五花肉炒荷兰豆

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; k* ~, s8 ?& h+ t- {) P+ h, u1 F今儿一整天没出屋，闷热酷暑，懒得动弹，连娘家都没去。看看冰箱剩下的菜，有什么就做点什么吃。有一把荷兰豆，一把豇豆，一个洋白菜。化一块五花肉用蚝油炒荷兰豆。也可以叫小炒荷兰豆。
; ^+ l2 e9 J$ m7 g6 s. ?. z3 y原料:荷兰豆，五花肉，蚝油，大蒜，葱，生抽，盐味精。
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9 `' c0 K4 q$ H2 `& k& g, s+ s$ R& c做法：荷兰豆去掉筋，洗净备用。
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5 a. L" s9 u1 x1 d9 R五花肉切成大薄片。

- {- R* f/ H" ]+ K( c  v3 f9 K' Q锅里放油，放入五花肉片煸炒。
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炒到五花肉片略微焦黄，放入葱花炝出香味，放入生抽，蚝油。

将五花肉片炒匀，炒香。

' ?6 p& h5 E0 v# D) o放入荷兰豆，盐味精。继续煸炒。
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出锅前撒上蒜末即可。
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