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美国各地都有自己地方的特色美食，在旅途中能够吃到美味的饭菜也是旅游的一大乐趣和享受。在聚集了世界众多民族的美国，你可以品尝到品种丰富的美食。
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/ Y9 r- b0 I! u1、热狗
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1 [* H. ~& A" h" T$ [热狗（Hotdog）是美国最普通的一种食品。所谓热狗就是在剖开的长形小面包中夹一条香肠，食用前先烤热。在美国，热狗到处有卖，不但一般的食店里有卖，各单位食堂、博物馆的餐厅或大门前、公园门口、学校门口、海滨游乐场，以至街头巷尾的食品流动车上都有卖。+ e$ h& _. ^8 Z; s
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% A) G8 L0 K- Y. n' G据某些调查，美国一年之中所吃掉的热狗至少有一百多亿条。
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) u- x+ k [( F1 V+ S2、汉堡 J! o) l8 G; i4 P1 I0 W* q3 A
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% i7 |; G. G$ S华盛顿美食中，最具本地特色的就是汉堡和热狗。这是美国最普通的食品，也是美国人爱不释手的食物，食用方便，美味可口，深得食客喜爱。: h* p: h4 e2 t# X* h9 i
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3、牛排2 b) [" f7 {: \9 y4 @, D4 C
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5 M1 M5 b( O1 |' p! d牛排早已是西餐中最常见的食物，但是生活在洛杉矶的当地人对吃一向讲究，许多名流贵族更是期待完美的味觉享受，好在洛杉矶的牛排餐厅风云荟萃，顶级牛排加上创意做法，出神入化带你开启味蕾盛筵。9 Q) z1 R* P; I# ]1 _2 q, ]3 W
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4、Loco Moco
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$ M3 u4 K* E2 ~! z% A如果您胃口不错，可以品尝一下 “loco moco”，米饭上盖着汉堡牛排和鸡蛋，再浇上肉汁。夏威夷群岛很多餐馆都出售loco moco。, k4 E3 G. a* ^7 ~
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5、邓杰内斯蟹
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/ a$ ^7 m, x' {" _) t# s邓杰内斯蟹也叫珍宝蟹，你绝对不能错过。11月中旬到次年6月期间是最好的季节。即使只是普通的水煮蟹，没有了调味料的掩盖，蟹肉也会鲜嫩无比，海鲜的新鲜程度体现的淋漓尽致，回味无穷。当然还有其它烹饪方式比如红烧和椒盐，大约两斤重的蟹要20美元左右。" O' K2 v+ r- h% J* Q3 q" \, @
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0 \* U6 [& P/ E" [; g; Z1 z6、龙虾
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3 H% T9 c0 E9 {" ]/ L洛杉矶是美国西海岸的第一大海港，海鲜不仅新鲜而且种类繁多，其中龙虾可以说是当地人的最爱，甚至会举办很多有关龙虾的活动，洛杉矶海港龙虾节、长滩龙虾嘉年华每年都热闹非凡，世界各地的人都会慕名而来。
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+ E; v$ L3 X( e( Y. p' m7、Pupu
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“Pupu” 是夏威夷语，意为开胃菜，夏威夷每家当地餐馆都提供各种富有创意的Pupu拼盘供客人品尝，从poke到寿司各有不同。7 w9 }% ]+ D9 A. {! ?5 |, _/ ]5 z
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8、鸡尾酒虾% x$ A, I5 g; t
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/ t/ x5 n4 t( @: {7 \/ ~7 o鸡尾酒虾在北美餐馆里是很受欢迎的一道开胃菜，每逢节假日宴请时，在许多北美家庭也都能看到鸡尾酒虾的身影。基本做法是将大虾用水煮熟，晾凉后蘸酱汁吃。虽然食物的制作过程非常简单，但味道鲜美，食用方便，深受当地人的喜爱。这道菜的关键就是虾的新鲜度和酱汁的用料，对味道精益求精的餐馆会在煮虾的汁液下工夫，水里会加入虾壳、白葡萄酒和各种香草，煮出来6 j7 F2 G0 [- b3 R' M
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9、日本料理 W( Z! Z# S: h, w3 A, M& W7 @
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日本料理在美国各地都比较受欢迎，在拉斯维加斯（Las Vegas）这个繁华的大都市更是有很多地道的日本餐厅，它们提供品质一流的清爽小菜、经典寿司以及各种米酒。不过需要特别提示的一点是，日式料理在拉斯维加斯的价位不菲，有些简单的餐品甚至要比牛排套餐还要昂贵，而且需要支付更高比例的小费，所以在选择餐馆的时候一定要提前了解那里的消费水平。
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( g% ]1 w ?! S4 ^5 e* B8 q10、蛤蜊奶油浓汤2 t W0 b8 R6 Z
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这道汤在别的地方也许你也能品尝到，但是在旧金山的渔人码头那是格外的新鲜，甚至你还可以把它放到酸面包里用面包蘸着吃，鲜美浓郁，别有一番风味。* X1 c" R. u. ^5 G, n
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% k% d. u% @ ?2 ?11、咖啡
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西雅图是星巴克的故乡，这里不仅有世界上第一家星巴克，还有全球第一家星巴克甄选店烘焙体验馆，各式各样的独立咖啡馆布满了西雅图的大街小巷，无论在哪里，你都可以看到手捧咖啡的人，咖啡的香气弥漫了整个城市。' K8 s8 ^: H- u& P* [6 P
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12、贝果（百吉饼）
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百吉饼(Bagel)是纽约最流行的面包之一，外表和炸面圈很相似，但炸面圈是油炸的面包，而硬面包圈则是将经过发酵的面粉团，揉成圈形后，放到水里去煮过，然后再进行烘烤。外皮烤得越硬脆，里面的面包味道就越浓，质地就越韧。许多百吉饼中还加有其他的食品成分，例如洋葱、芝麻和葡萄干等，还有的是用黑麦面做成的。
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13、纽约芝士蛋糕
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0 |% o2 B, }, l- B% D v虽然说芝士蛋糕起源于古罗马，但是纽约人却自信地认为，最好的芝士蛋糕在纽约，任何在纽约芝士蛋糕之前的顶多能算用芝士做的甜点，只有纽约的芝士蛋糕能被称为真正的芝士蛋糕。
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这种说法虽然有些牵强，但不得不承认的是，从20世纪初开始，芝士蛋糕风靡纽约，每个餐馆都有自己特色的芝士蛋糕。这些各有特色的芝士蛋糕有着不可抹去的纽约特色，扎实，浓烈，爽滑。
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