在纽约的街头巷尾，随处可以看到大大小小的披萨饼屋。谁能称得上“纽约最佳披萨饼屋”呢？这个头衔注定是充满争议，不过，从商户点评网站的顾客反馈中，还是可见端倪。
据多家美国媒体近日报导，里佐精制比萨饼屋（Rizzo's Fine Pizza Co.）在商户点评网站Yelp上共获得314条顾客评语，平均星级为4.5颗星，成为纽约披萨饼店的翘楚。
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. p0 s8 i& W3 G0 |, ]3 A/ h- v! ~里佐披萨饼屋下东城分店内景。（Rizzo's Fine Pizza Co.官网）' g3 E1 U& m4 I7 _# U# L) [7 f) c
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这间家庭小店1959年创办于皇后区的阿斯托利亚，以用老式黑鼎烤制又薄又脆的西西里披萨著称；随后在曼哈顿上东城和下东城各开了一家分号。Yelp的评论者们最青睐的是下东城的新店。! i" p6 f$ i! M4 P- ^
& a1 j8 v$ j2 D8 N1 c订餐平台OpenTable介绍说，该店甜美浓郁的番茄酱汁是采用加州番茄制成，奶酪只选用真正的莫萨里拉全脂奶酪，融合帕马森干酪和羊奶罗马诺干酪的风味。比西西里披萨更薄的是那不勒斯披萨（Neapolitan Pie）及个人披萨（Personal Pie），此外还有意大利特色的新鲜沙拉丶火山面包（stromboli）和calzoni馅饼可选择。7 P- b1 _1 o, i' K P
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2 a; p, T% g' i4 h+ n& `' d' ~6 {& eOpenTable的顾客同样给其下东城分店打出4.5颗星，最受食客喜爱的是1美元3个的蒜香小面包（Garlic Knots，如下图）。三家店的人均花销都是15美元。5 t' H- W" w; B5 E* e* ?; o
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- i S0 M+ h7 o) J, j不过，“纽约最佳披萨饼屋”想必是个多元化的选项。在美食网站Zagat上，按食品风味评分，里佐三家分店只排在第72至74位。
3 {7 `8 c& W# o; L, a( G/ Q m布鲁克林区的“Paulie Gee's”以27分（满分30分）拔得头筹；曼哈顿的店铺中，风味口碑最好的是西村的“Pizzetteria Brunetti”，得分26分。
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