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* |; P) k! ^( ]# I! Q2 _, j. B# w! m5 z“每到这个季节，就是女性朋友受苦受难的时候，手脚冰冷，四肢乏力，经期尤其严重。这个汤是补血益气，滋阴补肾的。多喝有益” $ C/ Q8 Z$ n" [5 k% ]2 {0 I
, d# _5 b( V, y$ I0 f6 n
主料* I0 w& E* z% V, H. T7 v
- 乌鸡 (半只)
* m+ P& m( _; e- x
* |# m# A1 I' O
. C) _0 L, j7 D辅料- ]# e% N6 K' c9 k+ A- U. D6 i
- 红枣 (十颗)
- 桂圆 (十颗)
- 枸杞 (十颗)
- 老姜 (三片)
- 大葱 (一段)
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; }, d1 J9 _/ D. z: H% [, Q. Q \" ]" i0 M
厨具3 w0 L p. T9 I8 r! j$ I
砂锅、煮锅 ' }$ a/ ^# v0 c) \ ?$ ~8 ]' G8 Y% p1 g
; c+ C$ n c3 Z+ ]
分类
$ P/ B8 d$ v0 l/ j! q% `4 `冬季食谱 排毒养颜 痛经 汤羹 咸鲜 砂锅 数小时 简单难度 & w, ~6 T$ T( M/ Q! {% Z# G1 }
& S. w# e7 G: H9 g
. y9 p/ n' X+ j0 Z/ v& |8 E. ^-
* T: C1 o/ c$ T, o
N. n) N, M% C% y: ^( J6 l* Z, V原料：乌鸡半只（太多一顿吃不完，回锅不好）。-
4 m5 @$ h4 L: g$ }3 C- ~# S
5 l" c9 `& S' t A5 k' C# r姜片三片，大葱一段，红枣桂圆枸杞洗净。-
% `: O$ H6 @* `) L- h2 H' L
1 S% D% @5 F* x- h' o$ ^, H烧开水，转中小火，把乌鸡放入，不要盖锅盖煮三分钟，捞出清洗干净。-
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砂锅放水，放料酒和精盐搅拌均匀，放入乌鸡。- % e# c7 R. u1 a7 S7 | `2 }
9 H: G+ y7 }% O
放入红枣桂圆，葱姜，煲三小时到五小时，出锅放枸杞子。 - ; H0 @! t9 ?, D/ J' P# o1 Y+ u
, w. u* M/ ?! _0 ~! i9 O, S2 T2 I9 }
成品，其实味道还是不错了，添加其他作料反而不好了。
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小窍门：
4 _6 a7 P" p7 j" d6 ~ 不要以为大补就可以经常喝，一个月喝两次就足够了
a1 _+ e# J0 I2 ~ M+ L) G$ _1 w7 ^4 G. {" T/ I8 \" B# A
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