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五彩肉末蒸蛋，香喷喷
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作者:
Ribbon
时间:
2016-8-8 13:08
标题:
五彩肉末蒸蛋，香喷喷
引导语：你是不是每天都在为孩子吃什么菜而发愁？下面来道新鲜点的菜“五彩肉末蒸蛋”，香喷喷，色香味俱全
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主料：鸡蛋3个，猪肉50克
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配料：胡萝卜末、葱末、黑木耳末适量
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调料：太白粉5克，酱油10克，油2小勺
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制作方法：
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1、鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、清水（适量）搅匀，上笼蒸熟。
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2、选用三成肥、七分瘦的猪肉剁成末。
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3、锅放炉火上，放入油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，加入葱末、胡萝卜末、黑木耳末及酱油和水（适量），用太白粉用水调较勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即成。
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特点：
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色泽诱人，且养血生精、长肌状体、补益脏腑。
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