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[教你学做菜] 热狗肠仔包

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发表于 2016-8-10 02:15 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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1. 将面团主料揉至出膜,发酵至2.5倍大。发酵好的面团排气分割成四份,滚圆松弛15分钟。
( P7 k/ W, |" p8 G6 d! {2. 将面团擀成长椭圆形。; c/ H% p! L; N7 r2 o( c$ E( }0 p
3. 翻面,压薄底边。; N. W; s$ d& r- J
4. 自上而下卷起。
  c+ T5 D% _* e  j! a( f5. 搓成长条,绕火腿肠一圈,首尾捏紧。
. Y0 K0 A" ^* U4 ?0 [9 P9 P( ^) Z6. 依次做好其余3个。" s8 C+ m7 J  W; U" n- ?7 n( e) P
7. 最后发酵至2倍大。
; k4 h+ Q  \7 p8 o0 y8. 刷全蛋液,挤上沙拉酱和番茄酱,撒上葱花,入烤箱烘烤。
0 D" Y2 |0 ]. Y, u大家都在看...
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; T" r9 E) M  W! y0 [7 g  E5 i谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。

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