孩子超喜欢的3道下饭菜，好吃又营养

【大树西兰花】

: v, r- o% M- W; m3 A用料

西兰花
火腿肠
玉米粒
梨

大树西兰花的做法

• 西兰花用小刀小心割下来，尽量完整一些，西兰花我不喜欢吃白水烫的，蒜蓉炒的比较香。
  树干是梨做的，切成树枝的形状
  

【胡萝卜炒玉米】简单又好吃！绝对是孩子的最爱！
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7 e- F* X# F5 P! F7 E4 P* J9 S用料
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胡萝卜	一根
甜玉米	一根
油
盐
味精
酱油
大蒜叶

孩子超喜欢的下饭菜的做法

• 玉米剥成一粒粒
  
• 胡萝卜切成小丁块
  
• 放入油，先翻炒胡萝卜稍许
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• 加入玉米粒
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• 加入味精，酱油，大蒜叶，就可起锅了！
  

小贴士
1 O$ d; I6 L( p: k( ]6 o胡萝卜要先炸一会，再放入玉米！香香甜甜的，特别好吃！
4 r  e" z6 o2 y" i【肉末蒸豆腐】
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用料
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嫩豆腐（内酯豆腐）
猪肉末
小葱
油
生抽
生粉

肉末蒸豆腐的做法

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• 下面来说说做法，关于这道菜要用到的豆腐呢，最好是选用嫩豆腐，这样的豆腐吃起来口感嫩滑。如下图所见，内酯豆腐就是嫩豆腐。
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• 将肉末放入一碗中，在碗内加入生抽、生粉和少许油，抓匀，腌制十分钟。
  将嫩豆腐切好，切成长宽高各1厘米的小立方块，平铺在碟子里，铺一层就够了，多出来的豆腐就放到另一个盘子里，可以蒸两盘。
  将小葱切碎。
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• 先将豆腐放一会儿，然后把豆腐出来的水排掉。
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• 锅内热油，油热后放入腌制好的肉末，将肉末炒一下，用锅铲将肉末快速搅开，炒的时间不要太久，因为等一下还要蒸。
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• 在豆腐上淋上一些生抽，然后将炒好的肉末平铺在豆腐上。
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• 沸水蒸十分钟，撒上葱花（纯属点缀，为了美观），这道菜就算完成了。
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