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[教你学做菜] 鲜奶玉米汁+玉米渣饼

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发表于 2016-8-10 02:05 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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早餐是我们一天中最重要的一餐,只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态,今天我们用原汁机做不需要加一滴水原汁原味的香甜玉米汁,本着不浪费粮食的原则,再用榨出的玉米渣做玉米饼,营养丰富且美味的早餐就此完成。
/ y9 a' ^0 L- ^( R5 H/ s5 C& [玉米汁含丰富膳食纤维、可防肠炎、肠癌等、能降低胆固醇、预防高血压和冠心病、常食皮肤细嫩光滑、延缓皱纹。; }# o4 D. d* U; Q1 {

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1 `+ G! [; m) Q- l0 o; t- K+ T原汁机,新鲜的水果蔬菜放进去,直接出纯果汁,无需加水,感觉喝到的都是满满的营养维生素啊,渣汁是完全分离的,因为是大口径的,可以放入整只苹果,不需要切成小块,非常简单快捷。今天用原汁机做了营养丰富的早餐,家人非常喜欢。; E1 a7 R4 k: K# H
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刚收到韩优PU-B008原汁机,第一感受就是好重,看了看介绍,用的是第三代AC异步电机,仅电机就有4公斤重(整机10KG),怪不得,拆开后很喜欢,我对颜值高的外形一向没什么抵抗力,质感看上去也很好,机器外壳很亮,非常漂亮。2 Y$ B* {. ?, n6 W, o" p7 _

2 E6 _2 s% z, e  t原料1:水果玉米2根 牛奶适量# j, T( v8 H8 Q3 _" p7 k6 z: F
原料2:玉米渣 牛奶 鸡蛋1个 面粉50克 糯米粉40克 糖15克
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7 r; C7 `' y8 f6 W1、准备好鲜的水果玉米。6 p+ Y- x7 E3 |4 i  X5 N
2、因为是用生的玉米,为了将玉米清洗更干净,我们用将清洗后的玉米再用淡盐水泡15分钟。
" J3 b" S, p/ o* O1 ~% m3、泡好后,切下玉米粒。
0 M8 R/ i3 `' n: b! b2 R2 E4、用原汁机做出玉米汁,再加入牛奶,鲜奶玉米汁就做好啦。
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# G6 o! c- `  `1 F$ O7 Y5、现在看看我们是怎么做出原汁原味的玉米汁的吧,首先将原汁机安装好,启动机器,将玉米粒从投料口放入,不需要加水。
2 r4 ^2 l6 v. I9 y6、磨汁速度非常快,渣和汁从两个口出来,真正实现了渣汁完全分离。/ l1 i  l% k8 H+ b) Z3 Y
7、黄黄的玉米汁看上去非常诱人。. p  ]5 l) p0 t; M0 y1 ?! g
8、玉米渣进入接渣杯,将出汁口的小盖打开,玉米汁流入果汁杯,玉米汁直接喝味道就很棒,我今天还加了一些牛奶,营养更全面。
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' B' g. ]. S5 x" m' u9、玉米渣我们也不要浪费,准备好面粉和糯米粉。
) q# O9 k' L$ X! N0 }7 E/ @10、加入牛奶,搅匀。) m' U( V$ [4 E; p9 H$ h
11、再加放白糖,继续搅匀,这里面糊的稀稠程度介入流动和不流动之间,因为后面还要加鸡蛋。
5 H* Z( A  Q9 B- ^$ b' t12、加入鸡蛋。- ~: G) t. d$ p( J$ i8 W  c" s
13、搅匀。
5 G6 f8 `1 u  k9 W14、最后加入玉米渣,搅匀,玉米渣面糊就做好了。, s& ?1 y: s0 b3 ]. d: q) `
15、平底锅里刷一层油,将面糊倒入,两面煎至金黄色,香甜的玉米渣饼就做好了。0 n! W$ G: ?7 z- v9 J5 ~
小贴士:) Q* r1 R2 H  \% }
1、我今天的玉米汁是生榨的,味道好棒,很甜,直接喝就可以,加了牛奶后,营养更丰富,因为玉米够甜,即使加了牛奶后,也不需要加糖。鲜食的甜玉米、水果玉米等可以生吃,玉米的清香中夹带着一丝丝的甜味。鲜食的玉米中水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多,营养价值也要高。如果实在不能接受生的玉米,那将玉米煮一下榨汁或者将榨出来的原汁煮一下也可以。! n3 \; t( X0 e
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