五彩肉末蒸蛋，香喷喷

引导语：你是不是每天都在为孩子吃什么菜而发愁？下面来道新鲜点的菜“五彩肉末蒸蛋”，香喷喷，色香味俱全
主料：鸡蛋3个，猪肉50克
, ~% w7 u; [( H+ h& h配料：胡萝卜末、葱末、黑木耳末适量
8 J  T' J4 a" R5 s( E- a; R: e6 s4 J调料：太白粉5克，酱油10克，油2小勺
" ^* R7 F9 B3 ~制作方法：
7 {% r& _! r& {; e& e" w. M9 [; z1、鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、清水（适量）搅匀，上笼蒸熟。
& p' H0 X2 K4 ]+ [3 J2、选用三成肥、七分瘦的猪肉剁成末。
# @& `, l+ T$ P: }- r, v3、锅放炉火上，放入油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，加入葱末、胡萝卜末、黑木耳末及酱油和水（适量），用太白粉用水调较勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即成。
特点：
! b0 [& b9 L- R3 _: m色泽诱人，且养血生精、长肌状体、补益脏腑。
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