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来源:CCTV4(ID:cctvzgxw)、生活小百科(ID:xbk789)
7 U( U+ z/ o6 l6 C- t( A9 c 您知道吗?我们食用的每一勺蜂蜜的营养物质达到180余种,可谓营养十分丰富。不过,蜂蜜虽有很好的药用价值,但对于饮用蜂蜜的最佳时间、最佳搭配也有讲究。如果方法错误,就不能真正起到养生的功效啦~" ~. z3 ]* X3 @4 w# ]/ ?7 u( l9 d
今天小编就为您准备了蜂蜜的正确食用方法,赶快收藏吧!2 G, r$ q- M' U* b
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最佳饮用时间
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" ^% D: J; U5 H- y/ k. T) |3 S% Z1. 早上一杯蜂蜜水清肠排毒
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经常早晨喝蜂蜜水的朋友会发现,基本每天都会厕所便便一次,非常规律,会形成一种习惯,这样每天排毒非常及时。
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但是如果把蜂蜜作为第一杯水,不但不能有效地补充机体细胞的水分,而且还会降低体内排毒的功效。所以,早晨应该先喝一杯温水,十分钟之后再食用蜂蜜,更有利于蜂蜜营养价值的最大化。) L4 u3 _4 R7 P W
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2 K! {- ?/ c# @! d) s c5 x2 O2. 午后一杯蜂蜜水补充能量
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4 P: q" F, R% F1 A 每天下午3、4点,正值午餐与晚餐之间,也是能量消耗最大最疲劳的时候。此时,机体处于“饥饿”状态,及时补充一杯温热的蜂蜜水,能让混沌的大脑在芬芳香味中有所清醒。- L. j; u" C* Z5 ]- t
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) s$ M a8 V3 g0 {$ e 同时,蜂蜜水还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用,为机体补充更多营养物质。
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$ |! f2 I2 s8 N) X- |- s3. 睡前一杯蜂蜜水安神助眠
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中医有句话:“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。说的意思是:每天早起空腹喝淡盐水,每天晚上睡前喝蜂蜜水。$ p/ l. w0 x8 H4 {9 @9 n
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9 f7 o9 ~, x1 D/ X 蜂蜜中的葡萄糖、维生素可以调节神经系统功能,缓解神经紧张,促进睡眠,而且没有任何副作用。睡前一杯蜂蜜水,可以帮你舒缓情绪,提高睡眠质量。
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7 C2 G/ ?5 j: r7 @; O: B' N0 c4. 餐后一杯蜂蜜水消食助消化
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蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。进食后,尤其是饱食后,胃部消化功能易下降,大肠蠕动变弱。而蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可以促使胃酸正常分泌,可显著缩短排便时间,消除大餐后的积食。
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饮用方法: 4 d% L* p4 I9 O4 Q, }: R! h+ c/ H8 X
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最好是饭前1~2小时或饭后1~2小时,成人每天20克左右,儿童每天10克左右。
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9 Q0 f3 G% R" E% ~; P# m! |& X3 ? 同时,建议最好用60℃以下的温开水冲服,避免加热过度破坏其营养成分。
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# Z! R1 U) C6 I最佳搭配
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4 E% i' }/ m, h7 C* P/ l5 e1. 蜂蜜+梨:缓解干燥上火
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做法:用梨蒸水,然后加入2勺左右的蜂蜜;或用银耳炖汤,再加入适量蜂蜜,也能润肤止咳。
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2. 蜂蜜+大米+香蕉:防止便秘% U& f4 F3 p5 N9 b
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做法:大米50~100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,然后加入蜂蜜,待凉后食用,可润肠通便。# u7 A: e& M8 y& d0 P" v
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3. 蜂蜜+鲜芹菜:降低高血压9 ^/ |7 p& _) f7 _7 g3 N9 S
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7 I* w+ A& C _; _; E 做法:用鲜芹菜100~150克,蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁,加蜂蜜炖服。每日服用一次,可有效稳血压。, z# r* L1 v2 y9 F4 t, H
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2 O4 t* [! Y( o0 E, }4. 蜂蜜+丹参+首乌:冠心病; h/ R9 }0 C; y2 v# e
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做法:丹参10克,首乌10克。将丹参、首乌水煎取汁,冲蜂蜜1~2勺内服,对冠心病有帮助。
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5. 蜂蜜+牛奶:增强抵抗力% v8 F% Z2 P; z, W$ j/ z) R
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做法:早上起床后和晚上睡觉前,喝牛奶时加入一小勺蜂蜜,可起到抗疲劳、增强抵抗力的效果;1 r/ P3 R9 A* \
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或用灵芝10克煎水后,取汁加入蜂蜜,也可起到增强抵抗力的效果,特别适合癌症患者手术后食用;
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- k' X5 X, r" R 此外,用人参泡水,加入一勺蜂蜜,能益气补气。* f1 d. p$ F( N2 q3 m( @
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6. 蜂蜜+菊花+枸杞:预防眼睛干
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9 c% w+ X& Q$ M/ M 做法:用菊花3克与枸杞10克,将二者泡水后,加入2勺蜂蜜,可明目、养肝肾。
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4 [+ [' w! _5 [. H* D; A& M/ m7. 蜂蜜+金银花:缓解感冒症状# j4 ?. b d- j6 p1 O! \, X
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做法:用金银花5克泡水,加入2勺蜂蜜,可清热利咽;或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后,加入2勺蜂蜜,可治感冒。
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8. 蜂蜜+红枣:补血养气9 @; m7 L8 L3 G( \
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做法:将适量红枣加蜂蜜熬粥,能起到补血益气的功效。
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3 S" m7 B! e% d# f7 }. S8 u9. 蜂蜜+百合+粳米:调理心烦气躁$ ~: L7 p, l" ]' N
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做法:用百合100克、粳米100克熬粥后,加入蜂蜜,在晚上睡觉前喝,可养心安神;或用玫瑰花泡水后,加入蜂蜜,可疏肝益气、心情舒畅。
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& ^6 l3 |0 Y, r, y! h' i; n, I) p10. 蜂蜜+麦冬+桔梗+甘草:缓解慢性咽炎
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做法:用麦冬10克、桔梗10克、甘草30克泡水后,加入蜂蜜,对缓解慢性咽炎有帮助。
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三招辨明真假蜂蜜
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蜂蜜中含酶量多少,是检验蜂蜜质量优劣的指标
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7 E' R+ M# B) D4 q u- F" V% e! l* u 1.包装蜂蜜可以看是否符合现行的国家蜂蜜标准,真蜂蜜标签上应有“符合GB18796-2005要求”。; `" V8 ]/ ?5 N# O
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/ N' W) W/ j% M# a) K 2.散装蜂蜜可以用手捻,粘手、发黏的是真蜂蜜,加了糖的结晶部分捻开后还是颗粒,感觉咯手,不发黏。$ J' v' ], N) Y# h. W8 D$ w
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3.液体蜂蜜,滴一滴蜜在餐巾纸上,如果晕开了,说明蜜中含水量比较高,有可能掺假。) B$ v2 n; p/ b \9 T: {$ h
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( F! _; h2 f; D$ l" U! L 本期编辑:胡洪江、蒋波4 T" o* S* c2 q8 S& k5 ?4 y' R' y
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