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1. 将面团主料揉至出膜,发酵至2.5倍大。发酵好的面团排气分割成四份,滚圆松弛15分钟。
$ n& f7 I/ i& P& h2. 将面团擀成长椭圆形。
9 u# `2 L# x0 ]& P- k3. 翻面,压薄底边。& O( r% U k6 o& h
4. 自上而下卷起。
8 `' Y( k( G0 `" `' K8 Q9 U! m# g5. 搓成长条,绕火腿肠一圈,首尾捏紧。
) q- E0 D5 M% Z5 S' n* L+ M6. 依次做好其余3个。& m1 @8 M) f$ n% h- M9 F
7. 最后发酵至2倍大。. |/ c( ]( F b9 y, J- T! z& C3 o
8. 刷全蛋液,挤上沙拉酱和番茄酱,撒上葱花,入烤箱烘烤。
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$ z2 I( f; Z+ P4 H) t8 t2 {内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。 s$ Q8 D* i0 b1 q( O N4 Y, a
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