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[教你学做菜] 热狗肠仔包

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发表于 2016-8-10 02:15 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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1. 将面团主料揉至出膜,发酵至2.5倍大。发酵好的面团排气分割成四份,滚圆松弛15分钟。# B/ Y  k$ w$ ?( }  c: t( L
2. 将面团擀成长椭圆形。
( Q9 o- E3 j; I5 r8 M3. 翻面,压薄底边。
: s1 p8 C% S2 i6 L$ E: ]4. 自上而下卷起。6 X  ^' [. e, C" F- z
5. 搓成长条,绕火腿肠一圈,首尾捏紧。
: L* l3 x* n* d" w6. 依次做好其余3个。' s& L/ v) o2 m! L$ T) Z( g+ k
7. 最后发酵至2倍大。
: b7 ~3 ^8 |! R# e8. 刷全蛋液,挤上沙拉酱和番茄酱,撒上葱花,入烤箱烘烤。
* [* R5 j' e! l2 \大家都在看...$ r4 m5 s% f: F. Q% P
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5 q0 z/ `9 K1 S; ~! S2 A! h/ }内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。
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0 k# A8 R- W. u( s5 T' n谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

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