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来源:生活最美妙(ID:wonderful_picture) 2 H' D' Q. S+ Z$ f$ k
许多人喜欢买回东西就塞进冰箱,但是冰箱可不是万能的,甚至还会加速食物变质! 4 U" `. k6 S9 I% J: u5 o( t
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. ^: \$ H! m2 M& R西红柿买回家后最好蒂朝下放,也可以洗净晾干放入食品袋,立即冷冻起来,随食随取。 ^9 R4 ]5 M; y* k2 Z
' b" N, U. o/ U6 M 黄瓜、青椒
, n3 R- ?4 z9 r8 S) V由于冰箱里的温度过低,黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。
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. S; m4 s& k$ f大批量存储时尽量将它们保存在室内,不能漏雨、不能太通风、光线要暗,而且室内还要应保持洁净、无杂物、无异味。
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面 包
3 [+ m7 Y6 s8 h' ?) Q面包、月饼等焙烤食物柔软富有弹性,放在冰箱里,温度较低会加快食物变陈变硬的速度。冰箱不仅没有起到保鲜作用,反而加快了变质。 / G7 q( x1 I- f+ t
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刚出炉的面包可以放到大号保鲜袋内,室温保存即可。如果购买的面包包装袋上印有保质期,尽量在保质期内吃完。
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6 I! ~* U4 t+ U1 F 蜂 蜜
5 E6 T; f2 F3 h, i2 ~+ ]. X, W低温会加速糖分结晶的速度,从而使其变得几乎像生面团一样,很难舀出来。
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8 \; z x. Q" I/ G购买蜂蜜之后只要密封严,放在阴凉、干燥和通风的地方就好。 9 o/ m' n* ~$ a) @, J) _& B
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鱼 类 3 C, R. F% b5 N* Y% {0 |$ h' m
冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度相对于鱼类保鲜仍然过高,因此鱼体组织就会发生脱水或其它变化。
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7 \9 W8 [) h. [/ ]8 L如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,就不可以再食用。对于鱼类来说,最好现买现食!
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洋 葱
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洋葱在冰箱里放太久会变软,甚至会发霉。而且切开的洋葱水分流失较快。 3 M- w) u; e$ J) g/ A5 h
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只需把洋葱放在较为阴凉、干燥、避光通风的地方就可保存较长时间。 / ?" [! |' h' u/ N
# ~/ ]$ O6 X: h& B' H0 H 草 莓
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# |* n2 l* Z2 G3 Q' \- R新鲜的草莓如果储存在冰箱里,不仅果肉会发泡、口感大打折扣,还容易发生霉变。
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因此草莓保存的时候最好不要沾水,尽量存放在室内阴凉、通风的地方。如果购买的量较大,制作成草莓酱可长期存放。
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这些小知识大家get到了嘛~' V2 h$ k! g2 a" J) m% j: g
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http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NDI5MTgyMA==&mid=2664312536&idx=1&sn=6fe9885ab962012223f7abd6f801d21f&chksm=bdb087db8ac70ecda61fd5cff1674c06f7f504fe59afe894101b5a0aa1653b8c3de2b4ed8f1e&scene=21#wechat_redirect% x, Z5 |; k7 `$ r' k
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http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NDI5MTgyMA==&mid=2664312534&idx=2&sn=49aa2173bd8bc6ea5616e306cd8a712a&chksm=bdb087d58ac70ec3a8fe410cc91932059c5c6df7239aead834501b271238265b8ced0baaabe0&scene=21#wechat_redirect + o4 V ^# S( c9 X' t
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来源:生活最美妙(ID:wonderful_picture) : F O) F1 q* \+ t1 k' U# u8 q( p
, _' f5 Y* j. Q8 I央视网官方账号 & A. f+ A+ g3 D1 N) w6 y7 e
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