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从古代开始,就有这样的说法,“萝卜上市,郎中下市”。可见白萝卜从古到今都被人们推崇是一种具有保健功效的食品。
+ l+ B) ~* B* ^% T) k/ b 白萝卜能提高人体免疫力、抗ai,还能提供给人体所必须的维生素。那么白萝卜怎样吃效果更好呢?: e: y! P0 [. g2 i; M' G
今天送给大家一道不用油的红烧菜:红烧香菇白萝卜。不用油的红烧菜,是不是心里在想,没有油的红烧菜能吃吗?看完这篇文章你就恍然大悟了。
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白萝卜和它一起炖 ' n+ h( o( @5 p8 g6 z/ C
抗ai、降三高、预防感冒!; j) t* W. l. w' @
红烧香菇白萝卜$ c$ O5 p R; A: ]1 U& [1 E
抗ai、降三高、预防感冒
% \* h* J% ?: h3 { 材料:白萝卜1根、香菇10朵、红烧酱油1汤匙、盐半汤匙、白糖少许。
6 k4 }, K7 ]3 D" }" s1 R! ~ 做法:, W" c8 z [; _. Y1 y
1、把干香菇,先把它泡发,前期多换几次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。' ` L" Y6 T b' h2 y+ w
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2、白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用,块儿可大可小。' T& N5 H, i5 b/ }: }6 w) L) @2 r
; e2 y0 f( R7 q* s 3、把白萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆,也可以用普通的煮锅。(注意:泡香菇的水不要丢弃,它含有很多营养物质,也有香菇的香气。)
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4、添加适量盐,不宜过多;再加少许白糖,白糖用来提鲜提味儿,不宜过多,以不会吃出甜味为宜。
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8 ?) m5 q" `% K 5、最后加入一汤匙红烧酱油。没有红烧酱油的话可以用生抽和老抽代替。2 x" A1 a& t; z
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6、拌匀后,把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可。
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; v8 }: X: j V 功效
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$ @: O& d M" y5 l! a 白萝卜, I$ W2 o4 \+ Q0 j
抗ai、降三高" q: A, V! b0 T4 ]! @
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抗ai
3 I$ U1 V' a; j) y; w) N: v6 Q 白萝卜含木质素,木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能,从而加强人体的免疫能力,起到抗ai作用。
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+ u4 u' a+ U& y; `( }) I/ W& f 降血压
( g3 S4 ?+ [0 `* a 白萝卜可以扩张血管、降低血压,提高身体好胆固醇的含量。
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降血脂
& \+ f1 n- A8 P K% } 白萝卜膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸的含量较高。白萝卜可软化血管、降低血脂。4 V i: `' A z# c. K
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- b. y. W- i0 `' B5 s& [ 降低血糖
) K& j# C5 ?# S4 Y3 ?. c 白萝卜能降低血糖,有助于降低糖尿病病人的风险,还能降低胆固醇。4 _; ?1 n2 ~: R5 B' ]
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预防感冒2 m% F% x/ Z. G, S6 ]! A" K* m- R2 S
白萝卜含有大量的有机硫磺化合物,这种化合物有强大的杀菌力,对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效的。6 U& @/ O# L% j; M; B. B0 b
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香菇( z j9 T Z1 P
提高免疫力、抗ai
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提高免疫力
8 c3 X. s1 ]% |8 g- E; h. G8 M3 P# E" z 香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。* ?3 N( R- Q5 @# @. G
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延缓衰老8 C0 j* j6 a7 i1 r' l
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。# g4 m$ z# P0 e' h1 J/ k
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) v0 x" J1 K# D5 Y7 E: V 抗ai
: j r" C0 ?! _3 Q9 {/ y 香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗ai作用的干扰素。* s/ t9 n3 ^0 @' ]
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) j# [4 N2 l5 X* z+ m 降血压、血脂# @- E! h* S' N( ^. Z) t7 a
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。) a' P1 y8 j& F! ?. V
: N% Y" B: N! A+ @! S7 b 白萝卜和香菇一起炖,可以抗ai 、降三高、预防感冒等作用。
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白萝卜不仅便宜,而且保健功效强。收好送给大家的这个食疗方,然后做给家里人吃,抗ai、降三高、预防感冒,好的不得了!让全家人安安稳稳度过整个冬季。4 }8 W/ N' E; M0 Y
(版权归原创者所有,如有侵权请及时联系)+ }) P- h8 [9 J0 j2 w8 R5 Q
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