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不仅空腹饮酒有损健康,; i! F& G7 h- L% l s
有些下酒菜,也应当列入黑名单!
( ?5 G1 [- n' l/ O 今天就整理出这份名单:: V1 h9 e' e6 |* ^4 Q
小伙伴们可得留意了!
3 P0 V. s6 N( X 喝 酒不宜吃的食物, a! u# Y3 L* T. B. i
喝酒不宜吃腊肠咸肉
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0 o3 f: v, ]; Y 一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,确暗藏健康的隐患。( F8 G* V. s1 e5 q" @. @
熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管,胃的负担。! [5 p# |" m8 X" {4 q
喝酒不宜吃凉粉凉皮/ _, \ n2 l+ I) Q c5 J/ f
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凉粉凉皮加工时都会加入明矾,明矾有收敛作用,会减缓血流速度,延长酒精在血液中的停留时间,增加酒精对人体健康的危害。
3 M$ d8 k$ F$ j" l9 N* e# a1 }# H 另外,明矾和酒精都需要肝脏解毒,一起食用会加重肝脏负担。6 k! _ p# Z: i2 b3 G
喝酒不宜吃烤肉烤串
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一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾,但这样也对身体有害。' V8 O* a. c# n1 c$ m; e- b- h& ^
食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分。
& f* w- W/ O, w5 M! Y 酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使这些垃圾物质更易被人体吸收。
: A$ O* Y/ L: z: s. S$ b4 P8 X 喝酒不宜吃胡萝卜
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胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素, 如果喝酒时吃大量胡萝卜,容易产生肝毒素。
7 k# h# [0 d: i; P. [" y7 _ 喝酒不宜喝碳酸饮料
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饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
2 y; \0 U. c* T 由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。' M5 T* f& U4 L' z% u
酒后不宜吃药1 P. @. F `+ C; H0 o
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1 A; ]9 l$ o$ m5 Z6 W# i 医生提醒,饮酒后千万不能服用头孢类药物,因为酒精会与头孢作用,在身体内会产生中毒反应。
- M" y; W6 T9 F4 K/ I: W, ^! g- E/ e( Q 如果身体有恙一定要吃药,也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒,否则后果很严重。
+ c2 F+ e$ ~( W; V! x 喝酒不宜吃生鱼刺身
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3 l, @5 [8 i# T. P/ {$ I% V 生冷海鲜中,含有大量的硫胺素酶,它会破坏维生素B1。/ [% u7 V- U: I( m- Q
如果经常食用这些食物,就会造成维生素B1的缺乏。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜,维生素B1的缺乏就会更加严重。; a4 R7 y% D" H9 k
下 菜的正确做法
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4 L. b! D$ e. t5 N ~5 e4 K' F 1.做菜时宜放些糖:
1 \( ?" s2 K3 c5 k9 i+ ]9 U# I! x 糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有一两款甜菜,如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。9 i: _7 F5 {8 t, A
2.做几款富含蛋白质的菜:
( u4 m [1 N7 E/ i3 Q. s) f 酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,易出现蛋白质缺乏。因此,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品。4 c. B# e# e# m& F5 B
3.下酒菜不能少了醋:( s" H0 E7 R7 \8 w
醋能与酒里的乙醇发生化学反应,生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以,下酒菜里也不应少了醋,以减少酒对人体伤害。, p8 h) Z a% r8 \
开怀畅饮的同时,也要吃出健康~
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