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如今时代飞跃太快,竞争压力太大,压得人喘不过气来,我们追赶啊追赶啊!当我们大步跑还赶不上,那就不妨请放缓脚步,偶尔为自己营造些美丽,适度放松心情,为自己或家人做点美食,无需复杂,做上两片美丽的吐司片再配上吐司布丁、鸡蛋、牛奶,在某个早晨亦或某个下午,这样美美的享受时光,会生活会缓解压力的人,心情好了,工作上的事自然也会事半功倍。这款小清新的斑马吐司片,是不是治愈系的美食?可不是么,就像我这样心情经常浮躁不稳定的人,每次一做了这些,心情会被美食的美丽美味而折服,忘却烦恼。
3 v- X. |: Z6 O! u) w2 `6 f喜欢巧克力又爱吃吐司的童鞋和家有小朋友的看过来,这是一款吐司小趣味吃法,可以用来和下午茶做搭配的零食哦!也可以搭配一些牛奶,鸡蛋、培根等来做早餐都是个不错的选择。
& o8 A4 k x& {0 l5 z4 [' l材料:
7 m% E& Z. i& `; `# n吐司片4块、巧克力20克、培根3片、芦笋6根、鸡蛋2个、马苏里拉奶酪适量、菜蔬丁8克、黑胡椒4克、椒盐少许5 g* w9 H( H) A6 d4 h' Y" \
制作方法:: F" d7 r5 m# {! }
1、先取两块吐司合并拼接起来,准备用刀切出大斑马形状,不会直接切图案的,可以先画一张图纸做样板
) e: J! S: b. f% Q4 i+ F2、再取一块吐司同样方法做出小斑马
9 e, y# D1 j7 ]3 D3 J& T3、巧克力融化装进裱花袋,放在开水里泡一下融化,注意口朝上不要进水,溶化后尖头处剪一个小口,裱画斑马纹。我是用巧克力笔画的,巧克力笔也需要在热水里泡溶化后才可以使用,画的时候速度要快,如果凝固了,可以再投进热水里泡一泡
0 B+ `4 j0 t& @; _) f4、芦笋放入加几滴油少许盐的开水锅里焯水一下捞出,培根每片切成两份备用3 q5 P3 _) i- v$ B
5、把芦笋用培根斜着卷起来,并用牙签固定1 \" b/ y4 O2 Z, A& a
6、烤盘里撒点洋葱碎,黄油,放上培根卷,也可以在每个培根卷上稍微刷一点植物油,放进预热的200度烤箱里烤8分钟左右,注意观察,烤变色后即可取出洒上椒盐、黑椒粉或黑椒汁,加一些辣椒粉、孜然粉也可以,根据自己口味喜好配料就行
6 A+ ^, w% u4 G) t/ ?6 w- {) a7、煎一个鸡蛋,本来做了一个火烧云糖心蛋,可惜好看不好吃,又换了一个煎鸡蛋5 B- [+ l: O i$ g, D8 q9 d
8、把吐司的边角料切成小块,参考吐司布丁做法用烤箱制作吐司布丁,也可以不做吐司布丁,把切碎的小块放进烤制或烤盘,撒点糖或椒盐、黑椒粉,再放进180度烤箱烤制表面金黄色取出,也很好吃的,总之按自己喜好去做就行, ]/ V5 M9 r- z5 [7 q3 J% Y
吐司布丁做好了,再自制一杯火龙果牛奶汁! ^3 T( |' A7 b. k
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漂亮的斑马纹出来了,可以任意搭配摆盘了
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) e6 z F& e2 X. U1 G* h6 X小技巧:2 B1 a9 g7 p# ~2 W* H& d
1、吐司的边角料处理:注意裁下来的吐司条不要扔掉,可以做吐司布丁,也可以做烤吐司碎撒点糖或盐再烤,也很好吃
3 u" z( l% W6 u9 n6 e& V. v9 C: {4 V2、大班马需要用2到3个吐司拼起来,拼的部位用巧克力粘上即可
% u" L3 c9 T9 a: X+ J9 }7 \% d3、斑纹用巧克力画最好,可以粘结缝隙的地方。巧克力融化装进裱花袋,放在开水里泡一下融化,注意口朝上不要进水,溶化后尖头处剪一个小口,裱画斑马纹。我是用巧克力笔画的,巧克力笔也需要在热水里泡溶化后才可以使用,画的时候速度要快,如果凝固了,可以再投进热水里泡一泡再画1 Z1 I4 f# a, S: F
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