海鲜营养美食——豉香黄花鱼

黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症起有效的防治。

. X1 d5 t  A: W) J5 z7 z$ _
2 n8 M* n0 R& r6 N/ \' V
6 y% {7 d$ i( C  N5 e8 b/ B# Q$ \* f5 A

  C$ D$ r1 C$ \/ w, S

步骤：

2 [5 {3 O2 L# m

食材：新鲜黄花鱼、豆豉、葱姜。

: e6 F2 L4 x* s
# a3 r7 x! C, ]: F0 X

黄花鱼去腮、内脏，用水洗净。
5 S, p; [$ V. u' S0 A, a

在用不烫手的水洗一遍。

锅烧热，放入油、豆豉炸香，在放入葱姜炸香。

再把鱼放入，淋上黄酒、酱油、糖、米醋。
: I) J) `; _* M$ }

放入适量的清水。

盖上锅盖，中火炖半小时，汤汁剩不多时即可。鱼装盘即可食用。

( s  x# J, g) |2 w

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-32545-1-1.html 谢谢