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顺着下面这篇来自“英国那些事儿 ”的广告文的链接,找到了天猫卖龙虾的页面,原来几刀一磅的龙虾,现在翻了10倍!3 J% y9 S& n* L& t; ^4 M
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刚过了立夏的朋友圈 居然就有人开始晒龙虾图了 & V7 x4 } O3 j" B, @0 G5 X' W7 o
紧接着迎来了一波关于味道的讨论 麻辣十三香、冰镇、酒糟、椒盐等… 但其实做好龙虾的最关键在于龙虾本身 肉质、新鲜程度等才是决定好吃与否的关键! 而说到龙虾大家总想到波士顿龙虾 那么今天作为宇宙大吃货 真的要给你们科普下 什么样子的龙虾才是真的美味 (敲黑板 快掏出笔记本!)
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本是同根生,相煎何太急
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: X8 ~" B; C: ?8 B4 G其实人见人爱的波士顿龙虾,其学名为美洲螯龙虾(American lobster),主要分布在北美大西洋沿岸,主要的捕捞国家是加拿大和美国,加拿大的产量甚至要更高一些。不管是加拿大龙虾还是波士顿龙虾,其实都是美洲螯龙虾,品种是一样的。只是不同地方捞起来,被灌了不同的名字罢了!
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加拿大龙虾与波士顿龙虾有区别吗 当然有! 同样哥哥弟弟也不会完全一样呀! 更何况生长环境还是有区别的!
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水域区别 * b( @; C" O* O6 D1 K
. w% H/ C, B- f$ I: Z& g. ]大家都知道,水域越寒冷,海产品生长越慢,肉质也越好。行业专家也曾说过「众所周知,加拿大龙虾的质量比美国的好。它更强壮,肉质丰满、产量高、肉更多。」
6 b2 w. `' t4 {捕捞方式 - N- m" w+ Y0 @1 r I b( T6 }
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加拿大龙虾品质的稳定还得益于其捕捞方式。在加拿大,龙虾的捕捞季节是错开龙虾换壳期的,这就保证了大多数捕获的龙虾都是加拿大硬壳龙虾,硬壳龙虾虾肉更饱满,营养也更丰富。 4 L3 N* x) s" e5 G/ E7 p
那么龙虾虽好 是不是hin贵呢 还有运过来是不是都不新鲜了呢? 今天讲课重点来了! 拿出小本本! 标上小心心! 比你爱疯还大的龙虾
( O2 i: E; @. @. K. M天猫discovery 携手天猫生鲜 . J" ]) [. d! z% L
想看天猫为你带来龙虾的过程,猛戳视频⬇️ 5 J- _) E" [9 B- k; t
复制整段信息,打开天猫APP,即可查看【西纬45°西经63°的海之盛宴】(https://zmnxbc.com/s/PhSDj?tm=0812df )喵口令
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7 j! ]6 N) x6 w/ B$ e$ {出发吧!吃货!- Z9 z' z8 K1 K' @- k! N
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