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文 | 生活最美妙 (ID:wonderful_picture)
8 @* [8 l. |7 i% M2 y: b许多人喜欢买回东西就塞进冰箱, 但是冰箱可不是万能的, 甚至还会加速食物变质! 家里买了这10种食物就千万不要放冰箱, 易坏事小, 吃坏了肚子可就事儿大啦! % K M# e2 X: G2 v3 v
. n: h9 f- d9 r! v$ u8 \6 ~ 土 豆 ( _& }9 O. `7 O' w
▼ 大多数人都喜欢吃土豆,它是一种淀粉含量高的食物,而低温会将土豆里的淀粉分解。) Z) c4 r. @% O0 C
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! O2 ?& H% }4 Y[size=18.4615px]将土豆放入冰箱内会使土豆里的淀粉转化为糖,会影响到土豆质地。不管是多么喜欢吃土豆的人,都不会喜欢这种味道。
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[size=18.4615px]存储土豆的方法就是在装土豆的纸箱或袋子里面放几个苹果。苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西,可以减缓土豆的“发育”。是不是很简单? / Q7 @% A- q( x
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$ @5 h% E* p* C1 E- ` 香 蕉 - m9 F7 h! S& [7 `" w5 H' v
▼ 口感软糯的香蕉产自热带,在受到低温破坏时,香蕉表面会发黑腐烂!0 C- g; @4 F9 I; N3 \: @* I; }* S
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7 S( c) }0 U! q, a' s5 z: F[size=18.4615px]另外,荔枝、芒果等热带水果也不宜放进冰箱。最适合储藏这类水果的温度大多高于8℃。 4 L& ?6 } r8 A7 u3 @9 w
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1 ]5 F! G. J: P[size=18.4615px]其实,只要用保鲜膜包住香蕉的根部就可以起到保鲜的作用。还要注意不要弄坏香蕉表皮,不要和苹果、猕猴桃之类的水果放一起就可以了~ / g+ d; d# g' ?' v1 y0 {8 A4 x. |
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西 红 柿 ( N0 ^ k4 x7 X7 I+ `! d
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[size=18.4615px]西红柿经低温冷冻后,肉质会变得软烂,味道失去鲜味或出现散裂现象,甚至出现腐烂。 5 V$ b. S* q3 i! B% i. J' \
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. g& T7 w6 S; L( r0 `4 M A[size=18.4615px]西红柿买回家后最好蒂朝下放,也可以洗净晾干放入食品袋冷冻起来,随食随取。
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% e, m2 u9 f8 b7 r[size=18.4615px] 黄 瓜 、青 椒 [size=18.4615px]▼ [size=18.4615px]由于冰箱里的温度过低,黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。 3 ]) t( O% h$ G" I
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[size=18.4615px]大批量存储时尽量将它们保存在室内,不能漏雨、不能太通风、光线要暗,而且室内还要应保持洁净、无杂物、无异味。
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/ @! E$ h: ]6 @& u6 B' z0 R$ a9 j[size=18.4615px] 面 包 [size=18.4615px]▼ [size=18.4615px]面包、月饼等焙烤食物柔软富有弹性,放在冰箱里,温度较低会加快食物变陈变硬的速度。冰箱不仅没有起到保鲜作用,反而加快了变质。
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[size=18.4615px]刚出炉的面包可以放到大号保鲜袋内,室温保存即可。如果购买的面包包装袋上印有保质期,尽量在保质期内吃完。 + }; k, \2 r) w; P
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[size=18.4615px] 蜂 蜜 [size=18.4615px]▼ [size=18.4615px]蜂蜜天生具有保鲜功能,但低温会加速糖分结晶的速度,从而使其变得几乎像生面团一样,很难舀出来。
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[size=18.4615px]购买蜂蜜之后只要密封严,放在阴凉、干燥和通风的地方就好。
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[size=18.4615px]![]() 6 \1 }) R- E, ^) K5 v$ j& {+ [
[size=18.4615px] 鱼 类 [size=18.4615px]▼ [size=18.4615px]冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度相对于鱼类保鲜仍然过高,因此鱼体组织就会发生脱水或其它变化。
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! I2 a0 P, w- W[size=18.4615px]如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,就不可以再食用。对于鱼类来说,最好现买现食!
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8 O4 X( D2 h# M$ J' D3 j 洋 葱
5 r I" ]) w9 E. \8 j9 q/ ~& T9 f& e ▼ [size=18.4615px]洋葱在冰箱里放太久会变软,甚至会发霉。而且切开的洋葱水分流失较快。
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[size=18.4615px]只需把洋葱放在较为阴凉、干燥、避光通风的地方就可保存长达30天! ( Y, j, v( g4 j( X# q& l
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大 蒜 ▼ [size=18.4615px]大蒜一旦放进冰箱就会产生霉变,平时把它保存在空气干燥室温环境下就可以了。
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8 @# o, N3 H# R2 n2 V b( j3 j[size=18.4615px]对于刚挖出没多久的蒜,通常会将蒜辫成辫子状悬挂在窗口或通风处,是不是看着很熟悉呢?
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[size=18.4615px] 草 莓 [size=18.4615px]▼ [size=18.4615px]新鲜的草莓如果储存在冰箱里,不仅果肉会发泡、口感大打折扣,还容易发生霉变。 # _' V- D* m5 C+ Y8 Y# o& s. ?4 f9 a& C
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* j( y/ K6 G7 |2 l. w; y# C" b: ]! H* o[size=18.4615px]因此草莓保存的时候最好不要沾水,尽量存放在室内阴凉、通风的地方。如果购买的量较大,制作成草莓酱可长期存放。
* X, k# k6 s% `. d: Q" G$ t8 o7 U[size=18.4615px]![]() 5 J4 S, X* z \; ]( ~
[size=18.4615px]赶快把这些食物从冰箱里拿出来! [size=18.4615px]和一路哥一样, [size=18.4615px]吃多少买多少~ # @- V) E% i. h! j' j8 N
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