苹果小米粥 ZT

[url=] [/url]

- A8 Y: W; X) x- S
1 ?5 ~3 }: `9 v0 f

“送给中高考孩子们的小米苹果粥-----健脾和胃、安神养心、益气减肥    又是一年临近中考、高考，孩子们学习紧张，压力可想而知，这道粥非常适合这类孩子食用，既可以健脾和胃，又可安神养心，且有助于睡眠。     最近体重上升比较快，夏天的衣服穿着都瘦了，晚上睡眠也不好。身边的人试了3日苹果减肥法，每天只吃苹果，的确是减了几斤。每天只吃苹果对我来说有点难，所以添加了安神益睡眠的小米一同煮粥，作为晚餐来食用。再加上每天去操场快走2-3公里，坚持2个月希望能剪掉一些体重。 小米又名粟，古代叫禾，我国北方通称谷子，去壳后叫小米。小米的品种很多，按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类；按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种，其中红色、灰色者多为糯性，白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。小米著名品种有山西沁县黄小米，山东章丘龙山小米、山东金乡的金米、河北桃花米等。 小米粒小色淡黄或深黄，质地较硬，制成品有甜香味。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统，小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。 小米的营养价值极为丰富，因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；小米具有防止泛胃、呕吐的功效；还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。 苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。苹果中的维生素C是心血管很有好处，经常吃苹果可以降低感冒的几率，还可以改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定，能有效地降低胆固醇，苹果还能防癌，预防铅中毒。 糖尿病患者可以适量吃些苹果，准妈妈每天吃个苹果可以减轻孕期反应。经常闻一闻苹果的香气，可以缓解人的紧张、忧郁情绪，还有提神醒脑的功效。”
' h- ~7 j/ Z! k7 _

展开

主料

9 @; Y6 }0 x1 g8 \6 E/ V

• 苹果 (1个)
• 小米 (100克)
  5 t+ E7 W) N$ l9 R: C% I' n- g0 k

/ O& Q$ |: [9 P! ~& t7 C" Z

辅料

• 水 (1000克)
  

: R) A7 J2 d- C
6 _  E1 T* {* l5 _* n6 ~

厨具

高压锅

分类

粥 米 主食 甜味 煮 半小时 简单难度



$ z- [! N) m! o: l' v

• 
  
  % u( J# [6 g0 g5 T所有材料准备好。
• 
  5 U: s0 v# K1 }; R4 ^
  小米冲洗2遍。
• 
  . X) p! H$ y7 ?* F9 [) F( x
  / r0 L+ m, K0 H. L苹果去皮去核后切小丁。
• 
  3 @8 S# D: ]9 F9 F) e) x; C
  高压锅中先放入水，再放入小米。
• 
  
  然后放入苹果丁。
• 
  
  - f5 w7 g& `+ {加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。
  / [1 }2 n8 y% q1 g* ?) i8 N

小窍门：

1、        小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，不能长时间浸泡或用热水淘米。
; }! {- o7 A  D* d2、        喜欢吃脆的苹果可以在粥煮好后加入煮2分钟。
% N/ R+ a3 F- f) v, {

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-4476-1-1.html 谢谢