蒜泥白肉

& N' C7 ~7 f" Q% ?

- J6 I" G6 Q$ ?8 A& n

蒜泥白肉
; ?' t( k6 w! V- w7 t9 W
( ^1 v* [% d. I4 E0 w+ }8 }材料准备

+ P7 C6 Z4 D- x) G5 I% ^: m

·        材料：

·        五花肉

·        黄瓜

·        调味：

·        姜

·        蒜一头

·        香葱

·        花椒 少许

·        料酒

·        大葱

·        生抽

·        辣椒红油

·        白糖

·        盐少许

+ H# t! j. l9 R, V# P- k
3 S3 M) ~' [4 c9 q7 @' s* R开始制作
3 Y& o! }% D( h, e3 d) T
  h* s  O3 Y! V; q9 L! |+ W

·        

材料：五花肉、黄瓜

·        

煮之前先把肉放水里泡会，待血水泡些出来，这样煮出来的肉比较白净。锅中加少许花椒和姜片，大火煮开。

·        

改小火放入五花肉煮20分钟左右。

·        

煮至筷子可以扎透即可。

·        

蒜粒剁碎，香葱切花，黄瓜片成薄片。

·        

将蒜泥、辣椒油、生抽、少许盐、白糖、醋调成味汁。

·        

五花肉浸泡在锅中至凉取出，切薄片。

·        

每片肉搭一片黄瓜，对折。

·        
7 W3 J: C( n" C

码入盘中，将味汁浇到肉片上，撒上葱花即成。

) w; s8 N2 S! c7 R6 j' B
) n) @- C3 w1 Z3 z, w

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-3169-1-1.html 谢谢