多彩玫瑰馒头

多彩玫瑰馒头
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6 ^" g/ B# }9 F# H$ d0 m; x七夕情人节到了，玫瑰花总是受欢迎的。多彩玫瑰馒头，让你的早餐也变得浪漫温馨，还营养丰富。多彩玫瑰馒头，颜色多样，采用南瓜、紫薯、原味做的三种颜色玫瑰花，不但好看、还增加了营养，情人节做个浪漫、营养、好吃的早餐吧——多彩玫瑰。
一、食材
1.主食材：面粉250克、紫薯50克、南瓜50克
2.配料：白砂糖40克、酵母3克
二、步骤
1.紫薯、南瓜，去皮、切块，蒸熟，料理机打碎成泥，各50克；
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. D  b7 [6 ^6 I. l* X/ F2 z1 V2.100克面粉加入1克酵母、20克糖、温水拌均揉成光滑原味面团；75克面粉、50克紫薯、1克酵母、10克糖适量温水揉成光滑紫薯面团；75克面粉、50克南瓜、1克酵母、10克糖适量温水揉成光滑南瓜面团；

3.三种面团盖上盖子，静放，让其发酵至原来的二倍大；

. O( d& z7 [/ i, S6 K6 F4.再次揉成光滑面团；
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, |: q+ {: ]/ c# O5 Z4 b4 ~5.分7小团，其中6个相同，另外一个是其他的一半大小;
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6.相同大小的6个面团，擀成大小厚度相同的面皮，另一个面团揉城长条；

3 j7 [! g# s. z* b" H7.依次把擀好的面皮叠在一起，用筷子在中间压一条横，把柔成长条的面团放入，并卷起来；
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: J1 Z4 N7 {2 N1 ]0 d( F/ G: `8.用刀从压痕上切块，分成二朵玫瑰花，用手适当的捏实；
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& j5 s& W5 \' W+ E9.用相同的方法做紫薯玫瑰；
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10.用相同的方法做南瓜玫瑰；

' y2 C8 C& d5 Q* t' B9 V11.蒸锅垫上厨房食用纱布，放入玫瑰花，浸放30分钟；PS：玫瑰花直接要留空隙，蒸好的玫瑰花变大。
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7 s  X# Q  R3 ?3 b7 W$ l12.清水煮沸之后，放入蒸锅，蒸15分钟即可；
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+ i8 z& ~# A" S3 j: X/ l9 f13.蒸好的玫瑰花，稍微等5分钟之后再开盖；
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三、小贴士
1.玫瑰花直接要留空隙，蒸好会比大；
0 X4 i8 v  l# c9 Y$ R2.紫薯、南瓜泥要放凉才加入；
3.酵母用的水温30度，不要过高影响发酵；
4.擀的面皮一定要大小相同，厚度均匀；
" S2 X' c- `! C# [! U8 h5.酵母不同品牌，用量不同，请根据购买的酵母用量使用。
成品图1
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成品图2

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