大麦小米玉米粥

大麦、小米和玉米都是粗粮，而且有益，再加少许大米混合熬粥，正好大麦和大米熬出来的粘稠正好和小米玉米混搭在一起，可是做甜粥，放红糖，美S了，也可以不放任何糖盐，就着咸菜吃，也很享受啊。
9 W& `1 k+ H9 X7 l9 C7 W7 C

# p6 v& q8 y; V$ R

原材料：
- o# E; I! u- b: M% E大麦约1/4杯
小米约1/4杯
玉米碎约1/4杯
大米约1/4杯
% R! ~7 {- i0 n: \! n6 c
, ^  Q9 K, M1 [- \; W操作步骤：
. Q+ o9 [. k) D' Y; z& Y; S一、把材料准备好，淘干净；
+ Z1 I' q- ^5 `0 A2 |二、放在一锅里煮，放大半锅水，等水烧开时会有一层浮沫，用密网筛撇去；
三、慢火煮，不时要搅拌一下；
% U5 Y" ^* N5 B3 |5 Z四、一直熬到粥粘稠即可。

成品：

& V. _" `& O5 k! D  [

经验分享：
8 Z! ?5 v& [1 _' B2 G一、材料可以按自己喜欢的来搭配，可加些苡米、苕实和红豆绿豆等；
& M" `; O2 B; s0 I; @) O" V: E二、粥很容易粘锅底，要时不时搅拌搅拌；
+ {3 Z8 d8 S+ S' C0 X三、玉米碎在Walmart 的Free Gluten 柜有售，用普通的粗玉米粉Grits也可以。

谢谢来访！

$ x, A- X! q' U' G" c

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-6959-1-1.html 谢谢

营养又健康，晚间或周末熬一锅~或放糖， 或佐小菜；很美的！！
- p: H9 y7 k/ o* t- e. ]# {; ]

http://beimeilife.duckdns.org/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=19140&ptid=6959
营养又健康，晚间或周末熬一锅~或放糖， 或佐小菜；很美的！！

& z' l2 H# ?$ e  v& d是啊，现在有电压力锅，更方便。谢谢！！