马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册
x
[url=]
[/url] ) I1 T. V6 o# E. o' X
4 T4 M7 {" T# |9 P) I% r* {8 E) N
“眼下,正是秋莲丰收的季节,新鲜的干莲子也大量的上市,我常常买来煮粥或者煮各种糖水。莲子的营养很丰富,含有大量的钙、磷和钾以及多种维生素和微量元素。其中,所含的棉子糖,更是老少皆宜的滋补品。具有养心安神、益肾固精、补脾养胃的功能。 这次的八宝粥,我加了红枣、莲子、大红豆、小红豆、薏仁、芡实等,最后还加了少许红糖调味,是一款既补血养颜又健脾养生的粥品。”
$ F: N7 X8 |( p2 i 主料 ' u4 }6 B, a# J5 T
- 大米 (适量)
- 糯米 (适量)
- 红枣 (适量)
- 莲子 (适量)
- 大红豆 (适量)
- 小红豆 (适量)
- 薏仁 (适量)
- 芡实 (适量)
- 绿豆 (适量)
- 燕麦 (适量)
- 玉米碎 (适量)5 c% n5 O3 H& n" o& o
% m* }- u9 p) h7 E3 M1 ]( C% ]. p; G, ?! {% r
辅料
1 ^7 V4 Y' a) N& G0 L1 e* {
3 U4 W5 ?3 t' W3 l
' M5 |+ t% Y0 V) m7 {厨具 + z$ u7 ]% U/ I9 H3 ]$ l1 |' H
电压力锅6 ^/ U3 j7 O5 g& }( ?! `
7 h& U. I C2 M& H" ^7 x( ?: e& e+ t- x6 g- E
分类 8 m: q1 }/ J2 |% g0 g! @9 O
主食 山东小吃 粥 甜味 煮 半小时 简单难度+ T9 v0 s. Q& H% p) V
& Y3 y8 \3 a ~/ C
: N5 O0 D' `( N- _7 M& _5 q
8 i0 s& w0 V" I7 i3 M1 P% A
-
9 t! s) o# s3 @% H
- G1 b" N* U# V8 k/ ?/ d
准备好所有粗粮。(具体根据自家所备的原料搭配)-
$ e1 |4 I/ p% A" _7 O) D/ U
, \3 ~ K+ j' Y3 j r) x准备好大米和糯米。-
2 l" G' c L2 v0 d
$ W- Z6 N! d; h4 h' ~+ i$ W* x提前把莲子、大红豆、小红豆、薏仁、绿豆等需要浸泡的原料浸泡好。-
( |2 n4 R; J) A: d( s! g& j
$ A$ X f% }0 J0 ]2 \3 {* Z浸泡好的原料加上不用浸泡的原料,一次性加入压力堡中。-
; A) r- B4 g! m! l
; \# `5 N1 w0 w' ~7 g
倒入清洗干净的大米和糯米,并加入适量清水。-
& x4 j8 d( x( n6 y7 \: `' n, p
( T. l% j- P& p2 A
启动压力煲的煮粥功能即可,食用前调入少许红糖。(煮粥时最好提前煮,煮好后焖一刻钟至半小时左右,这样的粥更加浓绸,口感更好。如果喜欢煮得烂一点,就用豆蹄筋功能)5 g. I, n! m1 K" G4 @
+ x" k/ p4 T& _% Q
小窍门: 诗心片语:; T1 X/ {& \" B; w$ H X8 a0 s# C
3 y5 e0 Q' p6 F. |) U. T1:八宝粥做用的食材依据自家所备原料搭配即可,但不适合搭配不宜一起食用的原料。! S+ }5 l% C9 i
( S) W8 o+ Y" w# O6 p- K/ W \
2:莲子、红豆等较硬的粗粮需要提前浸泡。
* N! I* U* C3 D9 D
转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-4483-1-1.html 谢谢 |