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本帖最后由 慕然回首 于 2015-9-23 14:14 编辑 0 K: h1 s8 M5 y" E# }" l1 C; o* I D
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w, d8 M9 O& e8 b【今日秋分】
+ p2 S/ g! @# f- ^ I+ B燕将明日去, 秋向此时分。“秋分”，“分”即为“半”。6 m8 H& b) Q' D8 k# Y* X- \
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“秋分者，阴阳半也”这一天平分秋季，还将昼夜等分，今日白天和黑夜一样长。秋分一过，我们北半球白天越来越短，黑夜越来越长，也就是说，我们所接收到的太阳的能量，在每天减少。阴气渐盛，阳气渐衰。秋分，是这一转化的重大转折点！ & Z" n- X, K, }3 O1 u
【秋分三候】 一候雷始收声 二候蛰虫坯户 三候水始涸 / G6 U) _' s+ q8 v
“雷适收声”，古人认为秋分后阴气盛，不再打雷了。阴虚的人不适感会增强。 1 ~0 ~3 c/ d5 D) A* Q
古代，春分、秋分都是非常受重视的大节。因为在阴阳转换的重要节点上，人的身体如果跟不上，可能会出现一些大病或急病，“节就是劫”呐！& ]2 h7 f$ t- m6 [
5 W- D' Y; w$ b. C但这种节气也意味着时运的转变，所以古人在这一天有特别多讲究。
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《千金月令》曰：“秋分之日勿杀生、勿用刑，勿处房帷，勿吊丧问疾，勿大醉。君子当斋戒静专以自检。”
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' L. a# Z& \9 K( n. L( i n# Q4 C建议大家最好在今天吃素斋戒，也可以打坐、修身，养神气。
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* ]+ d L# f' a7 v从白露开始，就是全年的“黄金美容季”。4 a( I/ [3 h+ H
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因为2015虚了快一年的金气（金主肺）终于旺起来了，要么借着这股“金气”透散风热、养护皮毛，清理腠理；要么让“金气”化为燥气，把你变成糙皮黄脸婆。。
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秋燥，是如何伤肺的？6 J! E/ n: O! i. [
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1、秋燥常从口鼻而入侵犯肺部，容易发生口干、咽干、唇干、鼻干、燥咳等症状。8 N& p4 U0 p" ~, ?
2、“外在的美”通过皮肤、毛发来展现。表皮毛窍不仅是肺的屏障，还与肺气相表里。秋燥伤皮毛，使之晦涩难看。 3、肺与大小肠相表里，故还会出现大便干燥的症状。
- R7 g- ]% f j5 J* n/ [2 a秋天，最主要的就是润肺，肺功能强大的女孩子，什么保湿产品都不需要用的。不然，头发、皮肤容易变得粗糙、晦涩，心情也会莫名抑郁。不想这样，就把握好这段时间最旺的“金气”！
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* d* Q0 V4 ^- L8 R! _杏仁蛋白茶，秋分美容茶
" a. |/ K0 J( |秋日的午后，下午茶和众美人喝这个。
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$ d. S4 h* p; ]) n杏仁茶融合了最健脾补气的——大米温和的米油、甜杏仁柔滑清爽的油，以及一种果实的饱满。一点点冰糖就够了，不要像甜品店一样弄成齁甜齁甜的，那种媚俗。。盖掉了茶里所有的千回百转，怎么可以拯救我们秋意里不经意的忧桑。。
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, X3 C: f. A$ m5 I! @- `9 l0 f: e《本草拾遗》：杏酪浓煎如膏，服之润五脏，去痰嗽。
. l# L+ h& r& \* o+ I《本草纲目》说杏仁：杀虫，治诸疮疥，消肿，去头面诸风气皶疱。
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3 x, y" m" Z( W3 P/ A6 x杏仁有润肺消痰、清积食、散滞的功效。它的润不止是润肺，连五脏都润，而且不寒凉不淤积，还能消积食，真真是好东西。5 a [% |3 t! h1 a# `4 S' F/ n
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《本草纲目》还记录了：“去头面诸风气皶疱。”就是说杏仁可以祛除头面部的风邪、面疣什么的。所以民间一直流传的杏仁美容，可是有依据的！( |! W7 O+ J2 I" }6 v7 a
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把杏仁粉敷在面疣、雀斑上，可帮助它自己清除。这货还能当面膜用。杏仁自带很多油，外用很合适。面膜最好用牛奶、加一点蛋清来调，不然涂到脸上很容易掉。
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所以我们那些干皮、糙皮，在润肺的季节多喝点杏仁茶，真心由内润到外！ t6 }2 m, G, a$ @# e- c# D
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1 o+ M: R! E- a% y【杏仁茶】原料：甜杏仁40克、大米30克、水800ml左右# I" Z2 c& f7 x
【做法】1、甜杏仁温水浸泡半小时，搓掉杏仁皮，只留白仁。* G7 V6 n' |- r& V1 ~7 f; [
2、以2：1的比例把甜杏仁、大米放入豆浆机，参照豆浆机的设置加水，选用“米糊”模式。 3、大约20分钟做好后，将渣滤掉，剩下的奶白色液体就是杏仁茶啦。
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+ T9 T" J3 v$ c1 M7 }无豆浆机版：或者用破壁机、粉碎机把杏仁大米打粉先。然后加水煮成牛奶一样的浆，再把渣过滤掉，还可以加一点冰糖调味。; U& Y# H- D% Y
0 v5 K. i+ P. M/ `注意哦，一定要用甜杏仁（也叫南杏仁），而且一定要去皮。（适合2-3人份）
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【说一下南杏仁、北杏仁的区别】4 z9 ^) G9 n9 M
) K* A2 ^$ @% A, ?" t, j# r; `& W q南杏仁微甜，就是甜杏仁，润肺止咳，适合平时吃；
* {2 `7 D2 M2 J, J& C0 m6 v北杏仁微苦，宣降肺气，平喘，一般是药用。5 a$ v! z! o' F
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做杏仁茶不能买混在一起的“南北杏”，一定要单买南杏仁，因为北杏仁有小毒，不能多吃，每次最多放10克。
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: u* R5 a9 |- R6 f所以安全起见，我们只用甜（南）杏仁。
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▼再说说升级版的杏仁蛋白茶* I1 r$ c! A8 ^ \% s* E, c
【杏仁蛋白茶】: L1 f3 l; n* A$ r8 T; E) k7 ~
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1、取蛋白：鸡蛋开一个小孔，让蛋白从小孔里流出（一小碗杏仁茶用1-2个蛋白）。 2、把做好的杏仁茶，取出适量倒入一个小锅子里，小火烧开，关火，同时倒入蛋白，盖盖子。无须搅拌，半分钟后打开盖子，就能看到蛋白都结成一片片的样子，很漂亮。4 Z& j" }$ ~* u4 ^
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杏仁蛋白茶就做好了。 1 L! x+ W; j2 N8 Z( Q
蛋白，就是鸡蛋清，古名鸡子白。它润肺利咽、清热解毒，《本草拾遗》说它“解热烦”。
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【温馨提示：杏仁茶的禁忌】1、杏仁茶一定要煮得熟熟的才能喝，因为它含氰化物，煮熟才能完全挥发掉。
5 w" T% G2 K( B( J M' X+ q2、杏仁茶不要多喝，每天一杯足矣（哎，好东西更要节制才行）。孕妇可以吃一小碗。小孩子也可以吃一点，但都不能吃多。
) |9 ]% R, ~4 w5 V! \% Q0 `0 r' W3、湿热体质（舌苔黄腻）的人建议不要喝杏仁茶，这种情况要先清湿热，不然是没资格补这补那的，秋冬进补刚开始，赶紧清吧，还有机会！
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