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[热菜] 韩式煎烧豆腐

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发表于 2015-12-11 19:28 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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主料

9 H9 l3 F) z4 }# }( M
  • 豆腐 (1块)7 v. K; G; O6 B# |. n/ Q1 s; H
; T" c# K+ L: n, X. b" z
1 \/ U! l3 h4 `$ U& Y0 U$ d: C
辅料
* I- f3 l' j. `3 _% b3 |9 l
  • 白芝麻 (适量)
  • 葱末 (2大勺)
  • 蒜末 (1大勺)$ ?+ {' x1 H3 a4 q
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- U: b. V5 C: W
厨具
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平底锅
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. K% M5 S6 I/ _5 y% Y' n. M9 z% S' r% j# i) a1 J
分类
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热菜 外国美食 五香 十分钟 普通难度
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  • 6 v9 g7 a8 n9 l# `7 p
    9 |8 z+ g0 U7 x1 j  V将豆腐切成1CM厚的大片,放入油锅中煎制。

  • , t% f6 G) r6 N( ^3 K
    / i! h, Z9 c, Y0 K煎至外表金黄,盛出备用。

  • 6 u2 k4 a$ c; D4 e 8 k) C+ V0 e4 z* j3 G5 b/ w1 a
    所有调料放入一碗中备用。
  • - W7 n/ s6 N& x% ?1 A
    2 w5 v: Y1 O& K- Q8 f
    将所有调料倒入炒锅中。

  • 7 k: \* t) ]: f; N9 K  S % x! E/ x8 f' c' N
    再放入煎好的豆腐煮一会,待汤汁快收干时,撒入白芝麻即可。

  • ' z/ s, z# C3 F; f ! D5 c: ~1 P! o7 A* F& v/ H4 Y2 a0 d
    装盘上桌喽。

    + L1 N! X+ A# @' Y+ N3 G
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[url=]+ 加入菜单[/url]
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