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这道【青菜冬瓜鸡腿汤】夏天吃非常有营养,冬瓜的营养价值我就不说了,煮鸡腿汤的时候,我用是大鸡腿,没那么多的油,这样煮出来的汤清澈不油腻,我儿子喜欢吃鸡腿。。。
3 |, q4 K6 Y2 c- T食材与明细, S+ N {9 F4 z9 g% r, t
1. 食材:鸡腿(已清洗焯水)、冬瓜(已去皮清洗切开)、青菜(已洗净)
8 @8 E' p& |- {0 m* \ 2. 将已焯好的鸡腿下入清水锅中,加适量的料酒。
, w. R1 j' C( v$ W4 M: W1 E 3. 煮开煮上10分钟。
" x3 `: x# H* z; O2 L3 R; s! F 4. 接着,合入切好的冬瓜煮开。
5 c5 t3 M5 d: E 5. 然后,合入已洗净的青菜翻动一下煮开至熟。
+ Y5 D1 r6 Q8 B& r; K- | 6. 最后,加适量的盐。+ |- V( D' s& k. I0 E; o/ m
7. 加适量的味精。
* Q/ d* \! j$ g7 g# f4 c 8. 调味翻匀,即成。
+ y& D6 A4 Z; b9 R' {1 Z菜谱分类推荐6 `2 U0 s9 c! V1 g7 \9 h
汤羹的更多做法
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