西红柿鸡蛋汤面

转眼暑假过去一半了，孩子们放假期间，饮食都是以简单为主，面条成为了餐桌上的常客。


( W" v7 ]$ ?4 C) d) C材料：挂面125克，西红柿1个，鸡蛋2个，娃娃菜少许，香葱1棵，盐适量，鸡精少许。
6 z5 J2 K7 a& E2 x做法：
1 |1 T# \/ |* }) ]3 V1.西红柿洗净切块备用。
2 x4 e( ]+ H' v& z" r2.香葱洗净切碎备用。
* k% i% D4 ^( t0 A7 q3 S/ s0 ^3.娃娃菜洗净掰小块备用。
4.锅中加入少许油打入鸡蛋煎至定型。

5.加入足够量的高汤或开水，下入西红柿大火煮开。
! g. K& J; [( V% n7 k% S: b6.下入面条。
7.面条快要熟透时加入娃娃菜烫熟。
8 ~3 v; j1 i/ q8.调入盐，鸡精和少许食用油，拌匀之后即可关火。
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盛入碗中，撒上葱末即可享用。

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