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绍菜) d6 U5 ?0 i2 o$ g \6 u
![]() . c8 a* A. b3 W; ]
就是我们国内的那种大白菜，0.4-0.7cents/per lb. U. J) ]* h% _' H
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o0 d" D8 U" k) L: Q7 N
9 q. }9 h% }+ m% |" q5 G+ o& @7 e( Z$ U$ t' e
大白菜OK CHOY- M! l3 l) H; P6 b3 s$ o# H; q0 P
( W9 L9 z5 s z: g
大长茎为白色非常白，没吃过，1块以下1 j# n$ \4 v+ k' X
' X0 Q! ^- h3 }# k- l( X7 ~
* z3 t6 ^- j$ D* K4 _
' L0 E# A) A& e/ [6 G台湾白菜 TW BOK CHOY
6 K- n/ Y; T8 j+ T7 @- V3 U
5 l% P2 R( h3 j4 F8 L长翠绿叶子乳白茎，没吃过，1块以下1 l( g7 Q$ @5 K' n8 q/ }5 J. L4 }
4 Z2 \6 v/ [2 C& ~: V# k7 ?1 m# X9 D6 a/ A
: h8 ~' C4 x* C; T1 E上海白菜/青江, w# Z& t8 H: M' \2 n
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ShangHai BokChoy：就是国内的小油菜，味道不错，0.3-1.5 ) E6 Y9 \4 o8 }
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奶油白菜 SUMMER BOK CHOY& `6 _* s# X& f' Y J. N @
( @( b& I9 Z( x大小如同青江，乳白茎，很畅销，0.3-1.5
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青江/奶白/油菜/芥兰，被成为四大流行菜。, L9 j$ m! h+ _4 ]. z# b2 [/ J
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, n, g6 q3 W {油菜 You Choy
% [# J# i% z1 q) N+ c. v2 Y, `长细绿，美国的，没吃过，0.5-1.5
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% N \. B8 L# r3 N" D9 {" R" Y
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椰菜 Cabbage
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, S M4 { ?0 d4 u z形状味道如同国内的包心菜，但为绿色，圆，0.3-1
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) f( }* m: C9 r& Z
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高丽菜 TW CABBAGE
& G L- T& ~' L8 Y3 r1 b0 x" [
S! G v' h4 ~! r6 U, `其实是台湾包菜，据说在台湾的甜脆但这边都是加拿大或美国的，我包过. c$ u1 @3 @# @
包子炒过，味道一般，0.3-1 " k& C# C: f$ C1 [" G- J
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红包心菜 Red Cabbage3 t# S/ |. p7 C& h
( V( P5 G2 Z# w; U$ O8 s0 ]+ a; ]紫红色，形状同椰菜，没吃过，估计是老外做salad用的，1
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B7 ~9 f4 x$ S3 O2 c& m7 }+ ?+ x- h
( }$ }7 c* a# b' M9 t0 |0 H
' D$ N$ E3 N& O) B. Q( n) E皱皮椰菜 Savoy Cabbage
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叶子上有皱纹，其他同红椰菜。9 {/ b' `1 B% n/ ^/ z
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芥兰 Gailan
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5 {$ I) C q3 U, j8 J+ }7 T
有时茎很粗，但很嫩，一般开水烫熟加蚝油吃，0.6-1.5
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百加利 Broccoli
+ ~, t- M: _) X P
2 n' E( C3 m! f; l& @
国内的西兰花，很受欢迎，0.5-1.5
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) l6 G/ @0 @ I2 E
; P1 R+ D9 E! F, j# ^: @6 v( @+ q6 J w& E& r- Y2 b1 _
椰菜花 Cauliflower
' N4 N' Q3 b6 ]
3 M, l& X* Z/ ~% l9 ], a不用说了，白色的菜花，0.5-1.5 3 [. P2 B4 n% |. Z' r) G1 T
! ?" E1 Y+ X+ T& P6 z1 p
3 l. ]/ \( S5 x
! d3 ~1 ^# }; r0 p2 u, l" L Q" ^绿豆芽 , n! s6 B# P; T0 B
' u/ d5 F+ Q! r( r
Bean sptout：0.5-1
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2 n9 a; j4 U# B9 r q
# {6 L8 m* {+ ~5 B" u8 ]黄豆芽
7 E8 w/ a7 } C3 i2 A- f. t' C3 ?
! H5 r( Y. F; U0 A+ i) tSoy Sprout：0.5-1 8 E) P! T! N8 e4 T4 ]* i
$ t1 `, s6 o2 C- n2 ~
2 z' B5 _0 [3 |3 _+ H( O8 x9 ~0 y: D/ P/ R7 @9 g; K
大茴香
, {$ e$ u7 n) s, M* l& ?
) |, ]( i* o2 U$ J" S) @
Anise：头象个白色大蒜带茎，茎上有茴香草，没吃过
, H: g, `$ v. J, K h9 |$ ~ ?
6 C1 ^4 |0 C( `; }) v9 E. e5 H茴香草 , i) i% U0 Q: j3 J9 e
( _5 p2 K% l6 VBaby Dill：国内的那种茴香草，味道一样，没吃过，好象不便宜
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+ M) F! s: m- G, [$ q, V龙眼包心菜
2 |& _0 [1 K. O/ ^( c1 P5 w8 T7 k0 C
" ^% X+ [1 o4 w. _1 OBrussel sprout：大小乒乓球椭圆，象小型包菜，好象是老外cook的辅料。 G% w* u7 r- ^' E7 m9 h
2 _/ o1 ^: d1 B- B, M5 \, n
3 B2 w; |* Q6 ]$ o! ~) k
7 c- j+ J0 W& M- d+ f甜菜 K6 ~: o/ `4 R0 ^# b, ~/ D3 q
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$ V" Q/ `0 |1 S7 H) C6 jBeets：苹果大小，暗紫色，象萝卜，没吃过。& v6 S2 Q$ x d; q2 J
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5 B2 L: G! t [! E芦笋
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Asparagus：巴掌长象箭的前段，没吃过，3块多。4 x3 B. B! F Y7 ]# H6 |. [
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& k, d3 j) l% M) }3 ]5 d$ }
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香菜
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Cilantro ：国内的香菜: M4 a) a, z& m
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; Z! E+ \: d/ i6 V u2 {, I) [- i* K; Z
洋香菜. ^: I! {- S5 k( w; P- q
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Parsley：有卷曲的三层复叶，只有老外买。$ J' I- C, s1 M$ l
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1 S; C7 u. R! f4 M, w' {大黄瓜3 s* v9 ^" `+ r* L5 c* z1 e* \
6 n% U( |" o: ~7 m3 p+ rCucumber：又叫大青瓜，粗而多籽，不过是我最喜欢的黄瓜，1块以下；
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7 v" r1 ~, Q, @+ o. q$ ^4 X5 k, l! V+ `- g5 f7 A0 J0 |8 k
无籽青瓜; E4 D" e7 B4 T) [9 X- [ ^( u4 r
0 m0 X8 ?" }4 d$ W+ [5 @English Cucumber：一般用塑料纸一根一根地包装，0.99-1.29一根，其实有籽，但# @' A. ^$ {0 l
少，pickles一般都是用它做，不过我不喜欢它的味道。3 r% i, u o! T6 U; B
- X. ?' ~4 F! f
4 \( |$ I S: d" z3 ^' ], r& [$ H' Y; }8 q, d
日本小青瓜
& `4 X9 n! r( S/ e+ u3 s
. v/ c( A; M$ [- T. v
Japanese Cucumber：象日本人一样细小瘦长，因为抵制日货没买过，价格是黄瓜里最贵的。
4 r. E+ W( X7 u
! _% K: f, k; s# j: e# [% u3 { `" Z* Q
5 y) N) k9 W* v+ M3 {4 P白萝卜
/ k3 M5 @7 [. z5 X+ o1 D4 ~![]() $ i v6 D+ s- M* H
Daikon ：据说根上的叶子可以治病。# q; v( `& O& W0 @
. n! ]$ ^% h0 I" L5 K1 |
V7 k6 n" o4 g1 s
青萝卜
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+ `! P: E6 ]* m) m' wGreen Daikon：和国内的一样；
" j6 M. S9 J4 R8 @+ x. H$ k. B! `4 C8 A/ a
G5 o# }) `9 d) l1 {% K) ~+ v5 l
胡萝卜
8 o+ f# n. V1 w) d M4 O
. O4 D& t! ?4 e' j0 uCarrot ：和国内的一样
- X! I5 M: l$ n$ \, c8 c: j5 C5 t0 G) \ C
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小胡萝卜
8 J6 ^+ y1 O8 t8 T
7 j8 i8 D9 F% G! V
peeled Carrot：去了皮成袋卖的拇指大的小红萝卜，品种应该不同于红萝卜；
^# a f Y2 W红必仔 Red Radish ：带叶子的核桃大小的红色的圆萝卜；
- G, F- O- o4 }5 x2 K% x- U4 o, O+ L# h4 h( }0 G
. i/ O3 B* r1 J" O# r- @! J4 D5 {9 S6 C4 ^# [3 `
意大利瓜* W% ?( g* n9 A9 w; q) z' k
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Zucchini：在我们那里叫西葫芦，绿色软皮黄肉很好吃，1块多点；
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: R# p% u- [+ ^" \$ {' ~( O( l2 W+ S: E. X5 O$ u! {
! t7 v6 n/ [% D* v8 \ b# m匏瓜6 y! d& p5 f3 @/ @2 M
7 L, o3 d5 d* ^1 d! b" s0 `OPO：好象就是国内的瓠子，长，浅青色，皮硬；没吃过；" @7 y( m ]$ a
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青椒
. }; W) |# y5 d7 G b+ k! n) E![]()
* a/ T; B2 ]) `) m% L5 sGreen Bell Pepper：国内的圆辣椒，象铃铛所以叫BELL？味道很重，不喜欢，0.7-1.5 % }9 I- [6 w( r8 f6 M2 @5 s
1 K" N9 U& h! w% ?, l7 m$ ~
+ L1 ~# H0 h0 Y! r1 Z
N, {; r# X' o% k0 h
红椒2 s8 J' s( V9 R2 r8 d2 K% F
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红椒 Red Bell Pepper：红色的圆辣椒，据说营养更丰富，吃起来没什么味道，3块左右；8 x. y( r7 l' d( }7 d2 q
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1 c4 `* k. \* o4 r$ [ A% e! j5 c* ]
黄椒6 \# q( N/ p3 l7 q9 ^! X& u
7 ]8 p) t' G/ s- \9 o: X5 y: i黄椒 Golden Bell Pepper：同上，只是黄色而已，这边所有黄色的都叫golden; 9 O* z2 ^7 x& K( I/ e8 o+ i+ N, Q
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; b+ K3 P. f% x! L: D
朝天椒* _/ s# y( I- c/ H. @, z2 {+ |0 M
1 h C+ X @' F) K2 s
Thai Chili：小很辣，可能是泰国来的，所以叫这个名字，不便宜，好在吃不多；' ~. l& \5 ?' S9 l
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小辣椒 ) x2 _, J+ r7 {$ \& Q/ R9 M" h p
^1 o# I, U' D L' ~Serrano：比朝天椒大一点，没吃过；
1 p2 I3 {1 p; e+ g. ]' Q$ o( z. _+ E" i
$ N$ A2 L C3 z2 u9 [& C. V; S; L
! I+ J$ R2 z! {6 G中辣椒
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3 z7 O; c# o5 v* h( c
Jalapeno：再大一点，干辣，2块左右；
) u* O0 Q& |; W0 P
# G6 \) ^# O% _- ?红辣椒 ! K/ o# W; R1 H4 y" A& m- ?
@) M- K) Y5 }; g# T8 C' u
Red Chili：就象是红色的朝天椒，应该非常辣；% D. r/ Y# Q0 i& ^& U" D
( H4 |0 }0 q) c! t8 I& m
9 |7 H" C, l3 f2 j$ M雪豆
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* K' u% f, R8 ~0 a, M0 Y
Snow Pea：国内好象叫荷兰豆；2块左右；
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& C% z0 {! v' h/ L3 v- }
甜豆 9 z! ~; v6 G: M% I6 r& Z
: o, A8 @3 y- e/ o2 ~, f8 d
Sugar Pea/ Snap Pea：大小如雪豆，扁，没吃过，1-2 ) i, K9 T' B/ c/ z6 m! @* k9 P" E
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4 B9 G8 P. u& ?- n0 y- x4 u" |. F
& |# d: J, M Y6 p0 _9 @长豆角
& Y" a$ d6 q* {- r* b" ]: F
% e1 T& O- b' o6 ` C2 lLong Bean：国内有，贼贵，3块左右；直到上周on sale 我才第一次买；) T9 c8 H% r% P; u2 v3 X0 t- } ^
! D$ q, i: U9 l6 i5 a
5 Q( H& e9 h% v5 t/ c
菱形丝瓜 / p; N9 D3 m" `
; ]$ b" K) Z% b- G I* T7 {0 ]2 N6 PSi Gua：奇怪的是在加拿大没见过那种普通丝瓜，2-3 , D) o1 S$ p! A& ^) h8 G
4 M) K' S, R/ a- N0 j. P/ s+ ~+ k( e1 v4 X ` \4 H6 t* N' t2 f
# A: d! z; f; M' s0 ]8 s
合掌瓜' l5 \; ^% a. H" |2 ?
[3 n, J, Q" o( O% J& yChayote：国内叫佛手，脆脆的，一般价格是1-2 ! S; Z# t- ~1 _2 a0 u% z% s, _
) J' \+ }4 ~1 K; V: y
$ a# r' \: P. \5 D6 k4 {苦瓜 : Q$ S( c& [- ^! `) r9 J& N
) G4 o" Q! u0 Y. p2 `Bitter Melon：1-2 4 x8 I7 R0 q X# G
) e' p) |& X+ U/ Y. S6 O! H- J
0 v3 }1 k7 {9 H8 j6 p$ l- q4 R
% A! Q$ ?7 {6 a7 J) b6 l3 Y0 ^4 m毛瓜; Q" O" Q- a$ `% P
0 S# Z+ B8 ^! o7 J1 n/ @
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