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在美国超市买水果,上面都贴着个数字标签,是什么意思?
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) Q* O2 H" x+ K' M* Z其实,这是美国的生鲜产品运销协会(The Produce Marketing Association,PMA),为生鲜蔬果开发了一套标准化的四位数编码系统,称之为PLU码(Price-Look -Up-code),供作零售业者发展资料库(database)的基础及为生鲜产品订出符合实质价值的价位。$ l9 f( y: c4 {8 c' h
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而在执行上则是由其辖下的生鲜电子辨识评议会(Produce Electronic Identification Board,PEIB)负责编码与授码事项PLU所用的四位码一般皆以「4」开头,编码由4011起至4959止,每组四位码代表一特定品种、规格或等级及产区之组合,但个别的码址并不具特别的意义。: Y8 ?' E' `! A1 C4 z& l" d
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例如:5 \5 e. r9 d+ q* l4 l/ o! Z, ~
「4133 」代表"苹果,小富士种,小,西部产区";
& @# @4 Q7 M. ]3 g0 z0 [「4135」 意为"苹果,小富士种,大,西部产区"。8 G0 Q( o+ a9 e9 m1 w8 D
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由于各类蔬果品种甚多且新品种不断问世,故「品种别」为PLU中开放申请登记的项目。但PLU编码系统目前对规格与产区则采封闭式的规定,前者仅分为「大」与「小」两级;后者则以美国的科罗拉多州与新墨西哥州的洛矶山脉为界,分为东/中部(East/Central)与西部(West)二大产区,东/中部主要的水果产区为纽约州、佛罗里达州,西部则以加州及华盛顿州为首。 P" K# h7 V; f: p- X h* f
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G) Q( c" p1 u6 \& v( t, s) {" r分产地目的还是为掌握产品流向及消费型态。及至1997年底止,PEIB针对苹果核发的PLU码共有122个;桃子10个;李子14个;油桃(Nectarine)6个。由于4字头号码已渐不敷使用,PEIB乃自1998年起开始采用3字头的PLU四位码。+ _$ K( m$ R9 b% Y! Z
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传统的水果标签:四位数字,开头为4 E$ r& e+ i$ f
" U1 R" ]( ~. k( j有机的水果标签:五位数字,开头为9. ~! V& ?: Y. h- N& P
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转基因的水果:数字开头为8。, b. V( R- [6 I% h* c% t y w8 v
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5 B$ ~7 q! E! X" b你在商店碰巧看到一个苹果:' u* B( t% w/ _: }" }( ^* H2 J
如果它的标签是4922,这是一个传统的苹果,它是使用除草剂和肥料种植的。5 f& v& ?9 P" z1 x
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" ]/ ]9 D8 \) L9 M& I+ q. f+ `如果它的标签是99222,它是有机的纯天然水果。
) B" H' B" q' d* \9 i如果它的标签是89222,那就是转基因水果了~
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: Z( t: E, F: n# m看到这里,妈妈们是不是对美国的水果也很放心了呢?
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