马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册
x
每次买菜都习惯买多点,将多余的才放入冰箱留到下次吃。然而无论多新鲜的菜放入冰箱超过3天,都会变得干干的,细嫩度和口感都会明显下降。其实,只要将菜放入沸水中灼烫一下,捞出后立即放入凉水中浸一下,沥干水后再煮就可以了。
% g+ b& `% t& N8 A( n( P4 i: G
0 _* r* m# ?; r5 h- ^6 `. E巧使小黄瓜变香脆0 Q, f, E# f* r
通常黄瓜煮完后都是软软的,想要做到想餐馆里的黄瓜一样脆口,可先将整根黄瓜放入凉水中浸泡30~40分钟,可以加点盐。盐水的浓度可以使黄瓜里面的水分析出,这样处理过的黄瓜无论是凉拌还是炒,口感都会更加爽脆哦。另外,浸泡的时间也要掌握好才行。
" `; R( D2 m. @ % K5 l( Y. Z! |
怎样使萎缩的苹果复鲜$ ?& X" j* j2 s3 n5 S2 X/ `) t
苹果放太久了会变得皱皱的,就像遍布了皱纹一样。这时准备一盆清水,加适量的盐和醋,再把苹果放进去,放那么1~2小时,苹果就可以恢复新鲜了。如果苹果栋过的话,只要放在常温自行解冻就可以了,千万不要放在热水里。, D! `* K1 N; R, _$ @: R3 O4 n
! d- L! L" }! `3 v) r1 H5 F4 R剩米饭也能成新饭
9 k; @/ _9 u3 J& X3 H 饭煮多了放冰箱里留着下次吃,但是反复加热的话会让里面的营养流失,对人健康没有益处,而且口感也好差。不想浪费吧,可以加一些粗粮一起煮成粗粮粥,可以放黄豆、黑豆之类的豆类,是个不错的选择。有些米饭放久了口感不再绵软,这时用点盐,就可以将剩米饭返鲜了。
5 t% K" h* S, C) P7 a 3 s6 K& g7 d" t/ Z( E0 I# U
硬蛋糕变软又美味
& ]" g6 _; A% L! u4 h G! K' i 这个方法有几种,可以将变硬的蛋糕放锅中,加点油,加热就可以变软了。又或者用微波炉叮热1分钟,简单快捷。还可以用面包纸袋或者包汉堡的纸包着,在里面放入少量的水,袋口卷好后放进烤箱,用150℃的火烤4分钟就可以了。
转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-2358-1-1.html 谢谢 |