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[安全卫生避讳] 喝酒时千万别吃这些菜,等于玩命!

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发表于 2017-4-4 02:33 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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不仅空腹饮酒有损健康,( Y: ]1 Z; }( J5 {. s
有些下酒菜,也应当列入黑名单!
. o3 V. u0 t( V: u7 c 今天就整理出这份名单:
/ x$ w8 z% {$ H: F# ~0 p- y8 i9 U# j 小伙伴们可得留意了!
' s) S  v4 g9 q* ~& p 喝 酒不宜吃的食物
" R( V4 V& u% t1 W: X 喝酒不宜吃腊肠咸肉
# p" c7 U$ @! x+ O/ B5 L
3 ?! O! C% d: {) m8 z$ B6 X% ^ 一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,确暗藏健康的隐患。
( T7 S, b4 Q) B! K1 c 熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管,胃的负担。' ~+ E- B5 M- }3 B$ C! l
喝酒不宜吃凉粉凉皮& y+ N2 w$ o/ D/ ~* e: j

* v% H" t# D0 U1 A) C1 ^/ E2 L 凉粉凉皮加工时都会加入明矾,明矾有收敛作用,会减缓血流速度,延长酒精在血液中的停留时间,增加酒精对人体健康的危害。
) H4 M# c  u- {. ?& G0 S 另外,明矾和酒精都需要肝脏解毒,一起食用会加重肝脏负担。1 N4 q- H& A2 c6 Z0 ^* q; G9 C
喝酒不宜吃烤肉烤串( }# J; v+ I( @1 Y" H1 A2 b
7 c) ?0 N8 D. u6 D( X' C6 |' @9 ~
一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾,但这样也对身体有害。
/ J$ @0 w) D! r. ` 食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分。
' i! v# [& G4 _) \# A  ~ 酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使这些垃圾物质更易被人体吸收。
& Y1 C9 u9 e" Z 喝酒不宜吃胡萝卜
5 Y# ^4 n) C; W) y. N   
% O: K5 m6 a9 o. f9 I; l  @ 胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素, 如果喝酒时吃大量胡萝卜,容易产生肝毒素。
- j7 A- O, G6 G 喝酒不宜喝碳酸饮料1 N" a! f; j" N4 J5 n% D
7 a* X1 g' o/ ~4 W5 p
饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
0 g! N+ @7 z6 F$ ~1 m( p 由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。6 L+ d* i! I& C9 y  E
酒后不宜吃药
% z  K0 u% _; ^5 P- K* n* N
2 V# u1 J. x7 O* r8 o8 W) x* _6 d- | 医生提醒,饮酒后千万不能服用头孢类药物,因为酒精会与头孢作用,在身体内会产生中毒反应。
; u4 P& D; e% G5 a0 F3 h) q 如果身体有恙一定要吃药,也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒,否则后果很严重。
/ R5 q6 U) d5 y0 _5 B9 {) l/ L 喝酒不宜吃生鱼刺身
7 i2 J% X" N0 |% m4 t0 z ; d  X8 k& s% }* E8 O
生冷海鲜中,含有大量的硫胺素酶,它会破坏维生素B1。
4 K# J& s3 N% M 如果经常食用这些食物,就会造成维生素B1的缺乏。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜,维生素B1的缺乏就会更加严重。6 d6 m& ?$ q8 N  O% Q* `* Z
下 菜的正确做法% j) U, b2 B8 I; s- p' ^

/ P% J* I: a% w' b0 l 1.做菜时宜放些糖:
% J1 \# z, r/ `' P9 \$ l 糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有一两款甜菜,如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。3 [" Y: u) O8 ^! l  w# [# `/ a
2.做几款富含蛋白质的菜:5 X1 g" G0 z! x3 Q5 D
酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,易出现蛋白质缺乏。因此,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品。
/ i6 n5 p: a+ G% E' |3 a+ K/ c% c 3.下酒菜不能少了醋:# U" `. _* D) S
醋能与酒里的乙醇发生化学反应,生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以,下酒菜里也不应少了醋,以减少酒对人体伤害。
/ [4 I9 a( d: J" \1 f5 _ 开怀畅饮的同时,也要吃出健康~
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