牛肉鲜菇面线

2. 准备材料：新鲜的菇（美国超市买的，不知道叫什么名字，吃起来有点像小时候自己在山上采摘的“鸡肉菌”香甜香甜的），西红柿、牛肉、青菜
/ V/ t8 I! @5 a( j9 L. y& \0 n3. 越南米粉（购买时因为觉得特别像国内吃的粉干）
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2 y  _7 V$ I& _. q0 L5. 米粉根据食用量取出，放在温水里泡软
3 H  L# v3 r8 W6. 米粉根据食用量取出，放在温水里泡软
: M$ m+ F- q% c3 [$ K7. 牛肉切块，用胡椒、料酒、盐、生粉腌制十分钟
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9. 热锅，炒鲜菇，炒一分半钟左右，倒入一大碗清水，煮开
10. 热锅，炒鲜菇，炒一分半钟左右，倒入一大碗清水，煮开
11. 汤煮开后，先后放入牛肉、西红柿，大概煮五分钟左右
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( G5 ?$ F: m" |" |4 ?2 V13. 加入米粉
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' N) W7 \8 o- T9 a1 u/ _; J15. 米粉煮熟后，最后加入青菜
: G9 V: ~% `- L: d1 B- Y16. 米粉煮熟后，最后加入青菜
17. 乱炖的一锅，调味
! b4 ]6 d  H1 @+ q0 v4 g18. 乱炖的一锅，调味
& V& R1 |% j3 n' k/ r1 ^19. 成品图
20. 成品图
6 G. \& F# D6 [9 i4 G9 }1 y21. 夏季偷懒菜，待在厨房太热了，扔一锅料，煮好就能开吃，方便快捷
# r! \9 B+ W" F; m: e% f22. 夏季偷懒菜，待在厨房太热了，扔一锅料，煮好就
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