5道家常快手菜，懒人炒菜就这么简单！

导语：家常快手菜，懒人菜就这么简单，也很好吃哦！特别适合下班回来还要自己做饭的上班族，20分钟或半小时有了这几个菜就可以开饭了呢，好吃还营养！
' G( f+ v, e6 e% o彩椒炒里脊丝
5分钟家常快手菜
用料 ： 猪里脊        红黄绿彩椒        盐        生粉        鸡精        料酒        糖        蛋清        蒜        姜
* z) T1 H% }5 B: d: e) I; ~
彩椒炒里脊丝的做法
& t/ J2 N# F' l- W( t# ?* F, d里脊切丝备用
1、把里脊丝加入盐，生粉，料酒，少许糖和蛋清，用手抓匀后加入少许植物油，再次抓匀腌制15到20分钟
$ _; _7 p$ g7 U, H% w2、把锅烧热后倒入油放蒜片姜片爆香，下入腌制好的里脊丝翻炒
* r' r; W5 E' @9 C3、炒里脊丝至颜色发白后倒入切好的彩椒丁翻炒1分钟，加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可
小贴士
彩椒做出来的菜颜色很出彩，总是很诱人，做了一盘彩椒炒里脊丝，不仅味道鲜美，而且放在餐桌上很鲜亮养眼哦。做法也超级简单，没一点技术含量，5分钟美味养眼营养的一道家常菜就上桌了
香菇肉末炒茄子
材料：肉末80克，茄子1个，香菇5朵，葱花、辣椒末、姜、蒜末各适量。
3 [7 a8 o. @* S3 f调料：酱油、耗油、番茄酱各1小匙，胡椒粉少许，鸡精、糖、香油各半小匙，水淀粉1小碗。
  n3 U, t* b6 q+ P& ~) \8 K
- p7 h$ L6 D: {0 O" l: l香菇肉末炒茄子的做法步骤：
1.茄子切片后，用热油炸至表面呈新鲜的紫色后盛出。
% f2 @9 F. C% j& j" R! |: ~0 i2.爆香姜末、蒜末、辣椒末和香菇，加肉末炒散，调味后加水焖煮2分钟，再下茄子条，勾薄芡，撒葱花即可。
# ]0 l9 K. K! S黑木耳爆炒猪肝
9 T% F, ~" ^0 ?% e- A材料：猪肝250克，水发黑木耳、大蒜、葱段各适量，荸荠5个，胡萝卜半根，黄瓜1根，姜5片。
5 ]' K, f( w5 V0 Y  N调料：A.酱油、料酒各半大匙，水淀粉1大匙，盐、胡椒粉各少许；B.酱油1大匙，料酒半大匙，糖、盐、水淀粉、香油各适量。

黑木耳爆炒猪肝的做法步骤：
1.猪肝切成薄片后，用调料A拌匀腌渍2—3分钟后入沸水汆烫5秒钟，捞起沥干；荸荠和黄瓜、大蒜、胡萝卜均切片。
' N" n2 Y. r# D- V3 q, C0 y1 a7 L2.热油2大匙爆炒大蒜片与姜片，放入黄瓜片、荸荠片、胡萝卜片与黑木耳，淋下2大匙水，用大火拌炒，加入猪肝片同炒数下。
; g% J( M! z$ S& y3.倒入调料B，再用大火拌炒均匀，至有黏性时撒上葱段即可。
) a- s1 V4 u, W- [) z韭苔香肠
9 V/ H. o+ _3 `3 G$ A$ E) g非常快手的懒人菜=。=
3 H1 t' I; ?* l不过红红绿绿的蛮有食欲，味道也好~
用料：韭苔        香肠        盐        葱        油

做法：
1、韭苔香肠的做法
2、韭苔洗净，切小段。香肠切小条。葱花备好。
# x5 l) o' `9 s, C2 `3、热锅入油，葱花爆香后入韭苔翻炒。
4、加盐，要比平时做菜的量少一点，翻炒均匀。
0 |4 ^6 K, u& {" N4 Y5、放香肠入锅翻炒。
/ {, A1 Y+ Y  s$ m* z9 l6、起锅，装盘，得嘞~
, ?( F  ]3 S" A小贴士
香肠本身有咸味，盐要比平时做菜的量少一点。
6 s# _( R4 M/ Q* z清炒胡萝卜丝
2 `+ C' o1 ]0 s" r) f& n简单又营养的一个菜啊
用料 胡萝卜        辣椒
$ i/ a5 Z* P7 f: R
做法
1锅烧油，放胡萝卜丝
  d# E- ^, ^/ f& u  `2炒到稍微变色，放辣椒
3断生，加盐~即可
【微信】欢迎关注公众号：cook8002(长按复制），每天与您分享更多精彩内容。
+ m, X" J' ^' x; O. d【订阅】点击进入媒体详情，点击右上角”订阅“。
【原文】点击右下方”相关链接“，浏览更多精彩内容



$ L- I* w3 t0 X! G( a7 t内容采编自网络， 不代表“北美生活网”观点， 除新闻外如有著作权争议， 请联系本站编辑，将立即处理。
, F5 A' ~) O& ~: h3 K2 {
谢谢欣赏，开放注册，欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-25462-1-1.html 谢谢