每周热门食谱推荐

总有一道菜能够证明你的口水最不争气

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鲍汁萝卜
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, B* q" `; {( i2 n' W' l0 S: ]+ G食材

红皮萝卜、鲍鱼汁
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6 V4 N  i: F' v9 G9 C5 F; c5 y做法步骤

1. 萝卜洗净去皮切大块，葱姜切碎；2. 锅倒油爆香葱姜；3. 放入萝卜块翻炒；4. 加入鲍鱼汁；加入蚝油；翻炒；5. 接着再加入少许糖，翻炒均匀；6.  再加入清水（漫过萝卜）大火煮开，小火炖煮40分钟；7.  待汤汁浓稠，萝卜变透明即可出锅。


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: ^0 E$ c9 q1 l. Z$ v0 G自制麻辣小面

" `) p0 w# U" }/ S( ?6 l+ T& r食材

0 N* u6 U. b- s0 R$ o  U, O小面、空心菜（or菠菜）、油辣子葱花、花椒粉、猪油、麻油鸡精、酱油、姜蒜蓉、
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7 }& W: g. Y. a! R! {2 l- }- G做法步骤

" q0 m) d6 Y. v0 C1. 所有佐料放入碗中；加入开水、或骨头汤；2. 锅中放入适量清水烧开，下面条；3. 面条煮熟捞出放入碗中；4. 下入洗净的空心菜煮熟；5. 捞出放入碗、撒点葱花就可以啦！快手懒人夜宵，学起来！！

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电饭锅蛋糕
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+ K. i) \# M# Y. p5 V鸡蛋、白糖、盐低筋面粉、植物油、泡打粉

) ]6 P9 s; K1 x+ d8 y) l# A0 a做法步骤

) J  `' N. v; i) M& L4 S+ F1. 鸡蛋打入无油无水的盆中；2. 加白糖和盐，用电动打蛋器打发；3. 打至泡沫细腻，滴落的糊不会瞬间消失；4. 将筛好的低粉和泡打粉倒入，翻拌均匀；5. 加入植物油，继续翻拌至均匀；6. 锅中刷上一层油，将蛋糕糊倒入电饭煲的胆内；7. 盖上盖子，按下煮饭程序，等到煮饭结束就好了。



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香干炒肉
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* v; I; D3 Y7 F4 O: e食材
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五花肉、杭椒、大葱郫县豆瓣酱、豆腐干、大蒜

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! c9 y4 v  H$ o9 e做法步骤

1. 大葱切葱花、大蒜切片、杭椒切斜段；五花肉切薄片、豆腐干切小长片；2. 锅中放入两茶匙食用油，放入切好的五花肉中火煸炒；3. 炒至五花肉变色且出油，放入葱花、蒜片和1茶匙豆瓣酱；4. 小火炒至葱蒜出香味，豆瓣酱煸出红油后放入1茶匙料酒和1茶匙生抽；5. 接着加入适量白糖翻炒均匀；6. 翻炒均匀后加入豆腐干翻炒1-2分钟；7. 最后倒入切好的杭椒段快速翻炒；8. 翻炒至杭椒断生即可。
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" T2 N6 A+ B  }( b啤酒板栗烧鸡
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: T# P  a4 V; Z1 R# ]/ g$ X食材

三黄鸡、啤酒、板栗花椒麻椒、八角、桂皮
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( ~" t& M0 W9 b$ I! r: Y做法步骤

1. 三黄鸡半只，切块洗净；板栗若干，去壳洗净；2. 鸡块焯水，倒入半汤勺料酒去味；3. 香料小火煸香；4. 倒入鸡块，翻炒；5. 接着加入酱油、老抽、料酒适量，继续翻炒；6. 倒入啤酒，大火烧开后，再放板栗；7. 转小火焖烧20分钟，之后放少许盐调味，再焖5分钟后，大火收汁即可出锅。



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