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文 | 生活最美妙 (ID:wonderful_picture) - J7 a2 x/ H+ i4 W+ W
许多人喜欢买回东西就塞进冰箱, 但是冰箱可不是万能的, 甚至还会加速食物变质! 家里买了这10种食物就千万不要放冰箱, 易坏事小, 吃坏了肚子可就事儿大啦!
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2 _% t4 r$ Q9 i8 E 土 豆 : E) m" T& p1 z1 V/ v
▼ 大多数人都喜欢吃土豆,它是一种淀粉含量高的食物,而低温会将土豆里的淀粉分解。
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8 k6 q2 O1 J* y u. X* V2 d ~[size=18.4615px]将土豆放入冰箱内会使土豆里的淀粉转化为糖,会影响到土豆质地。不管是多么喜欢吃土豆的人,都不会喜欢这种味道。 ' e. U- v* q, _
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[size=18.4615px]存储土豆的方法就是在装土豆的纸箱或袋子里面放几个苹果。苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西,可以减缓土豆的“发育”。是不是很简单? 9 N) d+ i0 H0 W `: c& O
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\# m0 R! j" @' f# C7 x9 W9 |8 W8 i; p 香 蕉
. r: j( }6 w# T ▼ 口感软糯的香蕉产自热带,在受到低温破坏时,香蕉表面会发黑腐烂!: X, n; Y- R' n3 u; C
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P3 w" S/ K8 u* ~! w6 S[size=18.4615px]另外,荔枝、芒果等热带水果也不宜放进冰箱。最适合储藏这类水果的温度大多高于8℃。
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0 f; Q+ J" ^4 N& t' O[size=18.4615px]其实,只要用保鲜膜包住香蕉的根部就可以起到保鲜的作用。还要注意不要弄坏香蕉表皮,不要和苹果、猕猴桃之类的水果放一起就可以了~
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西 红 柿 # L. p& v5 |5 B, f: Z
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0 O/ @1 o: T$ _, O0 S0 D. @, l[size=18.4615px]西红柿经低温冷冻后,肉质会变得软烂,味道失去鲜味或出现散裂现象,甚至出现腐烂。 J2 N1 m# ^0 d+ r. n+ x8 j3 [( K
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* S+ S7 V+ B# W% E" G[size=18.4615px]西红柿买回家后最好蒂朝下放,也可以洗净晾干放入食品袋冷冻起来,随食随取。
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3 ]2 o9 M% [* W8 h/ x7 _[size=18.4615px] 黄 瓜 、青 椒 [size=18.4615px]▼ [size=18.4615px]由于冰箱里的温度过低,黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。
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[size=18.4615px]大批量存储时尽量将它们保存在室内,不能漏雨、不能太通风、光线要暗,而且室内还要应保持洁净、无杂物、无异味。
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- x! X8 ~: [) J3 g[size=18.4615px] 面 包 [size=18.4615px]▼ [size=18.4615px]面包、月饼等焙烤食物柔软富有弹性,放在冰箱里,温度较低会加快食物变陈变硬的速度。冰箱不仅没有起到保鲜作用,反而加快了变质。
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' @# W! R: o8 R- P, u* f- B# Q[size=18.4615px]刚出炉的面包可以放到大号保鲜袋内,室温保存即可。如果购买的面包包装袋上印有保质期,尽量在保质期内吃完。
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+ |0 o* S3 z+ \[size=18.4615px] 蜂 蜜 [size=18.4615px]▼ [size=18.4615px]蜂蜜天生具有保鲜功能,但低温会加速糖分结晶的速度,从而使其变得几乎像生面团一样,很难舀出来。 / u" F9 f, Y8 V1 o# q
[size=18.4615px]![]() * Y, B) N3 m; k# {1 R/ ~+ h
[size=18.4615px]购买蜂蜜之后只要密封严,放在阴凉、干燥和通风的地方就好。
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[size=18.4615px] 鱼 类 [size=18.4615px]▼ [size=18.4615px]冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度相对于鱼类保鲜仍然过高,因此鱼体组织就会发生脱水或其它变化。 & ^1 @2 ~) c! h7 F% d/ A0 V. Y
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, d0 @( t4 h# K$ o[size=18.4615px]如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,就不可以再食用。对于鱼类来说,最好现买现食!
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" m% U+ C5 e# h( V 洋 葱
3 U+ H; a' x. c3 O0 u9 g m. R ▼ [size=18.4615px]洋葱在冰箱里放太久会变软,甚至会发霉。而且切开的洋葱水分流失较快。
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[size=18.4615px]只需把洋葱放在较为阴凉、干燥、避光通风的地方就可保存长达30天! 7 K* v$ U1 V& e; R% V6 E7 x
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大 蒜 ▼ [size=18.4615px]大蒜一旦放进冰箱就会产生霉变,平时把它保存在空气干燥室温环境下就可以了。 $ I( y( u( h# h( v( M
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0 j9 B, C3 K# y3 {6 O8 U0 s7 B[size=18.4615px]对于刚挖出没多久的蒜,通常会将蒜辫成辫子状悬挂在窗口或通风处,是不是看着很熟悉呢? 4 F/ z$ t% z4 B3 {, S
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[size=18.4615px] 草 莓 [size=18.4615px]▼ [size=18.4615px]新鲜的草莓如果储存在冰箱里,不仅果肉会发泡、口感大打折扣,还容易发生霉变。 $ j* |; S6 @1 u Q
[size=18.4615px]![]() : C9 Q- \# m: e3 Q" G8 |* z" e
[size=18.4615px]因此草莓保存的时候最好不要沾水,尽量存放在室内阴凉、通风的地方。如果购买的量较大,制作成草莓酱可长期存放。 : r( E6 B9 V4 G8 D
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[size=18.4615px]赶快把这些食物从冰箱里拿出来! [size=18.4615px]和一路哥一样, [size=18.4615px]吃多少买多少~ 4 [: R/ ~; O" X: G! s
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