北美网备份站
标题: 生姜的这种吃法,体内再也没湿毒!赶快告诉身边人 [打印本页]
作者: 蜻蜓点水 时间: 2016-11-23 08:01
标题: 生姜的这种吃法,体内再也没湿毒!赶快告诉身边人
' Y$ ]! H' X' ~, i9 V
生姜是我们生活中常见的一种食物,无论是当做调味料还是熬汤,总能看见它的身影。生姜一种吃法功效惊人!知道生姜有哪些中医价值吗?
整理发布/倡导食药同源的菜菜
6 {0 J0 ]8 y; l: {7 n A+ a% {/ Z
, I6 T8 C' m3 S下面菜菜为大家介绍下生姜怎么吃可以让体内再也没湿毒,赶紧来看看吧
( ?9 g/ d3 _* u' a' w7 ~( x: V3 Z4 K% G. P! E0 K
% J. `2 {* D9 ^& e, J+ t7 V6 b
4 d$ r" D0 _0 V8 O" O
生姜一种吃法体内再也没湿毒
! [6 y2 w; J" O- E4 C7 c
. q: W- o% K& z; S* g- ]
) B! D+ M# [9 U姜+茶& u8 |: o; @# e, m# ]4 I: {+ d( Q
% s* }- N; H' @( b! U6 ^
: Z& Z5 H2 l! a* T
/ s4 L8 D- n/ N* @- q/ F2 l6 \
姜茶是用茶叶少许,生姜几片去皮水煎,饭后饮服。可发汗解表,温肺止咳,对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。
1 c, f, J7 y2 d! Y( l6 `+ X( j
' d6 _) I" r t& c5 q0 q& I2 x6 f( {% ~; T
姜茶其实也是外国人非常喜欢的饮料,他们的做法和我们的不太一样,只要泡茶的时候放上一节鲜姜,然后加糖焖上十多分钟,就做好了。
( a- g# h. f" g2 q6 y3 p! a: K5 Z4 \7 T8 S
姜+牛油果& K1 D6 h' f( u- Q
% y% G. h* z0 `" b$ [
姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材,依照自己喜欢的口感比例搭配即可。
/ O$ a& d Z% E4 p1 Q' V5 i& Z6 L0 Z% w2 ~# F
) g6 j" }7 ~9 ]) `/ _姜+红糖9 f' w, q8 Q' Z4 c) s
; ]+ [/ N* {+ J$ U, N& Z9 ]# k6 j9 T
姜糖一般是用姜和红糖熬制而成,甜中带辣。有祛湿去寒的功效,非常适合在潮湿的气候食用。
' a. Y9 y* \0 R, [% _# [. x( r- ^
; t/ @( [8 [( N/ z+ D
姜汁撞奶! T3 L( y7 [# M" H
* w2 |/ n* k; A( N姜撞奶是番禺最负盛名的传统小食,又称“姜汁奶”或“姜埋奶”,有百多年历史,驰名省港澳。
; D4 E' G( `& c* {' T
7 z1 [; n: t( G
: Q) R* ]) G$ P' s$ D) Z
; Q0 E h" {# [$ p0 @姜撞奶状似豆腐花,也与蒸水蛋有几分相似,但比前两者都要香甜爽滑,其口味甘香微辛,能调胃、驱寒、养颜。当地人说,来番禺不吃上一碗姜埋奶,就算白来了。
9 f* M" \9 [. w) d, C7 v$ V' F4 u0 k J4 C7 `4 E
日本泡甜姜
8 d( i* E1 v) R/ I7 i日本料理店的泡姜,在很多店你都可以看见它,免费又好吃。日本叫它新生姜の甘酢漬け!翻译成中文就是,糖醋腌子姜。颜色粉红口感微甜,还可以暖胃。
! h9 V6 N) }5 \. G' i
- p4 x/ O" C# Y% Y# q0 ~
这个自己在家就可以做,材料有盐、醋、糖,网上许多教程,非常简单一看就会。
M3 @9 ^2 N0 T吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。
生姜祛病保健的方法由来已久这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
6 }# _$ z% ]8 _& G) q9 z" V0 {4 Z- U) i3 v9 A) P# U4 F* V
- e1 q6 z0 H+ g% w9 M, @# g7 |9 {
4 ]6 x0 C- V! i5 p当身体吃了寒凉之物,受了雨淋,或在空调房间里呆久后,吃生姜就能及时排除寒气,消除因肌体寒重造成的各种不适。
2 D3 l7 w: g. {, b5 b5 j
1 Q5 W( B4 n. }( w
2 ^3 z; h+ x# o& @2 j3 E6 a4 w8 _( B: ^' S% @+ f& u
生姜的不同用法
0 @$ t0 ^; ]. r9 j( I" \ E0 b, _6 s* c+ p' {6 G1 i& U8 x
受凉感冒:用生姜3~4片加半勺红糖煮水喝,一日2~3次。
感冒伴有咳嗽:生姜3~4片、大蒜7~8瓣加红糖半勺一起煮,一日2~3次。
感冒伴有发热:在生姜、红糖水中再加入大葱1根,一次2~3次。
吃过食物后腹胀:可直接口含生姜片,或喝生姜水,一会儿就能缓解。
受凉引起腹泻:用烧开的生姜水冲鸡蛋,一日2~3次,很快就好,腹泻停止后再喝一天,以巩固疗效,暖胃肠。
咽喉肿痛:在热姜水中加入少许的食盐,当茶饮用。
关节痛:每天早上起床后吃几片生姜或者煮姜枣水喝,一日3次坚持吃能明显缓解关节的疼痛。
痛经:在生姜、红糖水里再加入2~3粒山楂,一日2~3次即好。
酒后头痛、头晕:可用生姜煮水喝,马上缓解。
2 ]9 v3 V4 u/ k, F- ]5 J( D$ c) Y8 M" G1 e- j
含姜的方法是
1 ~3 K2 F7 R& r. [. M- Q# H" y% w
( |8 v& N& ?+ D将生姜刮去皮(姜皮属凉性),每天切四五片生姜(切得像厚纸一样薄,切得太厚,很辣),放在碗内。
* [2 m, T: B+ n4 [/ v
4 i: n: i9 k8 K9 v. _每天早上起来,先饮一杯开水,再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理,然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼,含10~30分钟,将姜片咬烂,让生姜的气味,在口腔内散发,扩散到肠胃内和鼻孔外。
t: U1 V6 i5 |5 r! y* P( t
5 e* q1 ?( M$ V" x* `姜的二十种食疗功
; U" r$ `+ ?; r* T" \4 s% c0 p, @9 i7 f. H/ K+ i. F
研究证明,生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等,具有较高的营养价值
; N1 F! n. Z) E2 t9 J8 c8 m$ K2 h8 c! z( k8 x# l9 [8 e1 m* ^
( m0 i- E* H3 [: S) l, l
生姜甘辛而温,具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效,还能舒张毛细血管,增强血液循环,兴奋肠胃,帮助消化。鲜姜可用于“风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气”。
" w0 @5 A" I. K% b% w) a0 j( @
( W$ z% c) X- @0 N! F2 h干姜适于“寒冷腹痛、中恶霍乱、胀满、风邪消毒、皮肤间结气、止唾血”。民间在生活实践和医疗实践中,逐步摸索出许多用生姜治病的验方,而且具有良好疗效。
S- J3 B9 t+ b. Q- S/ T+ Y3 O4 _9 z0 Q4 ~6 N
生姜药用价值
1、治呕吐不止:生姜汁一汤匙,蜂蜜2汤匙,加开水3汤匙调匀,煮沸后一次服下。
2、治风寒骨疼、关节疼:
①.生姜、葱白各适量,捣烂炒热,用布包好熨敷患处,一日数次。
②.生姜数片放患处,用艾条灸之。
3、治胃病发作:生姜、桂皮各12克,加水适量煎汤服下,一日2次。
4、治中暑昏厥:生姜、韭菜各适量,大蒜1头,共捣烂取汁灌服。
5、治产后腹疼:生姜、当归各150克,羊肉1000克,加水适量炖汤,分次服下。
6、治跌打损伤、腰扭伤:生姜、芋头各半捣成泥状,加面粉适量调匀,贴敷患处,每日更换2次。
7、治晕车晕船:生姜1片贴于肚脐,外贴1张伤湿止痛膏,有明显的缓解作用。
7 d& P, f& e7 M
) P. X5 |( M. P& [. b2 v% S' G
# s7 l" k& [ K* v1 h1 h) }6 _2 q: A) a( G- b$ f& P
9 B/ L2 N5 O& a
热姜水一招灵
9 }; @( H- D/ I% p6 w, o/ M' ~醉酒
用热姜水代茶饮用,可消化体内酒精。脚臭热姜水中加点盐和醋,浸泡双脚15分钟左右,脚臭便可消除。
5 P/ E2 v6 m2 X( E7 P G
2 T( b0 _6 j3 Z. y
牙周炎
先用热姜水清洗牙石,然后以热姜水代茶饮用,一般6次左右即可消除炎症。
- N' n5 a; ?/ x5 m7 B/ K( i, d* A# \' q
头皮屑
先用生姜轻轻擦洗头发,再用热姜水清洗头发,可有效地防治头皮屑。经常用热姜水洗头,对秃头也有一定疗效。
! W, x! V+ t( d, T9 a
- M9 t1 h4 `( s
5 |% c9 U" n1 U4 b2 A
( I/ U; V4 y( e S姜之家族
/ E. ?: q+ V1 c1 p, r8 r7 s
+ e9 B% L/ P! u! p$ ?3 I3 H9 b生姜,多加工成丝、片、末、汁来入菜,是炒、煮、炖、蒸、拌中不可缺少的佐料。生姜的运用范围是最广泛,我们常说的老姜,泛指生姜。
F% I9 @; K8 ^# K$ T0 X. M) h K& r) \* v; G7 U
% g: h, `; v0 o' K! J9 ]
^& D' m2 Z: n* H% `) X) r* X# {* G/ A* W2 ?9 F5 C9 y
子姜,则是生姜的嫩芽,为时令鲜蔬,季节性强,可作辅料、腌渍成泡姜或切丝生食,如子姜肉丝、子姜爆鸭、泡子姜就是用子姜或泡姜作的。
5 J) F# ^, ]% w
5 u% l* K6 h( v) m$ `$ X: b1 V; U4 E
0 T, S7 u9 k1 T1 h) D4 n D, c
1 H0 m, M+ q, P4 \0 q' ^ r7 \( |
" }1 s- o* p+ C& |* }; {干姜,是姜的干燥根茎,主温中,能温中散寒、回阳通脉、温肺化饮,主治脾胃虚寒、吐泻、亡阳、寒喘咳等症状。干姜在川菜中常用来煮汤食用
- Z, \! n/ Z% s( W/ Y, H3 [2 b9 ^1 ]( b& j7 e
# }/ x t+ I+ v* I4 k
“男子不可百日无姜”
- k/ f: Q6 A5 R
5 a! \. ^ d. ~6 p中医认为,姜是助阳之品,于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。
7 p# G% k, S& ^
U* A! A* e9 x4 \/ k现代临床药理学研究发现,姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛、同时兴奋人体多个系统的功能,还能调节男性前列腺的机能,治疗中老年男性前列腺疾病以及性功能障碍,因此,姜常被用于男性保健。
7 f4 R' \" w) S L5 T
8 q3 i7 a7 d& c2 s
姜含挥发性姜油酮和姜油酚,有活血、祛寒、除湿、发汗之功特别是姜具有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿的作用,与蜂蜜合用对肝病恢复有益。
) [4 S- w6 c/ I: }
' j/ h" J. S5 m" e9 S0 t, K% l7 G% n8 p* W4 f a' R; G
! e4 Q# I% A+ r$ s女子吃姜保安康
' f6 h, e' x6 t9 L) M- {7 r% x" a
( R" L: o8 I7 @4 o
产后女子坐月子餐餐以姜醋佐膳,生姜或佐以猪脚鸡蛋猪肠加乌醋盐糖煲,或切成姜茸佐鸡蛋糖醋蒸,皆取其药效,适宜于产妇体质复原,也有利于喂养婴孩者。
5 C2 z9 t! W8 {! N- \# F8 R4 \/ v
广州人产后喜用姜片煲水洗头洗澡,甚至洗脸洗手,是有科学根据的。因为姜片可以驱寒,用姜煲水进行洗浴,可以防风湿和偏头痛。
+ Q' T; w3 a4 C7 R* p: }$ T「
生活窍门实用百科zhongyi233
」9 B% [; k/ y V9 s) o
最神奇的生活小妙招!
7 w" [9 y5 |! X" |9 a- o6 X
内裤发黄发硬,穿还是扔?
还在把鱼汤熬成奶白色?
棉被有异味?这样做比晒太阳还强100倍!
上完厕所,厕纸应该冲掉还是丢进纸篓?
千辛万苦忍住的屁到底去了哪儿?
生活中最实用的小常识
99%的人不知道!
U2 o$ b g. d, a2 C关注生活窍门实用百科,秒懂生活技巧
' s, J. A- Q5 V+ Q1 w
欢迎光临 北美网备份站 (http://beimeilife.duckdns.org/) |
Powered by Discuz! X3.2 |