大麦小米玉米粥

大麦、小米和玉米都是粗粮，而且有益，再加少许大米混合熬粥，正好大麦和大米熬出来的粘稠正好和小米玉米混搭在一起，可是做甜粥，放红糖，美S了，也可以不放任何糖盐，就着咸菜吃，也很享受啊。
) o/ g+ _8 g3 n) l* c

) `: |, j8 u# F3 S5 a# j/ ?

原材料：
大麦约1/4杯
小米约1/4杯
7 q( }$ Y7 ?/ |1 C  l3 r4 W玉米碎约1/4杯
大米约1/4杯
" D( ~$ V" Z8 q8 g3 g# n
操作步骤：
一、把材料准备好，淘干净；
二、放在一锅里煮，放大半锅水，等水烧开时会有一层浮沫，用密网筛撇去；
9 h$ I" j: K! l/ `+ m$ @1 e三、慢火煮，不时要搅拌一下；
四、一直熬到粥粘稠即可。

成品：

( z& O: C2 g/ B0 i* ^7 B2 l

经验分享：
& S9 F+ w$ P7 y: Z# _" p9 H: p& X一、材料可以按自己喜欢的来搭配，可加些苡米、苕实和红豆绿豆等；
二、粥很容易粘锅底，要时不时搅拌搅拌；
% }& X+ V4 w% O三、玉米碎在Walmart 的Free Gluten 柜有售，用普通的粗玉米粉Grits也可以。
% `2 ]( l& H% G
  E( T9 r3 y7 M谢谢来访！

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-6959-1-1.html 谢谢

营养又健康，晚间或周末熬一锅~或放糖， 或佐小菜；很美的！！
4 _$ A! A' I; f7 x2 g6 E1 k

http://beimeilife.duckdns.org/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=19140&ptid=6959
营养又健康，晚间或周末熬一锅~或放糖， 或佐小菜；很美的！！

是啊，现在有电压力锅，更方便。谢谢！！