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) r" }7 Q7 r$ S' P% @# M: O复活节(Easter),作为基督徒的重要节日之一,美国人总是要回家过节。春暖花开,在这么重要的节日里,美国人的复活节“大餐”究竟吃什么? 4 u0 I( R4 k( g' U2 Y6 I7 ~
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(图片来源:Southern Living)
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火腿羊肉魔鬼蛋,土豆红薯胡萝卜,血腥玛丽迷迭香。 . Y+ ]- Q$ }- a& h
这些食物就是美国复活节晚餐的真实写照。 0 b1 R8 a+ a( j( M
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& R& e: D1 a; t, f8 u火腿和羊肉# }; o" O9 x' {% b7 B
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主复活日的美国晚餐,肉类以火腿和羊肉为主,最常见的就是菠萝烤火腿和各种烤羊腿、烤羊排。 7 z# x7 p; y, T+ _' A- G* i- c
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(图片来源:Allrecipes)
4 l7 y1 K( e7 o ~. z ZPineapple Glazed Ham是美国家庭很喜欢自己在家制作的一种火腿。(小编个人认为超级难吃……) 9 p2 Z: ?. t& K
6 y/ l$ c3 _$ w% v9 _- x4 Q" K* z(图片来源:NPR)
: d, X6 |/ t! R- Y0 `羊肉主要是烤羊腿和烤羊排,而且制作的时候一定少不了迷迭香(rosemary)。
% s/ }$ X0 ^* [' R+ ]; H没有对比就没有伤害……复活节难道不可以吃红烧肉嘛!
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# h5 r( V4 e- M0 i魔鬼蛋
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' [+ ?8 V) X$ [" M- p; Y) ~/ j* [(图片来源:Delish.com) , d9 f1 R; {$ W8 J. B
实话实说,魔鬼蛋(Deviled Egg)还是比较好吃的~(对于小编这种吃煮鸡蛋时不喜欢吃蛋黄的人来说,魔鬼蛋当真是一种福利!) - S7 i8 X/ Z: ^8 X7 ?. o. \
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(图片来源:Food Network)
9 O) E) ]/ q( e( d$ k魔鬼蛋的蛋黄可以和各种肉类、海鲜以及蔬菜搭配,口味随心所欲,而且制作简单。但是,以美国人的料理水平,这么简单的魔鬼蛋制作也是要小心的。不然,就会产生一种“卖家秀”和“买家秀”的即视感。
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(图片来源:Frabz) ! V: @; h/ T" q+ [: P3 q p
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. x' q, M% n# Z! k4 K土豆红薯胡萝卜) P6 T# N4 q0 _! n' t. u/ {
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! u. [! \4 c g" e: \(图片来源:Food Network)" s% R( R! h: e1 D( c
Y$ G, `$ W# I/ z! ^美国各种节日里,最流行的家庭饭食之一就是……烤土豆、烤地瓜、烤胡萝卜……总之,配好调料、放进烤箱、之后置之不理就是美国家庭做“大餐”的风格。 " |/ s6 b8 B' ~) X' W& ^( p8 u
美国人还喜欢吃新鲜的蔬菜。复活节时,也会摆出一些可爱的拼盘(Easter Bunny Veggie Tray)。
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2 y; U/ _5 `! c4 T% h& }(图片来源:DIY Cozy Home) # ~4 u5 `* s/ r" z& U' R* z
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8 ^( U- _; N9 _& o$ v6 Y/ z/ i" }血腥玛丽
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+ }( p6 G# Q h; K: h) j(图片来源:Esquire)( {) b# [/ R/ C
! J2 J/ m9 w" r. [血腥玛丽(Bloody Mary Cocktail)听起来和看起来都很重口,但是喝起来还是很清爽的一种调酒。
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(图片来源:Pinterest) 1 h2 R, U% l& L' w9 N9 r7 b* O
美国人做饭可能做不好吃,可是调酒从来没出过错。复活节在家制作血腥玛丽,还可以做出小孩子们喝的无酒精的番茄汁,一举两得。 4 Z v- X! ]/ C
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(图片来源:Pinterest) # P) V; @$ O% X6 k! y5 i C
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$ r: Q, _# `0 w. |# y- X7 T* p. F棉花软糖Peeps
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0 W: @2 u9 s {$ J' X(图片来源:Deadline)" m1 Z3 B5 X. x d
, ?+ y$ i' B& d# g$ ]. D/ r' w, fPeeps绝对是糖果界谜之存在之一。复活节期间,一大波一大波的Peeps如僵尸般袭来。 / ~5 E$ o- b: c& U
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(图片来源:Blavity) ( q; f6 K4 ]( y" ~
味道只可以尝出糖的味道……口感是塑料泡沫一般的口感……(小编并没有嚼过塑料泡沫,只是猜测)而且,就连美国人们自己也并不喜欢吃Peeps,只是作为一种节日传统在保持。
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(图片来源:Imgur) 4 r# R. u* m" l, N; ~
所以才说Peeps绝对是糖果界谜之存在!
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8 i2 H, Q$ K4 `(图片来源:Bustle) / x% G8 c% T$ p" [( V& o
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) N# i% t i2 }) t! t$ y% B糖果豆Jelly Beans
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(图片来源:Party Excuses)$ ?* R* P1 m/ l
4 i9 R" ~( q+ Y( k5 S$ \* g" p ~Jelly Beans就是糖果界另一谜之存在。其实糖果本身并不是很难吃,只是其中那颗黑紫色的豆子让人畏而远之。 ; R$ g6 S2 M1 @
/ f0 H1 F" c8 w! k/ w7 Y5 w(图片来源:MemeSuper)
3 J. b" w1 H' P% L9 C O9 P; `2 E1 |* k网友们恶搞嘲笑了Jelly Beans糖果的各种口味,旧书、汽油、狗粮、空气清新剂、“不可描述”润滑油等比喻应有尽有。
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兔形蛋形巧克力1 O% L- V- `' T0 h$ M
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(图片来源:AARP)
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+ F e" t; [3 f6 P0 }% J据说,复活节是除了万圣节以外糖果需求量最大的节日。除了Peeps和Jelly Beans这种一年四季都有销售的糖,复活节真正流行的是兔状和蛋状的巧克力。
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- [- A" ]' } M! }! P+ ~(图片来源:Inquirer Lifestyle)
}! x3 l& d( T/ L现在的复活蛋几乎都被“巧克力蛋”取而代之了。 3 n Z8 o: v4 o: t/ S
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(图片来源:sweets.seriouseats.com)
& y: m3 e* _3 R. `! _复活节兔是复活节的象征之一,来源是为孩子们送出节日礼物的可爱兔子。在这春暖花开的季节,兔子也象征着多产和生命力旺盛。 ) F; O$ U! m# _- ?
(图片来源:Woman’s Lifestyle Magazine) , v% Y6 M8 t; ?" P
话至于此,美国复活节的“大餐”基本上被盘点完了,顿时好想念国内的年夜饭、节日饭…… + ^. T; O- I, y! V6 l4 K9 D
复活节周末,趁花开正好,出去走一走吧,也许还可以遇见Egg Hunt!
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