住家八宝粥

经常想起国内的罐装八宝粥，其实家庭自己煮更好，材料更真实、品质更纯正，搜刮了家里的存货，煲了一大煲，可以吃两天了。

原材料：
绿豆约50克
小米约50克
莲子约50克
苡米约50克
' X* S5 h8 `) `9 m6 I小麦约50克
( E7 n0 s- u/ @) x7 L( p- R! C苕实约50克
  n5 i, C2 H; x3 E: \) S糯米约50克
) d) a; e3 q) v) I) c& Z0 Z% V! o大麦约50克
, z0 U# G% |1 D
操作步骤：
5 e3 J" n2 Q* [9 z1 ~# d" v一、把全部材料准备好，洗干净；
二、莲子用热水泡，去皮去芯；
2 o- ~8 |! H# F$ F+ V! X三、用一大煲，放全部材料和清水，开火煲；
9 M( P/ K$ H( I5 @- I1 F四、即使材料洗过，但煲起来总会有些浮沫，用网筛撇去；
五、煮至水沸后改用中小火，一起把粥熬到绵烂，如果喜欢甜粥，加红糖为好。

成品图：

经验分享：
+ T5 |( t( T' I2 U. G苡米、苕实和莲子都是清补凉的材料，对身体很有益处，加上小米、大麦、小麦都是粗粮，营养丰富，绿豆清凉去火，为了把七种材料能煮在一起避免水渣分离，用糯米来把各种材料煮得绵软润滑。

# V' u: W; @1 l3 _- D4 M" L谢谢！

4 O4 o6 o1 L. ~+ F( [7 a6 v8 t

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-7571-1-1.html 谢谢