹。抓螃蟹可以用钓竿或徒手，但是难度较大，所以用“捕蟹笼”请君入瓮更常见一点。螃蟹喜欢的饵食你们肯定都想不到。它们竟然喜欢鸡腿！而且最好还是放了一天有点臭臭的，浓郁的味道能钻进螃蟹海底石头缝里的家。螃蟹本来想在家随便煮个康师傅鲜虾鱼板面吃吃的，但是一闻到鸡腿味忍不住出来看一眼。

• 钓龙虾
  

正所谓“早钓鱼晚钓虾”，不喜欢白天去海上晒着，还可以半夜出海钓龙虾。龙虾伙食更好，他们喜欢秋刀鱼，还得是用盐腌制过的！
除了用笼子诱捕龙虾以外，超大的龙虾是抓（叉）上来的。

• 抓鲍鱼
  

鲍鱼这么高级的东西，自己亲手抓一头肯定特别有成就感。不过抓鲍鱼有技术要求，不是浮潜高手还是不要去冒险了。鲍鱼的种类很多，最大的是红鲍（RedAbalone），价值极高。可惜现在南加是不允许捕捉，但是北加部分地区可以。

• 挖象拔蚌
  

象牙蚌（Panopea abrupta）长相略污，如果有兴趣，可以到沙滩深处去亲手挖掘一下的话。




可以钓还可以吃的鱼常见的鱼如三文鱼（salmon），龙利鱼（sanddab）金枪鱼（tuna）。

1Rockfish  石斑鱼

石斑鱼大家都熟悉。石斑鱼身上斑点纹路清晰，鲜嫩肥美，是香港最常吃的鱼。石斑鱼的种类非常多，体型特别大，你在美国钓到的红石斑说不定是这样的。*黑石斑最常见，南加每人可钓5条，也很好辨认。其他的种类就不一定能带走啦。

2Cabezon  若鲉杜父鱼

西海岸特有的鱼类，肉质非常甜美，吃起来像螃蟹一样。而且Cabezon非常喜欢成群结队，钓到一只，基本就会钓到一堆。


3Kelp and Rock Greenlings  六线鱼



这种身材修长的鱼，并不是我们平常会吃的东西。它的味道比较淡，鱼肉比较柔软，如果钓到了不知道怎么吃，网上有人建议做成炸鱼薯条。

4lingcod  大型鳕鱼

鳕鱼可能是我们平常最常吃的深海鱼，大家肯定都不陌生。太平洋鳕鱼的价钱很便宜，阿拉斯加鳕鱼每磅只要$6.99，难怪会用来做深海鳕鱼堡。

香煎鳕鱼

5California Halibut  加州狭鳞庸鲽


狭鳞庸鲽这名字是吓唬你们的，其实就是大比目鱼。比目鱼是鳕鱼的近亲，不过比太平洋鳕鱼高级不少，口感香甜细腻，天然低脂，价格比龙虾还贵些。

6Dungenss VS Red Rock Crab| 珍宝蟹VS 红蟹

最后是两种非常常见的螃蟹。这两种蟹不管是外表相近，口味各有千秋，左图是珍宝蟹，右图是红蟹，是不是觉得蒸熟了都一样？
这两种蟹口味鲜香诱人，不管在美国还是国内，都非常受欢迎。可以清蒸、煮粥，也可以做成香辣蟹。
钓上来的螃蟹捏捏倒数第二只脚，或者旁边，如果很结实的话，说明是一只成熟有肉的螃蟹。不过要注意哦，螃蟹都是只能抓公的，不能抓母的。


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