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咕噜肉7 u/ u* r4 M& F5 d4 j3 u
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材料准备
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# l$ d, q. Y" ~0 r% H' I2 Z · 五花肉 400克 · 彩椒 400克 · 鸡蛋 1枚 · 番茄酱 适量 · 糖 适量 · 生抽 适量 · 盐 适量 · 淀粉 适量 , T+ X0 ]! F6 e' C; o m1 @4 B
5 Q- B8 b# s/ Z0 S* I开始制作
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· 将彩椒切菱形方块。 · 五花肉去皮,用盐、鸡蛋、淀粉拌匀。 · 五花肉去皮,用盐、鸡蛋、淀粉拌匀。 · 码好的猪肉再裹上干淀粉。 · 锅里加入适量的油,六成热的时候放猪肉下锅炸透,然后猛火再炸1分钟。 · 炸好的猪肉盛起待用。 · 起油锅,下彩椒入锅煸炒。 · 待彩椒快断青是,加入用番茄酱、白糖、白醋、生抽等调好的糖醋汁。 · 加入适量的水淀粉,将糖醋汁收浓,加入炸好的猪肉。 · 加入炸好的猪肉后,快速炒匀,令每块猪肉都裹上糖醋汁。 · 美味的咕噜肉出锅了。 ·
: B# H9 @1 e0 {9 F 谁要来一块
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