宝宝的营养早餐，小米粥的6种做法精选

【小米粥】

材料
0 v6 r* g" o3 c6 Z小米，冷水
做法
1.米洗净，冷水烧开后放入小米；
2.煮开后，改小火煮；
3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
, E- t5 ~( A' W; H小诀窍
" s8 g+ @7 R4 i6 B, }: j% B# r1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底；
, ~- {, n8 G, {( J2.想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片；
3.如果喜欢甜食可以放些冰糖；
; w/ m' Y3 a  H4 R' f4.最好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。
【南瓜小米粥】
! _: G, h! M+ B6 w材料
大米0.5杯，小米0.5杯，南瓜200克，水适量

做法
1.大小米淘洗干净，放入陶瓷煲；
2.加入适量水，按照平常煮粥的浓稠加就可以了，中火烧开；
! ~8 o5 M4 T2 [3 f- Y3.南瓜去皮切小块，放入陶瓷煲内同煮，中火烧开；
4.改文火，慢慢熬至喜好的程度，南瓜软烂，用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。
7 U9 b# E1 u9 q3 l3 c! h【山药枸杞小米粥】
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材料
小米 山药 枸杞 麦片
做法
8 A( g9 k( h2 m0 O7 r9 K& _, E1、小米洗净，山药去皮切段。
% w6 d2 T9 [: {, ?* y2、锅中加清水，烧开，倒入小米和山药，煮二十分钟。
" q( \7 G( h. G0 ^! c3、枸杞泡发，用食品机打碎。
4、把打碎的枸杞下到锅里，再加一把麦片，煮开即可。
0 i# c  X) M. R5 u! d' {+ D【蛋黄南瓜小米粥】

材料
1 C" P1 {2 @% ~/ V6 h熟蛋黄、南瓜泥、小米粥。
做法
1、小奶锅煮上小米粥；
2、再煮熟一个鸡蛋；
( ^% u7 s/ E8 D+ @) j- y" h, q6 d3、粥快煮好时，将南瓜洗净，去皮切小块，隔水蒸熟后压成泥，再取一颗蛋黄碾碎；
4、将蛋黄碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌匀即可。
8 L8 _! P4 O4 J0 j& X& `; z; d【红糖小米粥（产妇养血）】

材料
9 ]& @" ]+ V" E8 Y, a  V. a8 }6 P小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克
* S+ C- [9 `& }做法
1.备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。
2.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。
3.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。
8 t8 g% w: g  ~4 Q0 d) h# }6 ]【小米大米粥】

9 r7 P: Y8 ?7 a+ \0 I9 C材料
% `, v$ q8 c2 `9 O5 a+ U6 }小米100克，大米50克
, O4 G: ?: n6 D. U" t  t8 P7 n2 P做法
4 F/ z  S! j+ b1.小米和大米洗净。
- `- d$ E, r5 `5 J2.锅中放适量清水，烧开后倒入大米和小米
" d4 b9 s" U6 t3.大火继续熬煮，煮开后改为小火焖煮30分钟。煮的时候为了防止米粥溢出糊锅，最好把锅盖打开一条缝，不要盖严。
4.等小米熟烂，粥液粘稠后，即可关火上桌。
小诀窍
% a2 Z* F/ K3 F! x  T% e务必水开后再放小米，否则很容易糊锅。
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