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酸溜溜的西红柿热汤面,真是百吃不厌!特别是最后再打上鸡蛋花,不但颜色漂亮惹人食欲,在营养上也补充了蛋白质。什么饭菜都有个吃厌吃腻的时候,但唯独这西红柿鸡蛋热汤面,什么时候都是最爱!
6 s$ |! v- y' n, M. Z 1. 西红柿和鸡蛋准备好: Z4 ^- }% w/ u) Z2 K e
2. 西红柿切小块6 N( Y9 d* C6 Z; ^
3. 热锅凉油,将切好的蒜片入锅中煸炒出香味
v3 p7 b1 B" q+ I5 n- o7 { 4. 将西红柿块入锅中翻炒" x9 U& q3 x4 [6 u$ f k
5. 倒入适量的热水煮开,这时的西红柿皮已经和西红柿脱离了,所以可以用筷子从锅中夹出9 G6 b+ G. @( O) ?& g
6. 水开后,下入面条,用筷子划散防止粘连,继续大火煮6 b; {/ j7 q4 J; `5 Y
7. 面条煮到8分熟时,可以撒少许盐* E1 w" r1 R' p. v3 |% s0 a2 ?- F# m
8. 将打散鸡蛋液淋在锅中汤滚开的地方,待蛋花凝固,关火,撒香葱0 Y5 H. q7 U7 Y# H* `5 R
9. 酸爽好滋润& z" ?. a& q8 j8 v) t5 A% N
10. 快手汤面( k* W* V: K! E7 h$ X8 G: s2 p
大家都在看...! T7 u) l, X& Q0 }4 v7 D1 K# U
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