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2 |7 z# y5 q ]& y& Z, b“今天来个简单到不能再简单却营养十足的米粥——南瓜小米粥。 不用所有的感情都像沸腾鱼那样辛辣刺激，如小米粥一样的感情也未尝不是一件好事儿，甘甜如饴，回味无穷…… 南瓜与小米的营养价值不用说大家应该都知道了吧~~~O(∩_∩)O哈哈~就算不清楚也没关系，只要记住它是好东西就可以了，多吃是对身体很有好处滴~~~O(∩_∩)O哈哈~”
% Z/ P- n1 N/ @- V! @% j% K* t7 E 主料 - \/ p% w o4 z# r* u& L
- 小米 (100g)
- 小南瓜 (200g)
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辅料
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厨具
# l& r4 q: e3 y' r电饭煲、蒸锅
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( B! p3 D) I! y1 C$ @4 a分类 % j1 a+ ]) J# p6 ]: B
粥 米 流感 主食 清淡 煮 一小时 简单难度" i: M* y# a: s4 {5 j7 r2 A
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3 T5 s; B- e1 N2 ~5 N! ?! i准备好所需的材料-
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小米挑除杂质，用清水快速洗净，加1000cc清水浸泡1小时后放入电饭锅开煮-
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南瓜去皮去籽切片，放到蒸锅上蒸熟-
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蒸煮后的南瓜用铲子或者大勺子压成南瓜泥备用-
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e2 u3 a0 u$ r! l. s呆小米快要煮熟时，将弄好的南瓜泥混合到小米粥中搅拌均匀-
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盖上电饭锅盖煮至跳闸即可。-
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6 V* T! c" j! b盖上电饭锅盖煮至电饭煲跳闸即可。, s% A% ?7 g C- I
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小窍门： 1. 小米和大米一样，不要用力清洗，以免破坏了表面的营养物质。挑除杂质后加清水，用手指快速搅几下倒掉水，然后加清水浸泡，浸泡后的水不要倒掉哦，营养很多都会在里面呢，所以浸泡的时候直接将水加足了；
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( S9 q- c5 ?8 x6 s. G, [4 ` _2. 南瓜挺容易熟的，所以不需要借助什么搅拌机打成泥，直接上锅蒸熟后用铲子或者大勺子压成泥即可。南瓜要压得细腻些，这样和小米粥混合的时候吃起来口感更好；+ g P8 ^# h4 @; |
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3. 等小米粥快熟的时候将南瓜泥放进去，不要一开始就和小米粥一起放进去煮，不然容易糊锅和粘锅；
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4. 南瓜一样要挑甜的南瓜，色泽金黄，这样煮出来的小米粥是非常香甜的！) ^; q; S9 r- t; P) d( a
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