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顺着下面这篇来自“英国那些事儿 ”的广告文的链接,找到了天猫卖龙虾的页面,原来几刀一磅的龙虾,现在翻了10倍!, `. u: P4 Q9 n- G
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+ Y2 r& O6 K% ^- Y- a! d刚过了立夏的朋友圈 居然就有人开始晒龙虾图了 ; l& q7 k& p) k
紧接着迎来了一波关于味道的讨论 麻辣十三香、冰镇、酒糟、椒盐等… 但其实做好龙虾的最关键在于龙虾本身 肉质、新鲜程度等才是决定好吃与否的关键! 而说到龙虾大家总想到波士顿龙虾 那么今天作为宇宙大吃货 真的要给你们科普下 什么样子的龙虾才是真的美味 (敲黑板 快掏出笔记本!)
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本是同根生,相煎何太急8 d \9 t/ H% v, V& N
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其实人见人爱的波士顿龙虾,其学名为美洲螯龙虾(American lobster),主要分布在北美大西洋沿岸,主要的捕捞国家是加拿大和美国,加拿大的产量甚至要更高一些。不管是加拿大龙虾还是波士顿龙虾,其实都是美洲螯龙虾,品种是一样的。只是不同地方捞起来,被灌了不同的名字罢了!
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) d" y( P, `: h# g5 k% s. Q, W: I+ P加拿大龙虾与波士顿龙虾有区别吗当然有! 同样哥哥弟弟也不会完全一样呀! 更何况生长环境还是有区别的!, E6 R0 {6 }3 Q# j* D/ F: h8 t9 V
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水域区别 1 H. C5 I5 C4 x) `, A# v
, t9 J, H3 s7 q# F; R2 Q; {大家都知道,水域越寒冷,海产品生长越慢,肉质也越好。行业专家也曾说过「众所周知,加拿大龙虾的质量比美国的好。它更强壮,肉质丰满、产量高、肉更多。」 . N! u( V3 B9 P, T+ X+ u
捕捞方式 6 X' b" f% d6 ~: n0 c
6 X L; e T# f0 [加拿大龙虾品质的稳定还得益于其捕捞方式。在加拿大,龙虾的捕捞季节是错开龙虾换壳期的,这就保证了大多数捕获的龙虾都是加拿大硬壳龙虾,硬壳龙虾虾肉更饱满,营养也更丰富。 5 B8 N' U( |' j' ~8 r- s
那么龙虾虽好 是不是hin贵呢 还有运过来是不是都不新鲜了呢? 今天讲课重点来了! 拿出小本本! 标上小心心! 比你爱疯还大的龙虾 . |( E+ }: N x) J/ j- X; \
天猫discovery 携手天猫生鲜
7 B2 Q! h7 l1 c+ I i- U" b5 M# y8 {想看天猫为你带来龙虾的过程,猛戳视频⬇️
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复制整段信息,打开天猫APP,即可查看【西纬45°西经63°的海之盛宴】(https://zmnxbc.com/s/PhSDj?tm=0812df )喵口令 + z) y2 P- S- u4 E+ {/ p1 a
7 R# R, B2 V2 o2 V v1 N出发吧!吃货!* V+ i# X; }* x& U
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