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( j+ n. p1 D; K- [* A4 K D; v2 G复活节(Easter),作为基督徒的重要节日之一,美国人总是要回家过节。春暖花开,在这么重要的节日里,美国人的复活节“大餐”究竟吃什么? 8 @; L) J6 f4 l8 y l/ X7 D! A
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(图片来源:Southern Living)5 }% P* n8 h( j( K/ n
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火腿羊肉魔鬼蛋,土豆红薯胡萝卜,血腥玛丽迷迭香。 1 ` v/ q7 Y0 z3 a0 ^
这些食物就是美国复活节晚餐的真实写照。
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: T4 C' y+ J- f+ [/ f9 q/ w火腿和羊肉9 q% E' U1 y# ]1 ]+ u6 \
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主复活日的美国晚餐,肉类以火腿和羊肉为主,最常见的就是菠萝烤火腿和各种烤羊腿、烤羊排。 " Z' a7 g% u9 O+ S
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(图片来源:Allrecipes) 6 T9 l( X: r5 {& d% g: J- p
Pineapple Glazed Ham是美国家庭很喜欢自己在家制作的一种火腿。(小编个人认为超级难吃……)
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(图片来源:NPR) / ?: g/ r8 M9 j' F) A# W9 S! I, \
羊肉主要是烤羊腿和烤羊排,而且制作的时候一定少不了迷迭香(rosemary)。 ' F9 V x9 q3 R8 ^8 S
没有对比就没有伤害……复活节难道不可以吃红烧肉嘛!
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% f6 C+ G3 ^* v) i; p魔鬼蛋
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" {7 m# R, N6 C0 }) {; x: M! w% U(图片来源:Delish.com)
- X7 l: V* m4 ` K& z7 A实话实说,魔鬼蛋(Deviled Egg)还是比较好吃的~(对于小编这种吃煮鸡蛋时不喜欢吃蛋黄的人来说,魔鬼蛋当真是一种福利!) 7 i/ e% k" x+ m" Z$ t
4 I' g: g) ?3 G) \! x; V; m) i; D h(图片来源:Food Network) % m: p, i0 G8 N# v' r v/ o
魔鬼蛋的蛋黄可以和各种肉类、海鲜以及蔬菜搭配,口味随心所欲,而且制作简单。但是,以美国人的料理水平,这么简单的魔鬼蛋制作也是要小心的。不然,就会产生一种“卖家秀”和“买家秀”的即视感。 + K K5 i; m/ V; h# B
$ I/ }7 I" f- J6 O8 \(图片来源:Frabz) & q: s7 {8 k" Z7 j7 w
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+ h( `8 q' ?- s土豆红薯胡萝卜) R# u ~7 F. e, ~# L0 g6 o. W
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(图片来源:Food Network)2 n! R* B# z# V4 f! e7 I
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美国各种节日里,最流行的家庭饭食之一就是……烤土豆、烤地瓜、烤胡萝卜……总之,配好调料、放进烤箱、之后置之不理就是美国家庭做“大餐”的风格。
* ?: K& { Q7 r美国人还喜欢吃新鲜的蔬菜。复活节时,也会摆出一些可爱的拼盘(Easter Bunny Veggie Tray)。 & ^5 L, v6 B0 W* H0 h
$ n E4 e; `; d! g! ](图片来源:DIY Cozy Home) 3 E( a M- o R6 }! Y2 J
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血腥玛丽( Y) _ P2 e3 j# u
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(图片来源:Esquire)
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血腥玛丽(Bloody Mary Cocktail)听起来和看起来都很重口,但是喝起来还是很清爽的一种调酒。
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(图片来源:Pinterest)
/ G' ^6 m; c$ t" z: L6 V美国人做饭可能做不好吃,可是调酒从来没出过错。复活节在家制作血腥玛丽,还可以做出小孩子们喝的无酒精的番茄汁,一举两得。
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1 @ E- l8 x+ {(图片来源:Pinterest) / v6 g s- L- c$ L
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5 A8 F" ]# n9 Z k! N9 L棉花软糖Peeps
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(图片来源:Deadline)$ }9 I0 K6 u7 c3 b
2 L5 b& ^" N' ~, `9 e7 mPeeps绝对是糖果界谜之存在之一。复活节期间,一大波一大波的Peeps如僵尸般袭来。 : f$ \4 j5 L0 J: o( H4 t
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(图片来源:Blavity) 7 U/ N1 V9 e. Q, i1 J- G; T; j
味道只可以尝出糖的味道……口感是塑料泡沫一般的口感……(小编并没有嚼过塑料泡沫,只是猜测)而且,就连美国人们自己也并不喜欢吃Peeps,只是作为一种节日传统在保持。 " l, V- U' C$ j R
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(图片来源:Imgur)
: T( r9 z0 F( O; |1 Z所以才说Peeps绝对是糖果界谜之存在!
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3 g3 |/ A' U9 w" c(图片来源:Bustle) 7 R7 p/ H% U) C K* v# p, S% j0 F; v
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! _4 L/ S' k# I: s7 F) ]- ^* h糖果豆Jelly Beans: T: [) t7 w9 N# Y# Z
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- Z+ Q* n) q* P7 }(图片来源:Party Excuses)
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Jelly Beans就是糖果界另一谜之存在。其实糖果本身并不是很难吃,只是其中那颗黑紫色的豆子让人畏而远之。 . a7 O# |! ]. U. N
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(图片来源:MemeSuper) 5 `. ~% r# ]& N; V2 ~
网友们恶搞嘲笑了Jelly Beans糖果的各种口味,旧书、汽油、狗粮、空气清新剂、“不可描述”润滑油等比喻应有尽有。 9 r7 s5 p7 i. U5 G
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% q1 \3 v/ S# H9 X! ]0 a/ m$ t" y# @, M兔形蛋形巧克力
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(图片来源:AARP)
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2 w, }7 S) \" a# }& L; m据说,复活节是除了万圣节以外糖果需求量最大的节日。除了Peeps和Jelly Beans这种一年四季都有销售的糖,复活节真正流行的是兔状和蛋状的巧克力。
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(图片来源:Inquirer Lifestyle)
5 Q! f7 k/ m0 F: k& x! L现在的复活蛋几乎都被“巧克力蛋”取而代之了。 0 ~" q0 I- h4 C+ [6 h
( S& f. j( H1 }- \ b4 [7 A(图片来源:sweets.seriouseats.com)
' ?9 I" c# m/ r* b复活节兔是复活节的象征之一,来源是为孩子们送出节日礼物的可爱兔子。在这春暖花开的季节,兔子也象征着多产和生命力旺盛。
& w5 h% L- i0 ]$ f(图片来源:Woman’s Lifestyle Magazine) Q1 T5 W7 @) w- }& M
话至于此,美国复活节的“大餐”基本上被盘点完了,顿时好想念国内的年夜饭、节日饭……
! z2 u2 A# y9 _2 a* y; D$ I" M复活节周末,趁花开正好,出去走一走吧,也许还可以遇见Egg Hunt! * r, B8 ?( m2 f8 O2 {+ A
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