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[菜谱交流] 零食可以自己做,吃货食谱还不快收了!

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发表于 2016-8-25 05:21 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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) Y  \9 ]+ \) _; ^3 S
9 m$ R' e6 A4 ?* {. u; c: `爱吃零食,可是市面上的零食添加剂太多,怎么破?要是能在家里自己做就好了!小编这就给你介绍几种经典零食,在家就能搞定,健康又美味!! i8 W6 @- C: J* s4 Y
  Y. P' b' W: x+ l- I$ ?, u2 n# I* s
草莓酥
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样子好诱人有木有,菜菜都迫不及待咬上一口了!
  B+ R3 W5 M9 ]- A  _; \等等,还是先来看做法吧!
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" |$ Z4 `' C: \8 F! i* E
步骤:! E. _# y1 g5 s2 U# u9 I. W4 D. \; H

- W! Y. m; m* f2 a+ K; O1、把低筋面粉、高筋面粉、适量的糖和盐混合,加水揉成软硬适中的面团,放在碗中,用保鲜膜封好,在冰箱里冷藏半小时。% }! z/ Q$ w6 A( [& T0 g- Q' O
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: c% N" q6 J; P: ?: p. J. \
2、取出面后,切块,擀成面片,再切成方形,在面片上抹上黄油,将面片的四角折到中央,再擀成方形,重复操作四次,放冰箱冷藏一小时。' G% e6 F5 \  T6 p% w% S  i( |
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3、取出面片后两边向中间折两次,擀成长方形。0 I0 m$ J$ n4 u( s* {! Z; [6 T

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- o7 w4 m+ Y% C8 F/ V1 ~切成这样。8 J/ B4 A. e# v8 X( F/ ~
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( P  Y0 ]! h5 |' J+ T  Y8 }0 H* K

. y# e! T5 ]; P$ x3 v7 A抹上草莓果酱(可以换成你喜欢的口味哦!)。
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4 G& S2 ?& a/ K9 o  L+ ?面皮上对折压好,均匀地涂上蛋黄液。6 p% {6 k; \3 I! z: j

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0 g" h; u2 D: [9 m- a放入烤箱400度,烤20分钟。9 e9 I3 d8 m2 G

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$ C, A7 [3 T/ P% ^% u最后再撒上白巧克力酱,完成!7 R1 l  N( s& H5 ]" ~% q1 \8 C

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李子卷
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步骤:( H* S+ W2 ?# \- u4 A" z
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1、把李子洗干净,用小勺把核挖出来。
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2、用烤箱400度烤20分钟。/ L' s% e# D  p, ~
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$ ?5 ?; H9 \% V+ g5 P3、放入搅拌机中打成果浆。1 R* j& ]7 ?" y6 g& U: U* v! [

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7 L6 ?+ l  H1 k$ m$ `: v) X4、加一点糖。* U7 E4 P8 H. e; w: q
. p: x/ b# w7 v7 N3 V6 x$ N

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5、搅拌均匀后放入烤盘中(下面记得铺烘焙纸)。
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4 {0 D2 {: l! B3 E2 p( {
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' v7 k; z! @8 b3 f4 j; e9 ~* O0 s
6、在烤箱中用140度烤20分钟,直到李子酱成固态。用刀划开,就可以变成卷了哈!, U  M5 ~* b# i# f
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巧克力软糖 . ]2 S7 e8 f, H- w
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/ T0 f; R" L3 t8 ^步骤:- L5 O4 j. o2 |: N; a7 h

* F; O& }! C- B" b1、将可可粉、蜂蜜和香草精混合均匀,黄油加热融化后倒入其中,加入适量的糖和盐,再加入少量速溶奶粉,揉捏成团。
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2、在面团上涂上黄油,放置十分钟左右。
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/ d) ^4 Z0 A5 q4 \4 ^2 |3、将面团切成条状。
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4、包上美美的蜡纸就做好啦!
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* \: S: Y) S( k

" M2 i2 |5 e! H# z3 ? 苹果圈
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步骤:
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$ L4 j9 G5 t7 k: N9 |0 f) T* [2 k1、将鸡蛋、酸奶、面粉和少量盐混合成糊状。
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4 U) R4 ]( ~, S6 W" E) s
2、把苹果切成苹果圈,没有工具用勺子和刀也行。
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3、将苹果圈粘上准备好的糊,放到油锅里炸至金黄。! b  s5 [1 ~: v/ f7 o

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. _; R1 [3 D9 a! K* \. O- @4、最后再均匀沾上糖粉,搞定!$ y$ [1 R, h# F( x  Z& H
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